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餐廳名稱:洛克爍克  Loke soke 雙拼雪花冰
消費時間:2017年/8月
地址:台南市中西區民生路二段51-3號
電話:06-2216715
營業時間:11:00 - 23:00
公休:無
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.cc/2017/09/loke-soke.html
每人平均價位:45 ~ 70
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'41.5"N 120°11'51.3"E
停車:不便(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pg/Lokesoke2010/

洛克爍克原本位於北區小東路157號,前陣子搬遷到中西區的民生路二段,靠近淺草新天地附近繼續營業,主要是提供各種客製化的刨冰、雪花冰與豆花等餐點
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內部的裝潢色系與搬遷之前很像,都是以冷色系為裝潢主色,感覺很有夏天吃冰的氣氛
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菜單,提供客製化的冰品是洛克爍克主要的賣點。雪花冰選4種配料,豆花可以挑3種,不過以前有提供的剉冰當天則是沒看到
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草莓+抹茶雪花冰  NT. 70,配料選了日本抹茶凍+奇異果+哈密瓜+水晶包心圓
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雪花冰都是包含煉乳的模式,草莓雪花冰吃起來帶著淡淡草莓香氣,味道則有點像草莓牛奶,抹茶口味則是香氣比較重的口味
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亮晶晶的水晶包心圓
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抹茶與哈密瓜的組合,微微苦澀與甜甜的味道
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巧克力+花生雪花冰 NT. 75,配料選了三色蒟蒻、綠豆、鳳梨與三色軟糖
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巧克力口味的雪花冰吃起來甜中帶點苦澀,花生口味也是屬於味道比較重的冰底,吃起來花生香氣很夠
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三色軟糖與三色蒟蒻看起來讓巧克力雪花冰更鮮豔了
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花生與鳳梨的組合,有點奇妙但還算合拍
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芒果+花生雪花冰 NT. 70,配料選了杏仁凍、大甲芋頭、薏仁與珍珠
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芒果雪花冰的香氣十分濃郁,吃起來也有很重的芒果味道
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芋頭很綿密,薏仁則煮得很軟爛
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豆花 NT. 45,配料選了三色蒟蒻、粉圓、手工湯圓
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豆花是傳統口味的作法,粉圓與湯圓稍硬
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豆花 NT. 40,配料選了萬丹紅豆、芋頭+地瓜圓以及黑糖粉粿。紅豆比較偏泥狀,芋圓與地瓜圓很有咬勁
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刺蝟芒果牛奶雪花冰 NT. 120,在舊址時樂活團沒有吃到的芒果冰,趁著這次8月底的團補上囉。基本上就是蓋滿整片芒果的牛奶(原味)雪花冰,正上方還有一球香草冰淇淋。因為芒果切的有稜有角,所以才取名為刺蝟吧?
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