目前日期文章:201703 (44)

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樂活台南於每週五11:30會出刊台南週末活動整理,請大家多多支持與分享,有活動建議可以直接回覆喔!2017/3/31-4/4

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2017 兒童節連假想去哪玩呢?樂活台南整理了各大園區「兒童免費入園」的資訊,包含了:虎頭埤、史博館、南瀛天文館、雙春濱海遊憩區、烏樹林糖廠文化園區、尖山埤江南度假村、南元農場、走馬瀨等~讓大家帶著孩子一起享受四天的親子時光喔!

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餐廳名稱:來呷飯 川食堂
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.com/blog/post/341170752

消費時間:2017年/3月
地址:台南市南區金華路二段279號
電話:06-2646578
營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30
公休:週二
每人平均價位:190
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):22°59'02.9"N 120°11'29.5"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pg/letseatrice/

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普天童慶,兒童節國小以下兒童連假免費搭乘新營戀戀五分車及參觀糖福印刷創意館~

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微風、海洋、陽光、歡笑,一個專屬兒童們的嘉年華盛會即將在4/1~4/4 春假歡樂登場。大型充氣城堡跳床、氣墊溜滑梯、美食園遊會、專業藝人音樂演奏,這個春天,德陽艦園區很熱鬧~

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手作 + 二手 = 手手
二手古著 x 手工創作,台灣古董雜貨與你自作自售
市集、佈展、音樂、表演、行動、關懷

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藍晒圖文創園區將在4/1-4/3舉行兒童節主題活動:「動物嘉年華 Animals' Paradise」。活動期間有童趣市集、毛小孩變裝秀、小小表演家、小丑劇場等多場親子活動,快帶著孩子來藍晒圖園區,一起享受美好歡樂的親子時光吧

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歡度兒童節,新營文化中心舉辦Secret Garden in Spring-春之秘密花園-牛屎龜的窩系列活動。除了整個四月份新營文化中心都免這入場外,4/1-4/2還有牛屎龜相關活動喔!不論是可愛的小朋友,還是童心未泯的大朋友都一起來吧!

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餐廳名稱:和喫鬆餅
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.com/blog/post/340947225
消費時間:2017年/3月
地址:台南市善化區進學路1號
電話:06-5811611
營業時間:10:00 - 18:00
公休:週一及每月的最後一個週日
每人平均價位:55 ~ 65
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°07'57.0"N 120°17'27.7"E
停車:不便(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/和喫鬆餅-601384129917612/


一般來說,基於客群考量,有些郊區的店家希望搬到人口更密集的市區,但也有少數的例外,像今天要介紹的主角和喫鬆餅,就是從東區遷到善化區,人氣依舊不減的熱門甜點店家。

和喫最早是開在東區光華街巷子內的咖啡、早午餐店,主打日式、懷舊、復古風格,加上主要餐點的鬆餅頗受好評,在一兩年間就迅速走紅,成為網路上常被打卡的人氣店家。

不過,在2015年底時和喫突然發出了歇業通知,並預告會搬到善化區以另外一種模式繼續經營。後來粉絲頁上有說明,業主本身就是善化人,為了能用更多的時間陪伴家人而毅然決然回到善化開店。

