0.JPG

餐廳名稱:麻豆土魠魚(原市場口老店)
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/273581500
消費時間:2015年/3月
地址:台南市麻豆區中正路72號(無門牌,建議找中正路59之3號,在對面)
電話:無
營業時間:7:00 - 12:00
公休:無
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°11'09.1"N 120°14'58.1"E
停車:不便(路邊停車)

 

樂活團每次出遊之前都會先到麻豆集合,一方面是麻豆位於台南中心點,不管團員們來自何方都不會跑太遠。另一方面是因為麻豆傳統市場中隱藏著超多美味小吃,吃完後一整天的行程都會元氣滿滿!而今天樂活團要吃得是位於麻豆中正路上,也是市場範圍內的麻豆土魠魚
1.JPG

我們抵達的時候約上午九點左右,店門口已經有排隊的人潮出現,只看到炸鍋前的阿姨,手完全沒有停下來過,不停的在為客人準備炸過得土魠魚
2.JPG

前台是羹湯位置,除了土魠魚肉外,還有魚卵在販賣
3.JPG

價目表上看起來琳瑯滿目的菜色,其實簡單的說就是土魠魚羹、加麵、米粉或加量、乾的炸土魠魚、魚卵、魚肚與燙魷魚
4.JPG

土魠魚羹(麵)NT. 45,湯頭也是大菜市鄭記那種紅通通的作法,只是口味上沒有那麼甜
5.JPG

麵的部份也是油麵,湯頭中的菜應該是高麗菜
6.JPG

米粉麵,這是站長吃羹類美食必點的項目。雖然菜單上不見得會有,但只要有加麵與米粉的店家大部分都會幫忙做
7.JPG

土魠魚卵 NT. 50,一樣是炸過得魚卵,顏色比較深一些
8.JPG

不需要沾其他的醬料,炸魚卵只要淋上一點美乃滋就很美味
9.JPG

土魠魚肚 NT. 50,這裡的魚肚不是像虱目魚肚的腹肉,也不是指魚膘,而是像牛肚、豬肚的說法,指的是土魠魚的胃
10.JPG

構造上看起是長條形,切段之後有點像腸子。口感上帶了點咬勁,吃起來有一些腥味
11.JPG

這種魚肚的腥味,愛的人很愛(魚腸也是),但不喜歡的人會退避三舍。建議想吃又怕腥的人可以沾店家提供的蒜蓉五味醬,腥味就會大大降低囉
12.JPG

最後是燙魷魚 NT. 50,店內唯一與土魠魚無關的菜色,使用的是發泡魷魚川燙
13.JPG


檢視較大的地圖


相關文章

文章標籤
創作者介紹

樂活台南二站

樂活台南 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()