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餐廳名稱:Q.bar 馬卡龍焦糖冰心圓
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/303351585
消費時間:2015年/9月
地址:台南市台南市東區裕農路710號
電話:06-2902875
營業時間:12:00 - 22:00
公休:無
每人平均價位:60
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'19.2"N 120°14'14.4"E
停車:困難(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/TainanQBarTapioca/
創立:2014

 

因為本週樂活團的甜點王缺席,所以吃巴東泰式料理時大家就很積極的找待會的甜點店家,查手機的查手機、問朋友的問朋友,最後終於決定到裕農路上的一間冰品店,名叫:Q.bar 馬卡龍焦糖冰心圓

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一進入Q.Bar看到門口的Logo就猜出來應該是賣與東區包心粉圓相似的產品,內用的空間不大,裝潢風格採用淡綠色與木製感覺呈現

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點單放在櫃台,入內後點選好了再度櫃台結帳即可。這裡所販售的項目有冰品類、豆花、奶凍與一些冬季的熱飲。其中冰品類果然是與東區包心粉圓相似,在每一個項目名稱的底下都有解說放了什麼配料,連加麵茶粉這點都一樣。不過,底下有幾個破百的產品,是加了有馬卡龍、炸彈奶酪的特殊冰品

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菜單看到炸彈奶酪就放冰箱中,並且以類似布丁盒的容器密封好。圖案是某手機通訊選體的人物群,但看不出來奶酪在哪裡。另外,今天看到的都是原味的炸彈奶酪,即使中間的黃色小雞也是一樣。不過,還有一種巧克力口味的已經賣完了,據說外觀是一隻咖啡色的熊

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冰心圓豆花 NT. 25,加了彩色包心粉圓的豆花,使用了傳統豆花當底。雖然粉圓的數量不多,但價格也相對便宜

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九份芋圓豆花 NT. 25,與冰心圓豆花相似,但粉圓換了芋圓與薯圓

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焦糖煉乳冰心圓 NT. 60,冰品的部份以各種可愛圖案的結構淋上糖水,內含仙草凍、冰心圓、九份芋圓、珍珠與麵茶粉

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粉圓類與東區一樣是額外的小碗裝著,五顏六色的小丸子看起來有相當豐富的感覺

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炸彈奶酪馬卡龍焦糖煉乳綜合冰 NT. 180,擁有最長的名稱,同時也是店內最貴的冰品。上桌時有冰的本體、炸彈奶酪、粉圓碗(比一般的冰要大碗)、馬卡龍與雪冰

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雪冰,也就是香蕉冰,是帶著一點甜味傳統冰品,吃的時候可以直接倒到大碗裡面,也可以一口雪冰、一口刨冰交換著吃

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馬卡龍,讓本來已經相當甜的冰品更是甜上加甜。吃的時候建議與冰分開,尤其不要放到融化的冰水中,會讓馬卡龍溶掉失去形狀

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接著要處理小雞炸彈奶酪。其實這個奶酪的外層是水球,吃的時候要用冰上附的竹籤來戳破,而且必須一鼓作氣戳到底,有點像是水球炸開

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如果不夠快準狠,就會像我們今天一樣失敗了... 奶酪會從小洞中竄出,感覺很痛的樣子

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然後我們又加把勁再戳一次,終於讓奶酪滾了出來,但也很順利的滾下桌子... NT. 60的奶酪就這樣炸裂在桌子底下啦!由於畫面太過殘忍,所以就不附照片了... 感覺上是一個娛樂性遠大於可吃性的產品。

最後來看一下這個綜合冰有什料,首先是芋圓、包心粉圓、紅豆和仙草

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花生、芋頭、粉圓,右上角是雪冰,中間白色的部份是沒有滾到桌子下的奶酪殘骸

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馬卡龍,其實與冰品有一些違和感,最後還是直接吃掉了。

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最後要提醒一下,這碗炸彈奶酪馬卡龍焦糖煉乳綜合冰份量非常多,建議兩個人以上一起吃,不然可能會吃得很撐喔

 


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