而搬到善化的和喫,從外觀上看起來依然走著低調簡約的日式風格,但主題由早午餐店改為外帶模式的鬆餅立食BAR
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門口貼著休假日的公告,看起來三月份公休頗多,還好我們拜訪的這天有開
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公休表的下方有個小黑板記載著價目表,分為手燒鬆餅以及洋芋焙餅兩個大類。因為我們是抱著吃甜點的步調來訪,所以今天只會介紹鬆餅的部分啦
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店內的坪數不大,除了點餐區域之外,還有幾張椅子供客人等待,而櫃臺上的小冰箱則是販售著一些冷泡茶與氣泡酒。印象比較深刻的是櫃臺人員相當健談(不知道是不是老闆娘?),讓第一次光顧的我們也感覺像多年不見的朋友般
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櫃臺旁的小魚缸以及名片擺設區
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底下則擺著鬆餅使用的原料:日本神戶特宝笠菓子薄力粉
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靠窗戶有幾個可以立食的位子,往外正對著善化市區的中山路(同時也是台19甲)
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原味鬆餅 NT. 55,和喫鬆餅都是現點現做,製作時間約為15分鐘左右。做好的鬆餅會放在和喫特製小盒子中,上頭還鑲著小叉子
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打開盒子發現鬆餅的外觀不是傳統的片狀,而是製作成球體,長得與章魚燒有點類似,網路上常稱之為鬆餅球,上頭還灑了細緻的糖粉
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貝蕾可可 NT. 65,比起原味鬆餅多附了一個沾醬
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打開後可以發現是以巧克力粉、巧克力醬、堅果與餅乾末製作的沾醬,吃之前可以稍微攪拌一下
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雖然店家的照片是淋在鬆餅上,但這個醬料實在太濃郁,已經不能算是可流動的液態,最後只能沾著吃,吃起來巧克力的香氣很夠,而且甜度不高,不會有太膩口的感覺
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貓王 NT. 65,看名字可能會想不出來是什麼口味,其實貓王就是花生醬口味。至於為花生醬與貓王有什麼關係,有興趣的人可以自行Google囉~
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醬料主要是花生醬,但還加了少許的培根、奶油與花生粒
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沾著鬆餅球一起吃,滿滿的花生香氣
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一抹紅豆 NT. 65,顧名思義,就是附了抹茶紅豆口味的沾醬
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底下是以宇治丸久小山園抹茶粉製作的抹茶醬,上頭則是放了紅豆泥
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吃起來除了抹茶味濃郁之外,還帶著一絲甘甜與微苦,是很多人必點的口味之一
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時序入春,百花應蓄勢待發,陸續綻放,但今年因為暖冬效應,台南路樹花季紊亂,除黃花風鈴木略顯稀疏外,本應2月、3月花季的苦楝樹,近日才開始飄雪,預計應會在月底大開。由於台南知事官邸前的苦楝飄雪堪稱經典,近來每日午後或傍晚,都有許多民眾前往野餐、賞苦楝雪。

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還在苦惱如何安排四天兒童節連續假期嗎?快點來台南就對了!我們這次整理了:小手大手樂遊遊、尋覓花海春遊蹤、藝術觀光自由行,共有三條主題路線任您搭配,一起與孩子享受美好歡樂的親子時光吧!

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餐廳名稱:阿袍羊肉
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.com/blog/post/340871922
消費時間:2017年/3月
地址:台南市六甲區中正路570號
電話:06-6990540
營業時間:平日8:00 - 15:00;週六、日8:00 - 20:00
公休:週一
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°13'54.4"N 120°21'05.8"E
停車:普通(路邊停車)

 

