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餐廳名稱:金站麻辣鍋 KYO EKI
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/285793522
消費時間:2015年/5月
地址:台南市東區北門路二段14號
電話:06-2231353
營業時間:平日17:00 - 23:00;假日11:00 - 23:00
公休:無
每人平均價位:200 ~ 300
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'51.9"N 120°12'44.2"E
停車:不便(路邊停車)
創立:2015
FB:https://www.facebook.com/KYOEKI

 

樂活團除了會出遊與吃美食之外,偶爾也會穿插一起看電影的行程。像前天大家相約就去看瘋狂麥斯的午夜場,回憶一下年少輕狂時的生活。因為場次比較晚的關係,所以就先出來兜兜風,順便看看有哪些新鮮貨可以嚐嚐。當我們晃到了火車站前的統聯客運時,突然被對面的大型看板給吸引。可能是我們太久沒有經過站前吧,什麼時候開了一家火鍋店都不知道... ...(記憶中以前好像是租機車的店家??)

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這時候大約九點多,附近也沒什麼其他選擇,於是我們在85度c後面停好了車子,先到這家金站火鍋的外面看看。沒想到在我們猶豫的時候,一名店內的人員走了出來並相當殷切地詢問是否要用餐,在盛情難卻之下,我們今天的晚餐就決定是這裡了。觀察後才發現,這位店員(還是店長?),只要看到有人在店門口都會第一時間出去詢問,感覺態度非常積極。

進到了金站內部,裝潢都還很新,也沒有那種麻辣火鍋店長年累積下來的麻辣氣味,詢問了一下才知道,這裡今年三月才剛開幕。裡面的空間大概能容納30人左右,但還是比想像中小了些,可能是被外面的大看板影響了吧... ...

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醬料區對著外面,有蔥、蒜、沙茶、辣仔、醬油、香油與醋

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桌面也相當新,入座時已經將我們的餐具擺放整齊

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菜單,分為麻辣和海鮮。上面是類型,有鍋底、套餐、精緻套餐與頂級套餐,預設價格越貴當然食材也越多,下面則是各種單點食材

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因為單點太麻煩,所以選擇的是海鮮頂級套餐NT. 380,並升級鴛鴦鍋(小辣) NT. 50。上桌時那位很積極的服務人員又上前開始解說他們家的湯頭。重點大概是用什麼食材、不用骨粉,還有當天現熬等等,後續也有看到每一桌他都親自去講,只能再次稱讚相當「積極」啊。基本上辣湯的部份是有藥膳香味的類型;而白湯是海鮮清湯,味道很清淡,鍋底有白蘿蔔

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辣鍋有一些豆腐與鴨血,想要增加份量必須額外單點

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海鮮套餐的菜盤左邊是一隻天使紅蝦,中間有兩圈中卷,底下是少許餃類、豆皮與蔬菜

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天使紅蝦,長度大概有15公分左右,體型比一般的白蝦、草蝦要大。外殼本來就是橘紅色,不是煮過之後才變紅

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將基本菜盤下鍋,大蝦當然要放在辣鍋才過癮囉

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霜降牛肉盤,是精緻套餐中的二選一

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樂活台南出火鍋團一定要有的涮牛肉圖

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安格斯背肩牛肉 NT. 150,因為看到了門口的優惠有送梅花豬肉,所以單點的肉盤

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梅花豬肉,單點安格斯送的豬肉盤,優惠這種東西真很難抗拒啊!

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海鮮頂級套餐的海鮮盤,有另一隻天使紅蝦、干貝、草蝦兩隻、扇貝、石斑魚片、鯛魚片和中捲

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香滷雙拼 NT. 180,是滷豬蹄筋和牛肚的組合

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海鮮盤中的干貝起鍋,一口一顆剛剛好

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天使紅蝦起鍋。吃起來類似胭脂蝦與牡丹蝦,但肉質比較緊實一些,口感也比較Q彈。又因為體型比較大,吃起來很過癮

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