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餐廳名稱:木子家八寶冰
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/336446825
消費時間:2016年/10月
地址:台南市東區大同路一段187號
電話:06-2159068
營業時間:11:00 - 22:00
公休:不定(FB公布)
每人平均價位:45
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'03.3"N 120°12'40.5"E
停車:不便(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pg/木子家八寶冰-1598215593781054/

木子家是當天吃完小南米糕 大同總店後的甜點,位置就在小南米糕的隔壁,是一家開業才一年多的刨冰店。雖然站長去年就已經發現這裡,但因為不好停車的關係,遲遲拖到現在才來拜訪,就當成是2016年樂活團冰品店的結尾吧。

木子家的裝潢採用了顯眼的寶籃色,與隔壁大紅色的小南米糕形成了強烈對比。下午的時候店家會貼心的拉下掛簾,除了讓上門吃冰的客人不會暴露在西曬的太陽下,看上去也帶著點日係風格的感覺
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木子家店內的空間不大,扣掉擺放冰料與製作冰品的區域,大約就是六張四人桌的位子。右邊的牆壁上巧妙地改編日本的「寶船繪」,與八寶冰的八寶做一個結合
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價目表:大部分是45元的冰品,自選料可以有五種,也有60元的冰
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冰料的種類不多不少,常吃到的八寶料幾乎都看得到。另外,櫃子上有註明打卡可以多加一樣料
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地瓜、粉粿、黑糖粿、仙草、杏仁、愛玉、湯圓
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大豆、綠豆、紅豆、蓮子
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這裡的芋頭有不少人推薦,看上去應該是比較紮實的作法
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冰品的製作區相當整齊清潔,還用了不少日系小物裝飾
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布丁牛奶冰 NT. 45,使用了台南常見的傳統手工布丁,再淋上糖水與煉乳
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布丁吃起來相當細緻,跟銀波的口感極為相似
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糖水的甜度適中,搭配煉乳與布丁一起吃相當合適
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刨冰 NT. 45,冰料在底下,接著是刨冰,最後淋上糖水
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仙草是嫩仙草的作法,口感比要綿密,與杏仁凍是好伙伴
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黑糖粿的黑糖香氣有出來,Q彈的口感也沒有少
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紅豆、綠豆是站長最常點的冰料,蜜蓮子是硬式的口感,吃起來不會太甜膩
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地瓜香氣很濃,吃起來口感十分細緻
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芋頭的部分,吃起來跟看上去一樣是紮實中帶著綿密,而且芋香味十足,配合地瓜一起吃相當合拍
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