六甲區有兩家獲得「國產羊肉專賣店」認證的老牌羊肉店,一家是2014年時樂活台南就介紹過的口福羊肉,另外一家就是今天的主角「阿袍羊肉」。

阿袍羊肉至今已經傳到第五代,現任老闆為黃龍袍先生,因為朋友間都阿袍、阿袍的叫,所以就將店名取為阿袍羊肉。這裡的羊肉都是老闆自己飼養的土種山羊,走近店門口會看到現場處理整隻全羊的畫面,雖然有點血腥,但也足以證明這邊的羊肉絕對都是貨真價實的本土羊
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阿袍的店面沒什麼裝潢,內部環境有點像停留在20-30年前的小餐館氛圍。菜單有幾個大類,但價格都沒有列出,建議點菜前先跟服務人員詢問好價錢,以免結帳時產生誤會
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點完餐後可以確認價格,除了限量的麻油羊心外,價錢都算中等
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麵線 NT. 20,充滿羊油香氣的拌麵線,採用於比較濕式的作法,吃起來介於乾、湯麵線之間
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口福一樣,這裡的羊油也有對外販售
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鍋子內正好再補充羊油,這就是拌麵線的主要香氣來源
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麵線本身使用了比較細的種類,從成品上看不太出來,但看到原料就可以發現差異
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白切肉(帶皮)NT. 200,帶皮、肉以及一些油花的組合,只有稍微汆燙後就上桌,建議沾豆瓣醬一起吃
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每張桌子上都有的水壺,但可不是拿來裝湯品,而是裝著店家特製豆瓣醬
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沙茶青菜羊肉 NT. 200,最經典的沙茶炒羊肉,有著濃濃的沙茶香伴著厚厚的肉片;而青菜的部分不是常見的芥蘭,而是用了地瓜葉下去一起炒,但吃起來真是意外的合拍啊!
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羊肉清湯 NT. 100,與口福一樣,阿袍這也是只有清湯,沒有看到當歸湯頭的蹤影,可見得店家對自己的羊肉鮮度相當有信心
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羊肉湯的肉片也是相當厚實,吃起邋相當過癮。湯頭的部分相當甘甜,喝起來像大骨湯
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麻油羊肝 NT. 150,以麻油、薑片、杏鮑菇片、少許九層塔與羊肝一起燴炒的菜色,上桌時麻油的香氣四溢。羊肝的部分是介於牛肝與豬肝之間的口感,吃起來相當滑嫩。另外一個亮點就是杏鮑菇片,因為充分吸收了麻油與羊肝的味道,吃起來非常下飯,搞得大家都想要再點一份麻油杏鮑菇了
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麻油羊心 NT. 450,限量的菜色,在舊台南市區不太容易吃到,即使有販售,價格也大多令人卻步。不過,阿袍這邊的羊心雖然也不便宜,但份量十足,上桌時滿滿一盤讓人為之驚艷。作法上與麻油羊肝差不多,一樣有麻油、薑片、杏鮑菇片以及少許九層塔。羊心的部分以切片處理,但除了羊心之外,切肉時有保留了羊心邊肉,所以吃起來除了羊心的口感外,還有邊肉的油脂香氣
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羊雜湯 NT. 100,連內臟也一樣是清湯的作法,可以感覺阿袍對自家的羊肉與湯頭非常有信心
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羊雜的部分有帶皮肉、羊皮、羊頭肉、羊肚等等,最稀有的應該是這黑黑的羊肺。羊肺吃起來與豬肺其實沒什麼差別,都是軟軟滑滑的口感,有的人很喜歡,但也有人相當卻步,算是很兩極的食材
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除了上面列出的食材外,其他最多的就是羊腸,有大腸與細細的小腸,令人想到成語:羊腸小徑的典故
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樂活台南於每週五11:30會出刊台南週末活動整理,請大家多多支持與分享,有活動建議可以直接回覆喔!2017/3/24-3/26

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餐廳名稱:大西屋おおにしや-Onishi YA(樂活美食團第104次公開團)
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/340809270
消費時間:2017年/3月
地址:台南市東區崇善路199之2號
電話:06-2881059
營業時間:11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
公休:週二
每人平均價位:120 ~ 260
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):22°58'47.7"N 120°13'28.2"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pg/大西屋おおにしや-Onishi-YA-217370471790361/


大西屋是樂活團第5次的出團點,原本是開在東區的崇明路上,定位是日本家庭料理。雖然開業的時間不長,但獲得了不錯的迴響,尤其是親子客相當多。後來,大西老闆為了一圓足球夢,毅然決然歇業,並轉戰教導小朋友踢足球(台南大學、台南市立足球場),雖然讓老客人們相當錯愕,但大家也給予滿滿的祝福。

