樂活台南的遺跡｜tainanlohas.com

早年台南山區有許多燒木炭窯產業，也是俗稱「黑金」，但隨著進口木炭便宜，加上燒窯很辛苦，又賺不到什麼錢，木炭窯已逐漸消失中，左鎮風吹嶺保有唯一的木炭土窯，由今年75歲「火炭伯」羅協全苦撐，從祖父到父親傳到他手中已經3代，但後繼無人恐要失傳。

羅協全說，這座木炭土窯已有70年歷史，因燒木炭相當辛苦，柴火3天不能停所以也不能睡覺，然後「封窯」一個半月後，才能開窯，平均一年只能燒窯4次，5萬台斤的木柴才能燒成8千台斤的木炭，平均一天的收入不到300元，「比在外面做工還難賺」，根本不敢要求孩子接下家業。

左鎮國小校長李智賢與光榮社區進行地方產業調查時，才知道地方保有這座70年歷史的木炭土窯，希望協助「產業升級」，台灣燒的木炭一般使用龍眼柴、荔枝柴，燒成的木炭會帶有香氣，希望能發展為社區產業觀光為木炭窯帶來第二春。


台南市左鎮區75歲的「木炭伯」羅協全，苦撐家傳3代的燒木炭產業。燒好的木炭降溫後才能夠開窯，再用人力運到倉庫分類出售，相當很辛苦，年輕人多不願接觸。