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餐廳名稱:岩頂自然休閒坊(岩頂咖啡)
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/274993195
消費時間:2015年/3月
地址:台南市白河區關子嶺65-28號
電話:06-6823339
營業時間:10:00 - 22:00
公休:週三
每人平均價位:300 ~ 400
可否刷卡:可
有無包廂:無
座標(度分秒):23°19'54.1"N 120°30'12.5"E
停車:方便(有停車場)
FB:http://www.rocktop.com.tw/

 

3/22樂活團在尖山埤打了半天的漆彈,大伙的肚子也咕咕叫了許久,於是我們決定前往台南桶仔雞的集散地「關子嶺」,以香噴噴地烤雞來填飽大家飢腸轆轆的五臟廟。

我們往關子嶺的方向出發,一路往上移動,經過了桶仔雞區、溫泉區,最後來到了半山腰的岩頂自然休閒坊。此時太陽還沒有整個下山,從岩頂這可以清楚地遠眺整個關子嶺
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不過,站長不是說來吃桶仔雞嗎?怎麼跑到了什麼休閒坊呢?其實岩頂這個地方是結合了自然生態、咖啡、中式合菜的複合式餐廳。岩頂的老闆本來在帶領關子嶺這的生態團,像最近就要大出的螢火蟲團也有行程。後來自己親手打造了這個庭園餐廳,以提供咖啡和合菜熱炒為主。讓來這裡的遊客除了可以觀賞自然生態之外,還可以喝咖啡與吃正餐
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別以為這裡只是提供什麼簡餐與小火鍋的餐廳,岩頂桶仔雞的名氣可不輸山腳下的名店呢~每到假日的時候總是高朋滿座,沒訂位可能就要坐到池塘旁邊與小青蛙一起吃飯囉
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我們的桌子位在視野不錯的區域,後面的窗子打開後就可以看夜景
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菜單的部份,除了先前有提到過的桶仔雞、熱炒、咖啡以及小點心等,還有一些伴手禮可以帶回家
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遠眺入夜之後燈火通明的關子嶺,看起來格外有氣氛
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塔香三杯雞 NT. 350,份量是半隻雞左右,由於是第一道菜的關係,再加上麻油香伴隨著九層塔香的誘惑,大伙幾乎是用搶的分食完畢
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岩頂黃金桶烤雞 NT. 600,本質上就是桶仔雞全雞,我們是選擇切好的模式。外皮酥脆而內部多汁,比起專賣桶仔雞的店家來說毫不遜色
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椒鹽排骨 NT. 250,炸過得帶骨排骨,灑上了椒鹽與大量的蒜頭酥
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山苦瓜炒鹹蛋 NT. 150,關子嶺這邊常見的小炒,因為山苦瓜的口味比一般的苦瓜要重些,加了鹹蛋黃一起炒除了可以提味,還可以讓苦味變得淡一些
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鐵板山豬肉 NT. 180,充滿了奶油、鐵板與大量洋蔥的下飯料理
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皮蛋蝦醬豆腐 NT. 180,賣相不怎樣的料理,但吃起來頗驚豔。豆腐應該是先稍微炸過,之後加入了皮蛋末與蝦醬、蝦米、小黃瓜、蘿蔔等食材下去炒。蝦醬提了豆腐的味道,而豆腐降低了蝦醬的腥味,是一道攪飯來吃不錯的菜色
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豆酥鱈魚 NT. 350,一般熱炒常見的魚料理,表現地中規中矩
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樹子炒山蘇 NT. 150,也是關子嶺這邊常見的小炒,吃桶仔雞時也會順便叫的青菜料理
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雞油拌麵線 NT. 120,用烤桶仔雞時滴下的油來扮的麵線,是溼溼的作法,但比較起來站長還是喜歡乾拌多一點
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雞油湯,在關子嶺這邊吃桶仔雞都會附的雞湯。一般是以筍子加上雞的內臟(心、肝、胗)做成的筍湯居多,而岩頂這邊則是除了筍子之外,還多了金針花與香菇材料
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下飯醬筍蛋 NT. 100,以關子嶺這裡土產的筍子做得醬筍來炒蛋,也是在地常見的下飯料理。不過,這道菜上得有點晚,此時大家都已經八成飽左右...
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雞油原汁,前面提到了桶仔雞都會附上以雞內臟做成得雞湯。但因為我們點了兩隻,所以總共應有兩副內臟,而湯裡面只有一副。最後詢問了店家才知道是漏了,連忙把另外一副端出來。這碗雞油原汁就是類似最近電視常廣告的滴雞精,可以稀釋煮湯、拌麵線,也可以淋飯來吃。不過,等到大家都吃飽了才上桌,是要淋什麼來吃啊?所以只好打包回家囉
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酒足飯飽之後,天氣也暗下來了。岩頂用餐區外的燈景都點了起來,與傍晚的景色截然不同,讓吃飽的客人可以在庭院中聊聊天、小憩一番後,再踏上回家的歸途
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