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餐廳名稱:金門館

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/172927744
消費時間:2014年/7月
地址:台南市南區大同路二段164巷3號
電話:06-2137839
營業時間:11:00 - 14:00;17:00 - 20:00;燒餅出爐 11:00/15:30
公休:週日
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:炒飯、炒餅、燒餅
座標(度分秒):22°58'40.3"N 120°12'47.1"E

 

金門館是原本位於二空眷村的小吃店家,以特色料理「炒餅」聞名。爾後隨著老眷村的改建拆遷,也遷移到了大林國宅繼續營業,不過老顧客與饕客們並沒有因此流失,反而以嶄新的店面與寬敞的空間開創了更多新的客源。

除了正餐之外,金門館每天的11點與下午3點半會有燒餅出爐,滿滿眷村味的蔥燒餅、甜燒餅與鹹燒餅,常常在出爐不久後就被客人一掃而空

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金門館的廚房不小,可以同時製作多人份料理。在櫃台的右邊有滷味區,點餐前可以依自己的喜好選擇一些滷味來當小菜

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滷味中除了一般常見的菜色之外,還有滷牛肚與牛筋。這兩道高級滷菜真的好吃,但也相當貴,點的時候可得問清楚價錢,以免結帳時荷包大失血囉!

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用餐的區域在隔壁,寬敞明亮的環境與喧鬧的聊天聲,這就是以前在眷村吃飯的感覺

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主餐的部份有分為炒餅、炒飯、麵食、燴飯、燴餅、米粉、水餃與湯類,種類上相當豐富,每個人應該都可以找到自己喜歡的餐點

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首先登場的是自選滷味盤 NT. 80,內含滷蛋、海帶、豆干與豬頭肉

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蝦仁肉絲蛋炒飯 NT. 75,這裡的炒飯乾而不油,粒粒分明的飯粒與大量的蝦仁與肉絲,讓同行的朋友一吃就愛上了

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三鮮炒餅 NT. 90,炒餅是源自於河北、北京一帶的美食,即使站長小時候在眷村時也很少吃到的美味餐點。金門館的炒餅是將切成條狀熟餅下鍋去拌炒收汁,餅吸收了湯汁的精華後變得非常溼潤,吃起來比麵條有飽足感,但不會像炒飯般有乾乾的感覺,是一種相當特別的口感,也是站長非常喜愛的餐點之一

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酸辣湯(中) NT. 65,配料非常豐富的一碗湯,只有淡淡的酸味與不是很明顯的辣度,如果覺得不夠酸或辣可以自行加醋與胡椒粉來調味

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牛肉燴餅 NT. 80,這燴餅是類似牛肉麵的作法,而主材料換成熟餅

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牛肉是大塊的牛腩條切段,份量不小吃起來相當過癮

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與炒餅的不同的是,燴餅用的餅是切成塊狀,吃起來更加有飽足感

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三鮮炒麵 NT. 80,使用的麵條是中板的陽春麵,醬汁與炒餅口味類似,不過口感上還是炒餅來的好

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