目前日期文章:201702 (35)

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餐廳名稱:菊薑母鴨米糕
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/340011425
消費時間:2017年/2月
地址:台南市南區永成路三段177巷21號
電話:06-2612838
營業時間:10:00 - 售完為止(約20:00)
公休:暫無
每人平均價位:50 ~ 100
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):22°58'00.4"N 120°11'40.5"E
停車:方便(明亮里活動中心前停車場)
FB:https://www.facebook.com/菊薑母鴨米糕-592209897586745/


樂活台南的食記來源,除了樂活美食團每星期出團的貢獻以及站長的口袋名單之外,有一部份是由店家自薦再由我們去拜訪後得來。像今天我們要介紹的「菊薑母鴨米糕」,就是透過這個模式所發掘到的巷弄古早好味道
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第一次看到這個薑母鴨米糕這主題時,站長其實覺得有點不太搭嘎。但後來想一想,薑母鴨和古早味米糕都有的共通點就「麻油」,或許串連起來會是不錯的風味,就隨即揪了親友團就出發了。雖然帳面上的地址是永成路三段的177巷,但比較明確的說法是新都路上,明亮里活動中心正對面。旁邊有一大片停車場,即使開車過去也很方便
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店家自薦時提供的菜色簡介只有薑母鴨米糕、麻油鴨、沙茶鴨、三杯鴨與鴨肉湯。不過我們到現場時,看到價目表上多了鐵板豬肉與虱目魚柳
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櫃臺前放著高雄市梓官鄉農會的屠宰檢疫合格證書,而我們的運氣也不錯,拜訪的當天剛好是禁宰解禁的日子,正好吃到第一批解禁的鴨肉
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雖然所有餐點都可以內用,但這裡內用的空間不大,只有兩張座位,外帶的客人佔了大多數
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首先上桌的是麻油鴨飯 NT. 60,是以簡餐的模式呈現,附了一碗鴨骨清湯
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餐點最上方的是麻油鴨肉片,底下還墊了大量的青菜在白飯上
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配菜一號是菜脯蛋
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配菜二號是紅蘿蔔炒馬鈴薯塊
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這個麻油鴨主要是以麻油來煸炒鴨肉片,吃起來麻油的香氣很重,但完全沒有炒焦麻油的苦味
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附湯是鴨骨清湯,喝不出來任何鹽與味精,只有清淡的鴨骨味,感覺十分清爽
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三杯鴨肉飯 NT. 60,與麻油鴨極為相似的簡餐,但看得出有九層塔在其中
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氣味聞起來與麻油鴨有點像,但稍微混著九層塔的味道
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口味上比麻油鴨鹹一些,有少許醬油與酒香味,搭配九層塔的味道相當下飯
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沙茶鴨肉飯 NT. 60,看起來是以燴飯的形式呈現
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以青菜與鴨肉燴炒過鴨肉直接淋在白飯上,不說的話可能會以為是羊肉燴飯吧?
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吃起來的味道也與沙茶羊肉燴飯很像,但鴨肉比羊肉更紮實些,不愛吃羊肉的人又多一項選擇囉
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鴨肉湯 NT. 30,湯的顏色比附餐的鴨骨清湯要來的深,推測應該是以鴨骨湯川燙鴨肉片來製作
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整體來說也很類似羊肉清湯,但鴨肉吃起來很嫩,湯頭也多了鴨肉的味道
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最後是姍姍來遲的主角薑母鴨米糕(大)NT. 100,因為這道米糕必須煸炒入味,所以製作的時間也比較長,如果想外帶的人可以先打電話來訂(料理時間約5-10分鐘)
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雖然我們前面已經各吃了一份鴨肉簡餐,但這個薑母鴨米糕在製作的時候實在太香,光聞到就讓人口水直流了
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鴨肉的部分與麻油鴨是一樣的作法,而米糕則是用麻油與薑片反覆煸炒
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吃起來滿滿麻油的氣味以及薑片的辛香味,整個就是非常入味,讓站長忍不住又再點了外帶回家分享
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過了一段時間外帶終於好了~一樣有附湯喔
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外帶麻油雞米糕(小)NT. 50,因為回家路程的關係,稍微放冷了一下,雖然麻油香氣弱掉一些,但米糕吃起來更Q彈了,算是另外一種風味的呈現
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外帶麻油雞米糕(大)NT. 100
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開基天后宮舉辦公益義診活動,除了在市集內嘗遍台南各式流浪品牌,義診包含推拿與刮痧,為了日後可以逛更多市集、嚐更多美食,把身體顧好也是非常重要的!