在今年一月份時洞蕎麥重新開幕,大西屋的FB上也貼出了會販售大西咖哩。後來又聽到了大西屋要重新開業的消息後,站長立刻在試賣當天就上門回味,並且預定了下週帶樂活團一起來
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雖然試賣這天連看板都還沒裝上去,但店內已經滿滿的家庭客,每個人看到大西老闆都親切地打招呼,彷彿多年不見的老友般,尤其是很多小朋友都紛紛喊著:大西教練好,讓人看了感覺格外溫馨(圖中為大西老闆與小朋友的合照)
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重新開業的大西屋以原先的簡約風格差不多,上方的黑板以中文及日文寫了餐點名稱。雖然少了小朋友的作品當擺設,但未來也許會再看到吧?
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餐具區,上頭有個小黑板寫著新菜色:多美醬的解釋
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菜單,比以起前簡化了不少,主要還是以咖哩為主,味噌系列為輔,但沒有炸物與生鮭魚系列
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除勞菜單之外,也有每週更替的小菜(週替り單點)可以點,第一張是試賣那天的小菜
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這一張是隔週開團日時的小菜
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醃小黃瓜x牛蒡條 NT. 50,使用了韓風醬汁醃製,相當韓國口味的酸甜味道
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西洋芹菜(柚子漬)NT. 60,以日式口味的柚子醬汁醃的西洋芹菜段,吃起來柚子的香氣十足
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蔬菜咖哩蛋包飯 NT. 150,蛋包飯搭配上清爽的日式咖哩醬汁,上頭還加了自製的蛋黃美奶滋,但還不到蛋黃醬的地步,只是吃起來會有蛋黃在其中的感覺
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蔬菜的部分用了花椰菜、甜椒、玉米筍以及京水菜(在日本是直接寫漢字:水菜,由於來自品種京都所以台灣稱之為京水菜)
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一般日式咖哩與台灣常見的作法比較不太相同,在日式咖哩中看不到其他食材,但並不是沒有加,而是食材都已經融入咖哩當中,不像台式的咖哩還可以看到大塊馬鈴薯、紅蘿蔔等
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牛肉咖哩飯 NT. 180,使用雪花牛肉片為主菜,熟度約在九分左右
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蔬菜咖哩烏龍麵 NT. 140,有點類似湯咖哩的作法,將烏龍麵與咖哩醬汁加在一起,就像再吃咖哩湯麵一樣
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烏龍麵吃起來相當Q,也與大西咖哩相當合拍
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雞肉咖哩蛋包麵 NT. 210,點這到蛋包麵時我還猶豫了一下,但真的是蛋包麵喔!基本上就是將蛋包飯白飯的部分換成了烏龍麵,除此之外與咖哩烏龍麵則是差不多。雞腿的部分是日式燉雞腿,後面有單點的部分再詳細介紹
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多了嫩蛋,烏龍麵吃起來口感更滑嫩了
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雞肉多美醬蛋包飯 NT. 220,多美醬(法語:Demi-glace)是一種法式濃厚醬汁,主要是以紅酒與蔬菜為基底的深色甘甜醬
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傳到了日本後翻譯成ドミグラスソース,常見於和風洋食餐廳中。而大西屋這邊的多美醬其實是咖哩多美醬,店家的解釋為加了大量紅酒與奶油的特製咖哩,所以顏色看上去比一般的咖哩要深一些
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上桌時紅酒的香氣四溢,不過吃起來沒有什麼酒精的味道喔
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牛肉多美醬飯 NT. 210,主食改了雪花牛肉的多美醬咖哩飯
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豚肉多美醬飯 NT. 180,多美醬咖哩飯,主食改成了五花豬肉片
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味噌牛肉蛋包飯 NT. 260,烤牛肉片上塗了日式味噌醬,並以味噌醬為醬汁的餐點。吃起來帶著炭火香氣,但口味上比較重鹹,可以多吃一碗飯沒問題!
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干貝丼 NT. 260,目前大西屋唯一真正的丼飯類,使用了四顆北海道干貝為主食,看上去就讓人流口水了
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單顆的干貝看上去份量不小,一口吃下感覺相剛過癮
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味噌湯 NT. 30,口味清爽的湯品,一樣加了京水菜與花椰菜在其中
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燉雞肉 NT. 90,就是所有雞肉餐點的主菜:日式燉雞腿(鶏肉じゃが)
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整隻雞腿燉得相當軟嫩,只需要用筷子就可以撥開,但吃起來不油不膩,雞肉相當入味卻沒有死鹹的味道
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味噌大根 NT. 60,滷好的白蘿蔔塊上淋了味噌醬,吃起來非常入味也十分下飯
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漁光島一地舊名「三鯤鯓」,是台江內海七鯤鯓之一,有「月牙灣」的稱譽,觀夕遊玩的好地方,但北側沙灘及潮間帶堆積了早期打通舊安平港所遺留的尖銳石塊等雜物,影響環境美觀外,也危及遊客的安全。

