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餐廳名稱:HO-YO Cookies
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.com/blog/post/342614440

消費時間:2017年/5月
地址:台南市中西區中正路138巷6號
電話:06-2232918
營業時間:17:00 - 0:00
公休:週一、週二
每人平均價位:150
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'34.7"N 120°11'58.3"E
停車:不便(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pg/HoYoCookies/

HO-YO Cookies位於中正路138巷內,與哈利早餐小豪洲為鄰,主要是提供手工餅乾、甜點、蛋糕、咖啡飲料等餐點的老屋小店。除此之外,HO-YO Cookies還有一個特色就是:開得很晚,號稱「台南深夜甜點店」

每天的下午五點後,走進中正路138巷時,多少人被這滿滿的甜點櫃給吸引的目光呢~
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店面的主體是老房子,內部裝潢也以復古風格為主軸,並儘量以老屋的原貌呈現
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座位區的位子不多,有幾張雙人桌、四人桌,還有櫃臺前的單人座
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其實這老房子的空間還不小,不過有一半的區域被HO-YO Cookies拿去當成藝術展場(SPACE)
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展場前的小告示牌寫著營業時間
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我們拜訪的時候正在展覽「源礦石光」,現在可能已經換了新的佈展
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因為最大桌已經有人入座,於是我們就坐到了吧台前
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好處是可以看到處理食材的過程以及料理區內部擺設
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老屋與餐具、器具互相襯托,交織出慵懶又放鬆的咖啡時光
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菜單掃圖,主要分為手工餅乾、甜點以及飲料(點圖可以放大)
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布朗尼、粉糖布朗尼 NT. 25/片,布朗尼吃起來口感紮實中帶著鬆軟,中間也包著巧克力漿;而灑了粉糖版的布朗尼則是更甜了一些,搭配無糖的咖啡飲料相當合適
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手工餅乾:肉桂焦糖蘋果、蔓越莓玉米脆片、黑糖燕麥、花生巧克力豆以及兩種巧克力豆 NT. 25/片,是的~我們當天點了全口味的手工餅乾
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肉桂焦糖蘋果吃起來有淡淡的肉桂香及蘋果味道,像是蘋果派的餅乾版;蔓越莓玉米脆片比較硬, 吃得到蔓越莓在其中;黑糖燕麥也是比較硬的口感;花生巧克力豆是帶著花生香的巧克力餅乾,還有一點鹹味;而兩種巧克力豆則是有巧克力醬以及巧克力豆,口味上比較甜一些
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白蘭地焦糖蘋果蛋糕 NT. 100,有著濃郁白蘭地酒香的蛋糕,上頭鋪著蘋果片。本以為有放肉桂,但吃起來沒有肉桂味道
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重乳酪蛋糕 NT. 130,很多人喜愛的蛋糕種類,吃起來起司味很重,底下還有手指餅乾
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檸檬塔 NT. 80,塔皮包著黃澄澄檸檬餡,看上去就令人口水不斷分泌
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因為要分食的關係,店家也貼心的提供了切開的服務。檸檬餡吃起來是比較水一點的膏狀,味道酸而不刺喉
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生巧克力塔 NT. 80,上頭灑滿巧克力粉的塔類甜點
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切開後底下盡是膏狀的生巧克力,搭配帶著香草味道的塔皮一起吃真是相當合拍
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貝禮詩大吉嶺杯子蛋糕 NT. 50,以貝禮詩奶酒與大吉嶺紅茶製作的杯子蛋糕,吃起來除了奶油香氣外,還有淡淡的茶香
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原味奶酪 NT. 40,吃起來不是綿密而是比較接近布丁的口感,吃起來甜度不高、奶香十足
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藍莓奶酪 NT. 50,奶酪上頭加了藍莓果醬,除了莓果香氣很盛之外,甜度也瞬間提升不少,難怪原味奶酪的甜度設定上會比較低一些
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藍莓生乳酪塔 NT. 70,乳酪內餡的塔類甜點,藍莓醬額外附上
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吃起來乳酪的味道比較輕一些,藍莓醬則和藍莓奶酪的一樣
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百香果蘋果乳酪塔 NT. 70,與藍莓口味一樣,果醬都是另外附上
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百香果醬中還吃得到百香果籽,味道中除了百香果味之外,還飄著蘋果香,與乳酪的味道很搭
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焦糖雞蛋牛奶烤布丁 NT. 50,焦糖香、奶香、蛋香綜合在一塊卻互不搶戲,口感的綿密度也不在話下
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拿鐵(H)NT. 100,內用都必須點一杯飲料當低消
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鮮奶(I)NT. 80,全脂鮮奶,與甜點配著吃相當棒
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拿鐵(I)NT. 100,冷飲版的拿鐵咖啡
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蜂蜜檸檬茶與蜂蜜葡萄柚綠茶 NT. 90/杯
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