▍市集日期|2月25日(週六)
▍市集時間|12:00-18:00
▍市集地點| 開基天后祖廟與 舊來發餅舖 前(台南市北區自強街12號)
▍市集對象|適合筋骨會痛,與肚子會餓的生物


▍市集夥伴:
糯夫、 派慕·流浪甜點、 Zoofu日浮司康、 甜玉軒 Story&Jam、 今日子手作烘焙、 漂流者-鮨、 俺俺 灶咖煮呷、 南國黃豆、 富田號。


▍默契約定:
由於附近汽機車位置有限,交通工具請停放於成功路或長北街,再步行至活動會場。周邊街坊住戶以長輩居多,逛市集請注意聲量。

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「2017臺灣國際蘭展」將於3月4日至13日於臺南市後壁區臺灣蘭花生物科技園區盛大登場!台南市政府、農委會、中華民國對外貿易協會及財團法人成大研究發展基金會,今年以『DISCOVER SUSTAINABLE ORCHIDS 臺南臺蘭•生生不息』為主題,創新導入虛擬實境的技術,透過Cardboard VR讓大眾用另一種方式體驗蘭花的世界,並規劃「爭奇館」、「鬥豔館」、「幸福館」、「未來館」等四大展館,要讓「蘭花之都」的臺南,繼續成為國際花卉市場的焦點,引領風騷,再現臺灣蘭花王國風華。

邁入第13年的台灣國際蘭展儼然成為世界三大的專業蘭花產銷交流平臺之一。每年3月為期10天的蘭展,除了數以萬計的各種蘭花令人驚艷,更透過國際合作的網絡鏈結,藉由研討會及論壇、各種蘭花品種展示及競賽,吸引國際買家參觀及下訂單,有效帶動臺灣蘭花產業的蓬勃生機。


四大展館方面,「爭奇館」是2017臺灣國際蘭展的主題展館,結合臺南從山林到海岸的地理環境、臺南深厚的歷史人文寶藏、現代科技帶動社會發展,這3大元素串起蘭花的生命歷程,從蘭花原始的生長環境到生物科技進步,讓蘭花成為重要產業,躍上國際舞臺,設計出8大主題景觀,最後以蘭花文創做為爭奇館的最終章。


「鬥豔館」的蘭花,將再次向您展示她們在各種場域裡扮演的角色,融入人們生活當中。這裡也展示來自各地包括蝴蝶蘭、嘉德麗蘭、仙履蘭及其它品種的競賽蘭花,看見栽培者細心培植的成果,若想一睹勇奪今年蘭展「大獎花」,也就是年度總冠軍的蘭花,千不能錯過鬥豔館唷!


「幸福館」則是精心為您量身打造的各式蘭花展售區,在「未來館」中您可以看見充滿前瞻性的蘭花生物科技技術,與臺灣外銷國際的花卉,讓您從更全面、更宏觀的角度了解臺灣的蘭花產業,同時也能看見臺南農業與農產品的豐碩成果,感受身為臺灣人的驕傲!


蘭花是一個賞心又賺錢的產業,去年外銷就有50幾億,可見蘭展是一個很重要的行銷活動。台灣花卉出口百分之92來自蘭花,直指蘭花是一個美麗的產業,今年的蘭展已經確定觀展的國家有28國,也確定會有13國的買主前來,期待蘭展帶動外銷產值。


除此之外,今年蘭界特別派出小王子「仙履君」及小公主「蝴蝶醬」兩個公仔共襄盛舉,認識蘭花如何在農夫滿滿的愛心之下,平安長大、展露優美、璀璨的生命力。


蘭花小王子與小蘭公主公仔的意涵與造型:蘭花小王子「仙履君」,係指拖鞋蘭的仙履蘭,擁有如同狀元帽的特色外型,搭配臺灣在地經典的藍白拖鞋,不僅讓仙履君具備學識豐富的形象,並且深具活潑親和力。小蘭公主「蝴蝶醬」,則是臺灣蝴蝶蘭王國裡最美麗的小公主,身穿如花瓣造型的裙子,在跳舞時裙擺會隨著曼妙的舞姿擺動,展現了「蝴蝶醬」優美柔軟的內在。

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樂活台南於每週五11:30會出刊台南週末活動整理,請大家多多支持與分享,有活動建議可以直接回覆喔!2017/2/24-2/28

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海底總動員當家,水手掌舵出發,2017年春天,德陽艦園區變身輕春遊園地~

充氣溜滑道、充氣跳床……等,讓歡樂童趣與海洋結合,現場還有地道咖啡輕食,市集小食....趁著一年起始最溫暖的陽光,來德陽艦園區春日悠遊吧!

