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餐廳名稱:泰膳娘泰式料理
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/312682980
消費時間:2015年/11月
地址:台南市麻豆區興民街8-11號
電話:06-5706698
營業時間:平日17:00 - 21:00,六日11:00 -14:00;17:00 - 21:00
公休:週一
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°11'05.1"N 120°14'45.1"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/thai.food.mommy/

 

泰膳娘是麻豆這邊是四月份才開幕的泰式料理餐廳,朋友吃過之後一直推薦站長去嚐看看,但當時的行程比較少跑舊縣區就一直擱置著,終於在11月初頑皮世界半日遊後的晚餐成行。

泰膳娘內部的燈光比較暗一些,裝潢色調也褐色係,給人一種泰式風格的神秘感覺

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桌椅是藤編感覺的風格,素雅中帶著一些低調奢華的品味

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看到了錫製水杯,彷彿更能感覺到了泰國餐廳

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餐前點心,泰國的小零嘴,類似乖乖的口感

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價目表,幾乎都是大家耳熟能詳的菜色

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打拋雞肉 NT. 190,以九層塔、四季豆入菜的泰式炒雞肉。與打拋豬不太一樣的地方是,因為使用了雞柳條當主食材,所以無法像肉燥一樣拌飯

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涼拌海鮮 NT. 200,以大量洋蔥、花枝與大蝦製作的泰式沙拉,清爽的醬汁讓味口開了起來

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鳳梨炒飯 NT. 230,以挖空鳳梨殼盛裝的泰式炒飯,上桌時看起來令人食指大動

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炒飯使用的是泰國香米,加入了剛挖出的鳳梨塊以及大蝦、花枝下去炒,吃起來帶著水果香氣還有一絲絲微甜的口味

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蝦醬空心菜 NT. 100,口味比較重鹹一些,蝦醬味也很濃郁

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綠咖哩牛肉 NT. 210,加了椰奶的綠咖哩,還放了四季豆增加口感層次

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椰奶味適中不會泰搶戲,舀起來是濃稠的感覺,拌著白飯一起吃相當對味

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月亮蝦餅 NT. 250,相當經典的台灣改良的泰國菜,中間附的沾醬帶了點酸甜的口味

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一口咬下去蝦子的味道撲鼻而來,皮脆而內鬆軟,每一口都可以吃到蝦泥

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香Q魷魚 NT. 200,在菜單上手寫的菜色,應該是新出來料理,在魷魚上淋了大量醬汁,吃起來是類似烤肉醬那種甜甜的口味

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泰式黑豆奶 NT. 80(打卡會送一杯),喝起來有沙沙的感覺

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清蒸檸檬魚 NT. 310,整隻的清蒸鱸魚淋上了酸甜口味的泰式醬汁,與鮮嫩的魚肉十分合拍

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椒麻雞 NT. 200,使用了去骨雞腿肉下去炸,上桌時椒麻醬汁與雞肉分開盛裝,可以自行沾醬來吃

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雞腿十分厚實但炸得相當鮮嫩,吃起來不會柴柴的口感

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