【內容分享】
生長環境中的大自然是如此的單純,當時「淨灘」對我們來說很陌生,直到一年前,因工作關係在淡水沙崙策劃了一場淨灘活動,這活動開啟了我們的青春生活,接連著少年白淨灘、下水前淨灘,去海邊的行程,不撿拾垃圾,開心不起來,撿得越多,對大自然的愧疚越深
 
對於地球上的垃圾量,我們從驚訝、改變到認同,朋友們從傷心轉而體認「海邊(的垃圾)本來就長這樣啊!!」
 
打從第一次淨灘開始,我們就知道,這只是消極的在收拾我們人類自己創造出來的殘局,更重要的是回到生活,我們怎麼選擇,這才是能根本可以解決問題的辦法,要不然垃圾真的撿不完,對大自然的傷害也道歉不完
 
青春的親朋好友們,如果這個週末你也有閒,請與我們一同,帶著孩子、家人、朋友等人,與大地交換:漁光島淨灘與海廢監測


【日期】
3月26日(日)14:30~17:00
14:30 漁光島日落塔集合(如照片上的塔),提醒注意事項、海廢監測計畫簡述
14:50 開始淨灘
16:00 搬運、統計垃圾量,填寫海廢監測表

 
【重要注意事項】
1. 本次淨灘為自發性活動,採自願參與,意者請照時間出席,不另提供保險
2. 請穿包腳鞋或雨鞋,嚴禁赤腳
3. 請準備棉手套或夾子
4. 請自備環保杯水,勿攜帶再製造垃圾的飲品,現場供水
5. 請帶好個人防曬衣物,盡量不要塗抹化學性的防曬化妝品
6. 請不要受傷者,傷了也請不要拖延,小傷找娜娜,大傷找娜娜送醫
7. 如有二手紙箱或袋子可以帶來現場提供裝垃圾用,現場也會提供OP玉米分解袋
8. 收集完垃圾後會進行海廢監測,統計所有垃圾並分類

 
2016年5月至現在的海廢監測紀錄:https://goo.gl/zspClS
FB:https://www.facebook.com/events/1605491656147014/ 
活動無需事先報名,要參加者請至以上活動連結點選:「參加」

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你好!台南,初次見面。

台南的朋友,快點和我們Say Hello!
選擇在官邸前苦揀樹花開的時刻來訪

就是想和大家一起賞花野餐共渡週末
讓我們一起相約官邸聚聚吧

不見不散喔~

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到運河河畔,一起感受春日生活的和煦!

在溫暖的南國城市,我們看見在府城生活的創作人埋頭於自己真心喜歡的事物,踏實地耕耘著,他們勇敢築夢,透過藝術、手作收藏生活中美的感動。讓我們一起帶著用心編織的手作品、手感十足的燒陶創作、或是珍藏的創意玩物,交流彼此對於生活的想像,一起享受春日生活好時光。

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餐廳名稱:橋北屋-日本家庭料理 忠義店
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/340729863
消費時間:2017年/3月
地址:台南市中西區忠義路二段226號
電話:06-2280946
營業時間:11:00 - 21:00
公休:無
每人平均價位:130 ~ 250
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):22°59'51.1"N 120°12'16.8"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pg/hashikitaya/