時間:2/25 - 2/28 9:00 - 18:00
地點;安平定情碼頭-德陽艦園區(台南市安平區安億路121號)


一起跟著我們 來德陽艦園區
享受一個不一樣的春天海洋盛會

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執行國內環島航行訓練及國外敦睦遠航訓練的海軍敦睦遠訓支隊,將於2月28日抵達台南安平商港商業碼頭,並於2月28日及3月1日開放民眾登艦參觀,登艦參觀民眾需攜帶身分證明文件,但不開放陸客參訪。

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2017的首場舊物盛典市集,來到了府城台南,這裡有更多具有歷史故事的攤友們,搭上時光機器準備啟航。此次目標蒐羅40攤以上的優質老靈魂攤友,更棒的週邊活動,不間歇的音樂派對,場面更盛大更豪華。

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色彩界的權威Pantone在去年底公佈了2017年的年度代表色——草木綠,被稱為跨季節的色調,代表著對個人生命力和熱情的追求與探索,喚起春天自然界草木重生、修復和更新的燦爛黃綠色,希望在這個混亂的社會中,草木綠色能為大家帶來新期望,為社會注入新的生命力與活力。

因此,二月場的市集將以草木新綠為主題,邀請參展攤友們帶來以綠色系為主的創作品,讓大自然的意境佈滿新藝市集,也讓充滿活力與正向希望的能量呈現給民眾喔!

活動時間:2/25(六) 14:00 - 19:00
活動地點:國立台南生活美學館(台南市中西區中華西路二段34號)

參展藝術家及創作品牌名單


Art 239
GayGay' Art
Jf_創意彩繪傢俱
K.C. Henna Design
Makotohon 手作皮革/布包
Miss Bun。玩麵粉
PM7
Rainbow愛手創
Ruri琉璃圖像創作
ShowMin Portrait-秀敏的肖像透可
SINGwithYourMOM
Su Su 手作
二潤
小井病院
小荒金工-身體物件實驗

小戴戴 - 畫 不簡單
山門工作室
毛戎戎 Ching-Jung illustration
光伍玖 Hikaru 59
光浩室
地球筆記 Planet Studio
好花
米麒麟
阿曼尼手作
彥 彥
倆倆。作繪。
紙睞博 PaperLab
眼袋咖啡
Oreed這地 器物
零米手作-用雙手旅行
藝橙 ArtOrange

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鈴聲響起,燈光搖曳,夜間市集,約你同行。

米街,新美街,傳承與新興並進,人文與歷史交錯,日間米街,寧靜且人情滿溢,太陽西沈後的米街,會是什麼風景?

吃米不知米街團隊,為您獻上【米街暗光鳥-夜間市集】

金雞走春後,首場暗光鳥,米街廣場燈光搖曳,二月二十四日晚,連假假期第一天,米街夜間小市集。

▍日期|2月24日(五)
▍時間|17:00 - 21:00
▍地點|米街廣場(新美街320號 Senora 慢溫工房巷內)


【市集品牌】

| 酒醋迷|
為美好乾杯、快樂會留下,為難過乾杯、悲傷會昇華,微醺的酒精濃度、些許香甜果醋,每個週末夜,來分享彼此的故事吧。

-

| 二貓公寓|
二貓公寓是一間烘焙工作室,提供鹹派、甜塔和磅蛋糕,希望透過美味的食物,傳遞我們對於追求美好生活的熱情。

-

| 甜玉軒 Story&Jam|
一個愛台南的大男孩,返回鄉下農村製作甜點,把生活中天馬行空的想法融入到甜點裡頭,製作出獨樹一格的台灣味道,希望騎著甜點車把這些如玉般閃耀光芒的甜點分享給更多人。


