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餐廳名稱:小夜食堂(樂活美食團第54次公開團)
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/316926852
消費時間:2015年/1月
地址:台南市東區富強二街19號
電話:06-2089058
營業時間:17:30 - 22:30
公休:週一
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°58'55.1"N 120°13'45.6"E
停車:不便(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/2shiftYA/

 

小夜食堂位於中華東路湯姆熊/倍適得電器的正後方,是一家提供日式壽喜鍋、豬排、咖哩套餐的溫馨小店。除了是樂活團第54次的出團點外,也創下了樂活團創立以來最高出團人數(18人)以及包場整間餐廳的紀錄。

第一次來小夜食堂的人應該會對門口的LOGO困惑,因為除了小夜食堂之外,還有一個小午しよくどう(小午食堂)。其實,這兩家是同一個地址,但老闆不同人的店。最初只有小夜食堂,後來因為客人要求又增加了中午時段,但由於老闆忙不過來,所以請了另一個朋友來經營,並將中午時段訂為小午しよくどう
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小夜食堂內用空間不大,大約只有四個四人桌的位置,也就是最多可以塞16個人。當樂活團決定好出團地點後,還一度害怕人數太多店家不敢接(之前有空間比較小的婉拒過),但致電小夜食堂後,老闆相當阿莎力說沒問題,甚至後來增加到18個人後,乾脆讓我們包場,而且不需要任何訂金之類的保證,令站長印象相當深刻。(我們出團定位時並不會說是樂活美食團,只會說是網友聚餐,所以不會是對我們特別的莎必死)
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菜單,主要是壽喜鍋、炸豬排、親子丼與湯咖哩,其中炸豬排分為里肌與腰內,並且有六種醬汁可以選擇,所有餐點都會附一杯紅茶(點圖可以放大為店家的大型菜單圖)
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另外還有一個小黑板,上面寫著還沒列入正式菜單的新菜色
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廚房與用餐空間只有一牆之隔,站長特別看了一下廚房內部,發現幾乎都是家庭式的廚具,看不到什麼營業用的設備,怪不得老闆雖然讓我們包場,但也有詢問是否要先訂餐,以免出餐太慢
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首先是壽喜鍋(雞肉)NT. 189,雖然菜單上只有標示豬肉,但還是可以自行選擇雞肉或牛肉。湯汁的味道偏鹹,配飯吃相當合適。除了肉類之外還有大量的蔬菜以及豆腐、蒟蒻等等
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豬肉壽喜鍋 NT. 189,與雞肉壽喜鍋一樣內容,但主菜換成五花豬肉片
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牛肉壽喜鍋 NT. 209,主菜換成牛肉的壽喜鍋,需要補價差NT. 20,上桌時肉片只有五分熟狀態,不敢吃太生的人可以自行加熱
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萬壽喜鍋 NT. 299,壽喜鍋的升級版,除了上面的鍋料之外,還多了一份日式鍋物拼盤,所以份量看起來更多更豐富
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澳洲特極和牛.萬壽喜鍋 NT. 399,除了是加強版的壽喜鍋外,主菜也換成了澳洲和牛片
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和牛肉片比一般的牛肉片更加鮮嫩,上桌時還是生的狀態,建議加熱一下下就吃,不然反而會肉老掉啦
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白飯升級貓飯+NT. 20,貓飯就是加了柴魚片的白飯,據說貓咪很愛吃而得名,在深夜食堂漫畫中第一集的第三夜登場(影集為第二話)
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淋了醬油的貓飯,吃起來味道更重12.jpg

白飯升級納豆飯 +NT. 20,納豆是站長沒有愛的食材之一,但當下聞起來沒有一般納豆的味道,反而有點冬瓜茶味?
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白飯升級赤味噌飯 +NT. 15,淋了赤味噌醬的白飯,看起來有點像豬油拌飯,實際上吃起來是甜甜的味噌味
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隨鍋附的土雞蛋,可以跟著醬汁一起沾或是下鍋去煮
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 漢方胡椒烤炸豬排(套餐)NT. 219,加了大量胡椒粉的炸豬排套餐,有附了海菜絲與豬排沾醬
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上桌時胡椒粉的味道很搶戲,豬排看起來像炸過,但從頭到尾都是以火烤料理,不但味道更香,也沒有炸豬排的油膩感。腰內肉吃起來帶點油花,口感上比較軟嫩
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腰內肉烤炸豬排套餐(大阪)NT. 219,大阪口味就是加了柴魚片以及芥末美乃滋
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這帶點墨綠色的醬料,就是甜甜的美乃滋與嗆鼻的芥末結合,吃起來豬排非常合拍!
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腰內肉烤炸豬排套餐(鰹魚)NT. 219,淋了鰹魚醬的炸烤豬排,本以為會偏鹹,但實際上味道是一點點鹹、一點點甜,還有一種魚的鮮味
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北海道湯咖哩套餐 NT. 219,出法相當特別的咖哩,一樣附了白飯與小菜
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主菜湯咖哩的蔬菜相當多,還有放了雞肉與豬肉。在北海道當地的吃法是先用湯匙舀一口飯後,再用裝了飯的湯匙去沾咖哩湯汁,然後一起送進嘴中
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日本味噌湯泡飯套餐 NT. 219,以白味噌為湯抵制做的湯泡飯,一樣加了相當多的蔬菜與食材
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湯頭喝起來不會像台式味噌偏鹹的口味,只有淡淡的味噌香氣。主菜用了松阪豬肉,脆脆的口感與湯泡飯相當合適
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千代田.豬肉咖哩飯 NT. 75,只用了洋蔥、馬鈴薯與紅蘿蔔,再加上切塊的豬肉的簡單咖哩飯。吃起來是濃郁的日式口味,不知不覺就扒完了一碗飯
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豬肉味噌湯 NT. 40,食材相當豐富的日式味噌湯,每一口都可以吃到各式蔬菜在其中
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雖然樂活台南已經了54次美食團,但一直以來很多網友還是會懷疑到底是不是真的?因為我們從來沒有一張合照出來。其實,我也很想幫大家拍個合照,但本團都是極為內向(三八)的成員,所以我幾度想拍都被否決了(站長在團內的地位依然是打雜工...)趁著今天18人大團的難得機會,我提案至少要拍一張背影合照,於是...大家梳妝打扮了一陣子後,樂活團首張的團體照終於出爐啦!
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為了不被說成是店內的客人,於是在我的跪求下,大家相當不情願地比了YA!樂活美食團,會繼續著尋找美食的任務... never end.
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