0.JPG

餐廳名稱:有吉可樂餅﹒精緻炸物 - 魚尾巴胖卡
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/324148290
消費時間:2016年/3月
地址:台南市北區北門路三段2號對面(位置不固定,當天為大光國小點,其他還有東區戶政、永康正忠排骨飯、永康五王國小等點,請見他們FB公告)
電話:0939-180116
營業時間:15:00 - 21:00(賣完就收,有時候會轉移地點賣宵夜場最晚到1:00,請見他們FB公告)
公休:不固定(幾乎是週二,也有週一,請見他們FB公告)
每人平均價位:35 ~ 65
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°00'45.8"N 120°13'01.3"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/FishtailHome/

 

站長的爺爺家在開元路與長榮路五段附近,有時候要探望他老人家的時候都會經過長榮地下道與大光國小前。有一次等紅燈時突然發現大光國小側門,也就與北門路二段的交叉路口停了一台很顯眼的紅黃色胖卡,但剛開始並沒有引起我很大的注意,直到有一天看到胖卡前掛了一個「可樂餅」紅燈籠才漸漸有興趣,所以後來幾次就專程過去想嚐看看,卻發現胖卡不見了?本來以為可能搬家了吧... 直到這天又經過時才赫然發現「它」又出現了,所以就趕緊停好車,拿出身邊的相機來記錄一下。

這是一家叫做有吉的可樂餅與炸雞小攤子,而紅黃色的胖卡就是店鋪的位置,而且它也有個名字叫「魚尾巴」。當天我將照片放到樂活美食團元老群組後,以前在廣告設計公司的團員一眼就認出他們,並且跟我分享了一下歷史。最早他們是一家叫做「魚尾家」(怎麼有種很熟悉的感覺...XD)的霜淇淋店,店址在復國一路上,後來因為經營的問題而搬到了北門路,而後又改為以胖卡的模式經營,直到去年開始改賣可樂餅並以FB公告的模式告知開業地點,像站長今天來的大光國小就是其中之一

1.JPG

 

可樂餅與炸雞的油鍋,就放在胖卡的候車廂位置

2.JPG

 

在我觀看菜單時,年輕的老闆與一個助手正在幫幾組客人處理餐點。說話的態度相當客氣,我上前問了幾個問題也十分耐心地的一一回答

3.JPG

 

據老闆表示,所有的卡樂餅都是當天現做不會放過夜,如果賣完了就會提早打烊

4.JPG

 

餐點的部分就是可樂餅與日式炸雞。我在寫文章前瀏覽了一下他們的FB,好像也會受活動邀請而出席來賣霜淇淋。不過,現場是沒有賣的喔~

5.JPG

 

可樂餅 NT. 35,邊圓圓的就是可樂餅本體,右邊是手工自制的塔塔醬,裡面有著切碎的酸黃瓜,還放了點洋蔥絲。味道嚐起來相當清爽,連不愛沾醬的我都忍不住沾了幾下

6.JPG

 

忍著燙撥開可樂餅給大家看看,內餡肉末的湯汁清楚可見

7.JPG

 

吃起來外皮是比較鬆而脆的口感,中間的馬鈴薯泥是很綿密的口感,不像一般日式的作法,是比較類似法式馬鈴薯泥的感覺,而內餡只有淡淡的肉末香氣,不會搶了太多馬鈴薯泥的戲

8.JPG

 

唐揚炸雞 NT. 65,從外表看起來就是常見的日式炸雞,炸皮的部分很薄,看起來沒什麼油膩感

9.JPG

 

稍微撥開外皮後雞汁就啵啵啵流出來了,我看很多人都是外帶回去吃,但我個人建議是現場趁熱就嗑掉啦!

10.JPG

 


檢視較大的地圖

文章標籤
創作者介紹

樂活台南二站

樂活台南 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()