橋北屋於本位於永福路上,是一間2006年開業的日式餐廳,以平價的各式定食與炸雞聞名。因為老闆橋北先生是日本人,所以店的名字也取為橋北屋。橋北屋2013年5月初的時候搬遷到了同為永福路上的68號重新營業,並在2015年11月在南紡購物中心的對面開了中華分店。而本店於2016年10月份時搬到了忠義路二段,靠近成功路的新址
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搬到了忠義路的用餐空間比起在永福路時大了一些,桌子以兩人與四人為主,人多的時候可以併桌
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也有可以容納比較多人的類包廂,周圍用了屏風隔開
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裝潢上用了多日式小物點綴
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菜單,與在永福路時大同小異,有丼飯、定食和咖哩三個大區,也可以單點主菜與一些小點心(點圖可以放大)
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茶水為自助式,有冰麥茶與熱麥茶
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唐揚炸雞定食 NT. 180,橋北屋的招牌,也很多人來這邊必點的菜色
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隨餐附了高麗菜絲,淋了芝麻醬在上頭,算是很常見的開胃菜
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小菜是玉子燒與毛豆,玉子燒吃起來是綿密中帶著甜味
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味噌湯,喝起來中規中矩
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炸雞的外皮十分酥脆,作法看上去點類似炸雞肉卷,使用的應該是帶皮雞腿肉,從外觀可以清楚看出皮與肉的分佈
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炸雞的內部鮮嫩多汁,與外觀乾乾的感覺截然不同
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炸豬排定食 NT. 170,因為附餐與炸雞定食一樣就不多拍了,而主菜的部分就這片炸豬排
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豬排的肉質算扎實,厚度也不錯,只是炸皮的油重了些
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咖哩漢堡排飯 NT. 170,漢堡排與咖哩飯的組合餐,附餐比定食少了一道玉子燒,其他都相同
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主菜左邊是咖哩,可以配著白飯一起吃,而右邊的漢堡排看起來相當扎實
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菜單中寫著漢堡排含牛肉,但吃起來不是純牛絞肉,應該是有混進一定比例的豬絞肉
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表層看起來有些焦焦的感覺,但夾開後看得到肉汁,吃起來也沒那麼乾澀
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咖哩吃起來很像佛蒙特的口味,覺得非常熟悉
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咖哩蛋包飯 NT. 100,咖哩與蛋包飯的組合
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蛋包飯的部分是煎蛋皮包著白飯,而不是常見的炒飯
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即便如此,將蛋皮、白飯以及咖哩一起混著吃還是相當合適
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起司可樂餅 NT. 45,外觀是圓形,附了日式醬汁可以沾(以前的好像是直接淋上去)
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內部除了馬鈴薯泥外,還包了不少起司,夾開後起司略帶熔融的感覺,也飄著淡淡起司香
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炸蝦排 NT. 55,長條型的炸物,看上去有點像泰式金錢蝦餅
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內部包著蝦漿以及蝦仁,還附了塔塔醬可以沾著吃
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南蠻雞(單點) NT. 130,外型像是炸雞柳,顏色比招牌炸雞再深一些
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雞肉吃得出有醃過,口味上帶著一些甜味,與唐揚炸雞的口感完全不同,是屬於比較有咬勁的口感
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小王子住在遙遠的B612行星裡,小行星裡有三座及膝的小火山,有猴麵包樹,也有獨一無二的玫瑰;小王子的星球裡有著更多的是我們童年的故事回憶。童年的記憶被以文字收藏起來了,或者化成音符,寄寓在創作裡,無論是美好的、難過的、溫暖的、有趣的,都將以不同的形態延續這些故事,透過作品與他人分享。你也有小小的作品承載著特別的故事嗎?

三月的市集主題以小行星為名,邀請藝術家與創作者帶來袖珍、迷你的作品,小小的物件裡充滿童趣和奇想,歡迎各類媒材創作的藝術家和創作者踴躍來報名,跟大家分享這些作品裡所蘊含的小故事吧!

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  1. [台南][安定區] 港口土魠魚羹 台南總店

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