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餐廳名稱:8818 Pizza Restaurant
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/319153740
消費時間:2016年/1月
地址:台南市中西區健康路一段182號
電話:06-2138818
營業時間:11:00 - 21:00
公休:無
每人平均價位:400(須+10%服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:無
座標(度分秒):22°58'53.1"N 120°12'23.5"E
停車:普通(路邊停車)
創立:1989
FB:https://www.facebook.com/8818pizzarestaurant

 

位於健康路一段上的8818可說是台南美式餐廳的先驅,雖然外貌經歷幾次的大改變,甚至還有一度變成義法餐廳感覺的時期。但20多年來當同期的89、卡爾森、小騎士都陸續歇業後,8818仍然屹立不搖的在原址營業著。

8818雖然主題是美式餐廳,但卻是以提供披薩為主,並非常見的美式漢堡類
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內部是以紅磚感覺呈現的裝潢風格,與以前大學路上的89漢堡是相似的路線,腦海中回憶的景象令人無比懷念
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烤披薩的窯,前面放了不少披薩盒,而且似乎也有外送的服務
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餐桌的部分相當整潔,用餐前盤子與水杯都已經擺放完成
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桌上放置了一些瓶瓶罐罐,像是辣椒粉、鹽與黑胡椒粒,都是等等可以加的調味料
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菜單,除了前面提到的披薩之外,還有一些沙拉、濃湯、炸物、前菜、義大利麵與飲料、甜點(點圖可以放大)
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點義大利麵會附一顆小餐包,內部沒有奶油或其他的醬
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酥皮濃湯 +NT. 30,義大利麵餐點的附湯,加價成為酥皮口味
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建議將酥皮戳入濃湯內,等吸收濃湯後再一起吃
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湯的部分玉米粒很多,口味偏淡了些
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飲料 NT. 40,可以選可樂、雪碧、蘋果汁等飲料,而且是無限續杯。這杯裝的是蘋果汁,但嚴格來說是蘋果汽水
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碳烤海鮮沙拉 NT. 260,以生菜佐以各式海鮮,在淋上酸醋醬的大份量沙拉,完全可以拿來當主餐吃了
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海鮮的部分有蝦子、花枝,還也切的很薄的炸魚片,但吃起來不像魚,反而像是蝦餅的口味
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奶油培根義大利麵 NT. 260,最基本款的義大利麵,白醬淋在麵上的方式相當地美式感覺
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麵條應該是常見的3號麵,軟硬度適中
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培根使用了煙燻肉塊而不是肉片,白醬收汁收的比較足,所以味道也較濃郁
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8818特製焗烤馬鈴薯 NT. 150,水煮的整顆馬鈴薯,剖半後放上大量起司下去烤
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吃起來是相當邪惡,卻又無法抗拒的高卡路里美食,尤其是濃郁的起司味道與馬鈴薯泥結合,更令人愛不釋手
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水牛城辣雞翅 NT. 230,隨餐附上了酥菜棒與塔塔醬
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雞翅是先炸過,再塗上特製的辣醬。吃起來有一定的辣度,但不會相當辣
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8818炸雞兩塊 NT. 130、8818經典炸雞 NT. 70,其實就是點了一份兩塊與單點一塊炸雞,都可以選擇腿與塊,外觀看上去就相當美式
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站長一把拿起炸腿,湯汁就這樣啵啵啵地流出來,吃起來果然也相當鮮嫩
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超級夏威夷-經典厚片披薩(九吋)NT. 320,加了火腿培根、鳳梨塊、洋蔥與義式臘腸的熱帶風味披薩
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吃的時候可以明顯感覺甜甜的鳳梨小脆塊,還有煙燻口味的臘腸。餅皮雖然是厚片,但吃起來並不會膩,而且相當酥脆
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瑪格麗特-手工窯烤薄皮披薩(九吋)NT. 240,義大利那不勒斯特色的經典披薩,以白、紅、綠為主要色系,又被稱為義大利國旗披薩
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主要的配料有牛番茄、九層塔與番茄乾,並搭配了水牛馬芝瑞拉起司與帕馬森起司,吃的時候拉絲的情況相當明顯,而且帶著淡淡的橄欖油香味。餅皮的部分是薄片,口感香脆更勝厚皮
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