-

| 南國黃豆|
使用100%台灣本土黃豆,
以台南北門日曬鹽滷製成豆花,東山的龍眼乾加上南化的黑糖做成糖水,成為滿滿南國風味的「桂圓鹽滷豆花」。

-

| 南青布丁|
外地工作多年的阿青,秉持著對布丁的熱愛,懷抱對故鄉台南的在地情感,返鄉創業手作品牌-南青布丁,每一口濃郁的香氣中,都能感受阿青用心的手藝與心意,如同這個溫暖城市純樸的人情味,值得您細細品嚐。

-

| 香草籽法式手工甜點 Vanilla Pâtisserie|
甜甜軟軟QQ棉花糖❤吃一口化在嘴裡❤甜在心裡❤萌在眼裡👀使用純水果果泥製作而成,不含防腐劑、化學材料❤製作棉花糖對於溫度和時間的掌握非常嚴格,主廚用滿滿的耐心、愛心完成這份可愛的小幸福
當天還有其他甜點


| 富田號|
喜歡吃,喜歡製作美食 一同分享,回歸樸實的一餐,創造更棒的美食。產品:煙燻哞哞堡/煙燻齁齁堡/煙燻鮭堡/煙燻咕咕堡

-

| 森の流浪小餐車|
一種生活,關於態度,ㄧ個夢想,關於食物,不定點流浪,自由自在做自己喜歡的事而感到滿足。堅持自己,莫忘初衷,每日親自採買的食材,每一顆親手捏製的飯糰,遞上一份簡單的小食,希望能感受到用心的溫度。

-

| 綠豆皮|
綠豆皮的綠豆湯很簡單的一味就只是自己的口味,也是家裡煮起來的那一味,爆開的綠豆微帶芽,配料是台南味粉角,糖味自適。而且每次煮的都會有點不太一樣。重點是綠豆皮真的很喜歡喝綠豆湯,也喜歡騎著攤車滿身大汗的到處晃。


-

| 今日子手作烘焙|
今日子取名原為「今日有什麼就做什麼」,以手作麵包為主的品牌,無添加改良劑,內餡也是自製的低糖路線,米街市集當天也會為各位帶來手作披薩現場加熱給您!

-

| MoRi MoRi 烘焙工坊|
品牌&商品介紹: MoRi MoRi是無店面的小工作室,週末在台南市大小市集用小戰車移動販售馬芬、布朗尼和原木餐具。用獨特的創意想法,希望帶給大家胃跟荷包都無負擔的甜點。

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| 俺俺 灶咖煮呷|
俺俺的貝果Qㄉㄟㄉㄟ~目前有四種口味~皆為奶素可食用!
咖喱麵包的咖喱是用4、5種蔬菜燉煮放隔夜後包進特製麵團裏、現炸出來的酥酥脆脆、放冷後的皮比較Q~想吃到熱呼呼的就儘早來享用喔!


| 日式手燒仙貝|
依照古法製作的手作仙貝,沒有添加物及化學成分,吃現烤仙貝不用到日本囉!

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| Zoofu日浮司康|
永遠不會忘記在學生時期在星巴客打工三年多,第一次吃到司康那越嚼越香的口感以及口感扎實的布朗尼,出了社會一個機會讓我想做出我想要的司康以及布朗尼。

-

|磨磨 茶|
磨磨茶是間簡單的老屋茶店,提供簡單的茶與食物和簡單的你分享。


-

| 尋蜜.比利|
【尋覓】釋義:探索、 找尋、索求
【蜜】釋義:甜美、動人的。
【尋蜜.比利】尋找一個甜蜜的食物,給你一個動人的下午

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|Lovi's 巷弄手工雪糕鋪 |
坐落台南府城,LOVI'S與你深入台南老巷,以雪糕為嚮導,探索府城時光記憶。


FB:https://www.facebook.com/events/1289451961112282/

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位於南區的黃金海岸船屋,緊鄰大片沙灘,可是長年閒置被批評為「蚊子館」,觀光旅遊局投入二千多萬元整修,預計於六月完工,並啟動招商作業,期望引進專業投資注入創意活力,打造台南新金磚

6月完工 3月下旬招商

黃金海岸船屋似有打不開的「魔咒」,歷經縣市合併前三任市長時代,廿年來一直無法正常營運,不僅年年被審計單位糾正,也是中央列管的重大「蚊子館」,連曾被喻為「台南最大蚊子館」的海安路地下街都已擺脫「黑洞」惡名,船屋孤立黃金海岸至今仍「飄浮不定」。

