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餐廳名稱:橋頭豬血湯.土豆豬腳
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/160365468
消費時間:2014年/7月
地址:台南市永康區永安路永安橋頭旁
電話:0986-089397
營業時間:7:00 - 19:30
公休:週日
每人平均價位:50 ~ 100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豬血湯、筍湯、鹹粥
座標(度分秒):23°03'01.2"N 120°14'25.2"E

 

看到店名「橋頭」這兩字,大家可能會以為站長要跨到高雄去吃美食了。別急別急,這家橋頭豬血湯可不是在高雄橋頭,而是道道地地的台南美食喔。

在南科上班的人很多都會走鹽水溪的堤防道來縮短時間,而經過永康時會通過一座連接永安路與長和路一段的橋,名為永安橋。而橋頭豬血湯的「橋頭」,就是指永安橋的橋頭,也就是這家人氣小店的地理位置。

以「俗擱大碗」模式經營的橋頭豬血湯,20年來已經成為了附近最知名的用餐地點。又由於鄰近永康交流道的關係,這裡也是南北往來司機的集中地,許多司機大哥中午的時候都要來這飽餐一頓

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每到了中午時段,橋頭豬血湯總是高朋滿座,而且座無虛席。連準備料理的阿姨們也是忙到翻天,就好像打仗一樣的在準備料理

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這邊賣的餐點非常多樣化,大部分都是台南常吃得到的小吃。像是肉燥飯、鹹粥、炒米粉、魚皮湯等,還有許多小菜可以選擇

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首先是鹹粥 NT. 60,剛上桌為阿姨拿錯了,這是魚皮湯或粥吧?

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往裡面一翻才知道,這根本是海產粥... 魚皮、花枝、蚵仔,滿滿一大碗,用看的就有點飽了

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蘆筍冷盤,處理的算不錯,蘆筍的苦味不會很重,沾沙拉吃很清爽

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蟹圓與三色蛋,站長常吃的冷牌小菜,不過這裡的蟹圓很普通,沒有驚豔的感覺

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竹筍湯 NT. 30,當季的竹筍真是清脆甘甜,湯頭也相當清爽

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本來以為只有竹筍而已,沒想到還有排骨,應該要正名為排骨竹筍湯

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爌肉飯 NT. 40,除了一大塊滷肉之外,還有鋪上了碎滷肉與筍乾,口味是中規中矩,不過份量很夠

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酥炸魚蛋,只要店家有提供,站長就必點的小菜,魚蛋炸得很酥,而且沒有腥味

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豬血湯 NT. 45,很誇張的份量,滿滿的豬血與大腸,只能說是一道讓人「吃粗飽」的湯品

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炒麵 NT. 20,台南常見的小吃攤主食,油麵事先已經炒好,要上桌前才淋上肉燥提味

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肉燥飯 NT. 20,滷汁普通,肉鬆直接放在肉燥上不知道是這裡的特色還是做菜的阿姨忙中出錯...

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夏天的時候這邊也有賣愛玉冰,我們是吃完之後才加點,老闆娘以為我們要外帶就用杯子裝了。口味沒有相當特別,跟市場賣的差不多,但在炎炎夏日的午餐後,來上一杯愛玉冰飲,真是最痛快的消暑方式啊!

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整體來說,這裡的客人以在地居民及司機居多,再加上環境看起來真的需要加強一些,所以很多南科的上班族雖然常經過這裡,但對於在這裡用餐是有些卻步的。不過,這裡的餐點在美味、價格以及份量上都非常地扎實,拿站長這天的用餐來說,一整桌的菜加上愛玉冰,整頓吃下來還500元有找。如何取決前面說的缺點與後面說的優點,熟輕熟重就請消費者自己判斷吧。



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