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餐廳名稱:宝TAKARA 日式涮涮鍋

地址:台南市安平區永華路二段466號
電話:06-2996000
營業時間:平日 11:30 - 22:30;假日 11:00 - 22:30
公休:無
每人平均價位:平日午餐329;平日晚餐與假日全天359(均+10%服務費)
       110CM以下兒童免費;110 ~ 140CM兒童160
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:
座標(度分秒):22°59'26.3"N 120°10'35.5"E
網站:http://www.takara.com.tw/

 

記得站長在精彩火鍋的食記裡面提過,台南好吃的東西相當多,但唯獨就是buffet這塊比較差。從飯店的餐廳,到燒烤、火鍋、日式料理,只要類型是吃到飽的地方,評價往往都差強人意。而今天要介紹的宝 日式涮涮鍋,應該是站長中心CP最高,也最滿意的吃到飽火鍋店,連價位差不多的精彩火鍋也被遠遠的拋在後面。

通常來宝用餐時,不論中午或晚上幾乎都有八成滿以上,沒有定位很難吃到。下午時段會比較空,所以最近好像也推出了下午時段的優惠活動,門口有個顯眼活動的大看板

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宝採用的是一人一小鍋的模式,加熱方式為電磁爐,今天站長點的是元氣龍骨鍋底,其他兩鍋是南洋胡椒鍋與扁魚沙茶鍋

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肉片的部份一樣要親自去切,提供了四種牛肉、雞肉、羊肉與豬肉,以及沒掛牌子的櫻桃鴨胸肉

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宝的特色是食材非常豐富,尤其是海鮮與內臟類,豬肚、豬心、大腸、雞心、鴨腸、脆管這些都只是基本菜色,右邊還有很多根莖類的蔬菜

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像腰子干貝、軟絲、象拔蚌這種食材也有提供。魚肉的種類也不少,還有扇貝肉、小章魚、孔雀蛤等等,當然蛤蜊和蝦子也是少不了的重要食材

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火鍋料以及菇類區,一般吃到飽的店也當看得到,就沒那麼稀奇了

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另一邊是水果區、金蘋果、金椰子、LCA 056、果凍等等

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最邊邊有豆皮、油條和科學麵一類的食材

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蔬菜區種類算齊全,也會因季節變化食材

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左邊是肉燥與飯鍋,肉燥連著滷蛋一起煮,旁邊還有肉鬆可以加。口味算水準之上,一不小心就會吃飽了....

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熱食區,一般都是麻辣鴨血之類的東西

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炸物每隔一段時間就會補,炸蝦每次都是最快被搶光的菜色

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醬料區有打蛋專門的工具,旁邊還有鬆餅機可以自己烤

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琳瑯滿目的醬料,都不知道是吃醬還是火鍋了。不過站長吃火鍋習慣不沾醬,所以這區對我來說沒什麼用囉

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飲料的部份有冰沙、雀巢茶品系列與檸檬冰開水

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可樂機、咖啡機與茶包也有提供

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甜點區有蛋糕、果凍、麻糬、奶酪等等

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冰品是小美冰系,算是宝比較弱的一塊。不過,我比較重視主要食材,甜點什麼的只要有提供就可以啦

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