台南縣市合併後,觀旅局好不容易以ROT案招商,未料業者臨時變卦退出,只好重新盤算自編經費整修,調整政策改採一般勞務招標,將招商委外經營。


觀旅局表示,黃金海岸往北可串聯安平港歷史風貌園區、台江國家公園及雲嘉南濱海國家風景區,觀光、文化及產業資源豐富,而且台八十六與台十七線之交會口正好位於船屋北側停車場入口,可藉由台八十六線與國道一號、三號及高鐵台南站等交通門戶,及奇美博物館、十鼓文化園區等觀光景點串聯,將為黃金海岸船屋帶來大量遊客,極具觀光發展潛力。


黃金海岸船屋為地下一層、地上三層建築物,主要委託經營範圍為該建物的一樓及二樓,可營運樓地板面積約八一七坪,未來配合使用執照變更後,可朝農特產銷售、展售中心、便利商店及餐飲等用途營運,提供多元觀光服務機能。


觀旅局將於三月下旬公告招商,九日先在黃金海岸船屋一樓大廳舉辦招商說明會,期望吸引「金主」現場參觀諮詢。


此外,黃金海岸也面臨沙灘逐漸流失危機,水利署第六河川局與水利局展開搶救大作戰,進行固沙工事與築造突堤,以人工「養灘」漸有成效。

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餐廳名稱:毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門(樂活美食團第101次公開團)
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/339941992
消費時間:2017年/2月
地址:台南市東區府東街148號
電話:06-2098199
營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:00
公休:無
每人平均價位:380(須+10%服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:開放大包
座標(度分秒):22°59'12.5"N 120°12'56.1"E
停車:不便(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pg/Maofun2098199/

毛房蔥柚鍋位於府東街上,是2016年11月才開幕的火鍋店,與諾亞方舟、小方舟和毛丼同一個集團。從外觀看上去是以兩間老房子打通的建築物,正面有個大大的藝術「毛」字,主打復古懷舊風、無毒食材以及銅鍋等主題
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雖然可以打電話訂位,但晚餐只開放17:30與20:00兩個時段,其餘時間必須有現場候位,其餘時間必須現場候位,不過星期二聚餐這天內部只有七成滿
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建築物的本體有被重新裝修過,但外觀上還是留下了老鐵花窗作為裝飾。談到鐵花窗,約在1920年開始發展,早期被視為工藝品,1970年代經濟發展,許多家族為展現財力及藝術內涵,設置華麗鐵花窗;直到1990年代因不鏽鋼出現,加上鐵花窗材質易生鏽,因此鐵花窗逐漸沒落。到了近年吹起老房子風,鐵花窗才被視為老房的象徵而重現
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帶位的地方並不是入口,真正的入口在房子的側面。門口前的走道兩旁放了不少老板凳,是提供給客人候位時休息
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一進門第一眼看到就是這個菜籃,上頭放了洋蔥、紫洋蔥以及比較少見的日本大蔥
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正面是以鍋杓作為裝飾的團圓兩字
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團圓底下有醃漬的罐子以及南瓜
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內部各個角落也放了不少老玩意,像是這個舊櫥櫃、老電話等
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一整排的日本汽水
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這裡是一樓正面「毛字」的後面,看上去是可以容納10人的開放式包廂
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火源採用了IH電磁爐,鍋具則使用了日本進口的銅鍋
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我們的座位被安排在二樓,樓梯旁是一人可以用餐的空間
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二樓的開放式包廂,以琉璃掛燈與復古燈泡作為裝飾
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毛屋的菜單,除了形狀特殊之外,還放了一個小湯匙在上面
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主要的鍋物套餐,價格從NT. 260 ~ 690,主食可以選後壁香米飯或烏龍麵,並富有決明子麥茶一杯以及無毒菜盤
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單點區,各種餃類、鍋料、主菜等
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單點區二,蔬菜類、副食
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沾醬盤先放了蘿蔔泥、蔥花以及柚子乾,之後會倒入特製蔥柚醬汁(柚子醋+柴魚醬油),吃起來是酸酸甜甜的清爽口味
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菜盤,主要有豆腐、南瓜、洋蔥、紫洋蔥、日本大蔥(可生吃)、紅蘿蔔、木耳、香菇、鴻喜菇、水菜以及高麗菜
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從另外一個角度看菜盤
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主食選擇的烏龍麵,要下鍋去煮
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點好餐後服務人員會先來加湯底,只有日式柴魚昆布湯頭,沒有其他選擇
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單點的魚餃 NT. 38
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決明子茶以及毛鍋的螃蟹工具
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菜盤下鍋
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頂級究好豚嫩肩套餐 NT. 360,主菜油脂分布較均勻的嫩肩豬梅花肉盤
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梅花肉下鍋,吃起來肉質偏硬
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手切黑羽土雞去骨雞腿套餐 NT. 380,去骨雞腿盤,說明上寫著使用了龍崎的放山雞。不過因為正逢禽流感禁宰禁運的關係,站長詢問了是否使用冷凍庫存的產品,服務人員回覆都是新鮮的雞肉,有疑慮可以不要點這道餐... ... 但因團員喜歡還是點了
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煮到熟透的雞腿肉
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頂級好豚腹脇肉套餐 NT. 320,主菜油花豐富的豬五花肉
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煮熟的五花肉片
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手切頂級究好豚松阪套餐 NT. 420,主菜是豬頸肉,而且還真的是限量,點餐時剩一盤....(17:30入座)
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下鍋的松阪豬片
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毛鍋 NT. 690,也就是這裡的海鮮鍋,主要有藍星石斑、無毒蝦、梭子蟹、生食等級干貝、蚵仔、蛤蜊、透抽片等,因為還要「擺盤」的關係,所以等了一下才上桌
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蚵仔,沒什麼腥味,下鍋燙一下就可以吃了
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躲在後面的透抽片
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生食等級干貝,服務人員建議燙5秒,站長則喜歡吃全熟透
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梭子蟹,殼已經撥開,但是右手是分離狀態
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藍星石斑片,煮完後會像花枝一樣彎曲起來
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梭子蟹下鍋,肉質吃起來軟軟的感覺
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餐廳名稱:星福泰 泰式料理
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/339887108
消費時間:2017年/1月
地址:台南市中西區五妃街196號
電話:06-2135800
營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30
公休:無
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°58'57.6"N 120°12'20.4"E
停車:普通(路邊停車)

