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餐廳名稱:拾分 全日早午餐
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/308131833
消費時間:2015年/9月
地址:台南市東區大學路西段35號
電話:06-2368518
營業時間:8:30 - 18:30
公休:無
每人平均價位:250
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'46.3"N 120°13'02.8"E
停車:不便(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/tenbreaktime/

 

拾分是一家以自家酵母與手工麵包為賣點的西式早午餐廳,位於大學路西段偏勝利路的位置,離成大光復校區很近,出了校門口大概3分鐘就可以抵達。外觀是白色系地中海感覺的設計,每每路過時都覺得相當醒目。
內部是以木製裝潢為主,搭配上柔系色調的燈光,呈現出類似下午茶、咖啡廳般的悠閒感覺
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一樓的坐位不多,只有一排靠牆的單人桌,好在有大型兔兔玩偶陪著,即使一個人用餐也不會覺得太寂寞
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往二樓的樓機間有個大書櫃,上面放了一些原文書與辭典,但應該純粹是裝飾用,因為根本就拿不到啊...
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二樓用餐區的牆上掛了很多類似麵粉袋的裝飾品,似乎是店家用的麵粉與其他原料的袋子。這時候突然想起,一樓的小黑板上好像就寫著解答
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二樓的空間是固定的木製座位,上頭還有小抱枕可以靠著
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陽台外有戶外的座位,但沒有看到煙灰缸,也沒聞到煙味,所以應該不是給客人抽煙的地方,也許是給想要有露天感覺的客人使用
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菜單的部份有一個小本子介紹,點菜時就填這張單子(點圖可以放大)。大致上分為單點與套餐,差別在於除了主菜之外,還有薯條、水果、沙拉與特製沙拉醬。另外,套餐也可以用六到七折的價格點飲料
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沙拉醬的部份一樓也有個小黑板寫著:香忙葡萄柚醬,而底下還寫著濃湯研發中,這表示應該沒有濃湯類的餐點囉
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美式牛肉全麥堡(套餐)NT. 200,附薯條、水果、沙拉。水果的部份有半顆百香果、一片楊桃、火龍果、葡萄與葡萄柚等;而沙拉的部份除了常見的生菜之外,還有生的山苦瓜與絲瓜。山苦瓜還好,但生的絲瓜連絲瓜控的團員都覺得有點奇怪... ...
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薯條用的是用脆皮的厚薯條,份量沒有太多
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漢堡皮是全麥麵包,底下先鋪了生菜,然後放上牛肉餡,接著放上起司片與蕃茄。吃起來一整個鮮嫩多汁,麵包的部份也很香
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義式香草雞腿堡(套餐) NT. 175,套餐附的沙拉與水果完全一模一樣
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雞腿的部份是用了去骨機腿肉,並以義式香料粉來調味。吃起來香料味不輕不重剛剛好,但肉質稍微乾了些
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在第三份餐點上桌前,飲料先上來了。由左至右是咖啡牛奶 NT. 42(套餐價)、原味拿鐵 NT. 70(套餐價)、檸檬綠茶 NT. 39(套餐價)
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乳酪鮪魚裸麥鄉村唐堤(套餐)NT. 205,採用了Open sandwich(開放三明治)的作法,也就是不闔上麵包,讓餡料裸露在外面的三明治,至於唐堤(Tartine)就是法國對麵包片的稱呼
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這裡的唐堤是全麥麵包片,下層先塗了黃瓜醬,再抹上有著起司味道的油漬鮭魚醬。吃起來酸黃瓜、起司與鮪魚醬都很搶戲,屬於比較重口味一些的餐點,但相當對我的味,算是我個人今天最滿意的主餐吧~
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