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餐廳名稱:炸去啃鹹酥雞 台南店
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/280682530
消費時間:2015年/4月
地址:台南市中西區永福路二段70號
電話:0971-513563
營業時間:週日~週四 15:00 - 23:30;週五、週六 15:00 - 0:00
公休:無
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'31.4"N 120°12'03.1"E
停車:普通(公11停車場、路邊停車)
創立:2015年3月
WEB:http://www.friedgoeat.com/
FB:https://www.facebook.com/pages/炸去啃鹹酥雞-台南店/1429600097332068

 

炸去啃是高雄起家的鹹酥雞品牌,賣點是全台首家可以內用的鹹酥雞(雖然站長以前就吃過可內用的鹹酥雞了)。而在三月份開幕的台南店位於永福路二段,橋北屋的隔壁,也是炸去啃第一家非高雄地區的分店。剛開幕的時候話題性非常夠,朋友間也常常在討論要不要來嚐鮮看看。即便如此,站長並沒有計畫那麼早就來吃,但每次去永華鹽酥雞買宵夜時,老闆娘總是要我去試看看再跟他說心得。拗不過請求,於是本篇食記就誕生囉。

一樓入口處就是點餐處,不管是內用還是外帶都要填單子。不同的是,內用是用遙控器通知,外帶則是叫號碼(沒外帶過,但有看到號碼燈)

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右邊是POS機,客人點了什麼都可清楚地看到價錢與數量

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內部裝潢走金屬工業風格,用了許多造型燈飾打造出工廠般的感覺

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一樓內用區只有兩桌,牆壁上是水管裝飾

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通往二樓的樓梯,手把也運用了水管營造氣氛

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餐具回收區,上方掛了很多工具,當然也是裝飾用

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二樓的空間大概可以容納15-20人,天花板故意弄成水泥裸露的感覺

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菜單,可以點的品項不少,單價看起來比市價高了一點。下方是可以選的配菜,兩樣免費,三樣以上則要加NT. 10。右下角是口味選擇:胡椒的量、鹹甜與辣度

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點完餐後會給這個內用的遙控通知器,與百貨公司美食街的類似,但振動起來沒那強

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當天我們點了:招牌雞肉、義式雞肉、咖哩雞肉、台北甜不辣、炸涼花枝捲、旗魚黑輪內包蛋、百葉豆腐、四季豆、皎白筍、杏鮑菇、開運年糕、小熱狗、德式香腸與墨西哥青椒乳酪,一共是NT. 415。上桌時就是用這樣的木盤盛裝,所有食材清晰可見

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雞肉沒有帶骨,吃起來有點像巧味那種作法。義式雞肉是多了香料粉,咖哩當然就是多了咖哩味。而炸涼花枝捲,這個永華鹽酥雞最近也有賣,他們是叫花枝油條,外皮是脆脆像油條的口感,裡面是花枝漿

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蔬菜的部份,皎白筍不錯,在鹽酥雞攤也比較少見

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開運年糕,像餅乾一樣四四方方的外觀,裡面包的是芋頭年糕

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墨西哥青椒乳酪,起司的味道很重,與青椒一起吃,相當特別,但沒有非常合拍

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以價格來說比一般的鹽酥雞攤子要貴了些,但內用的環境很舒適,有冷氣又有洗手間,很適合三五好友聊天小聚。另外,店家本身有賣飲料(有另外一張單子),但也可以自己帶飲料進去喝,不用收其他費用。比起眾多禁帶外食的店家,這點算得上是相當大氣囉~

 


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