星福泰原本是位於小東路上的泰式餐廳,樂活台南在2014年的7月就已經拜訪過,也成為了我們第一篇的南洋料理食記。後來雖然在五妃街開了分店,但可能是內部調整的關係,於2015年10月底結束了小東路上的營業(現址為曼頓咖啡),留下了今天要介紹的星福泰五妃店
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星福泰五妃這邊的用餐空間不大,環境上依舊相當整潔,並採用黃色柔光系的風格,讓客人在用餐時有放鬆的感覺
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入座前的座位,椅子的部分都有放上柔軟的椅墊,坐起來舒適感相當不錯
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餐點的部份多數是泰式料理,但也參雜了少許的越式料理在其中
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背面是是純飲料,以及主除推薦的餐點
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首先上桌的是以錫器裝盛的香米飯
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香米飯是以人頭計算 NT. 20/人,吃不夠可以無限續加
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綠咖哩椰汁牛肉 NT. 220,以綠咖哩為主題的牛肉料理,主要的香氣也是來自於椰汁以及一絲絲的羅勒香
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牛肉使用了牛五花,吃起來油脂的味道比較重一些
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打拋豬肉 NT. 160,以九層塔、蒜頭來製作的打拋豬,吃起來帶點小辣,相當下飯的菜色
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打拋豬肉+白飯,站長都稱為泰國肉燥肉
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紅咖哩椰汁蔬菜 NT. 180,以紅咖哩料理的綜合蔬菜,吃起來辣度比較高,甚至比綠咖哩還要辣(一般來說,泰式綠咖哩的辣度會高於紅咖哩居多)
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食材有高麗菜、秀珍菇
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還有花椰菜、豌豆等
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椒麻雞 原價NT. 180,這裡是以超值組合與月亮蝦餅、泰式清蒸檸檬於一起點 NT. 520
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肉的部份使用整隻的去骨雞腿,並與一般直接淋上酸辣醬的作法不同,這邊的醬汁額外用一個容器裝著。視客人喜好可以吃原味、沾醬吃或是用傳統的方式淋上來吃
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月亮蝦餅 原價NT. 220,這邊則是超值組合中的一項
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以餅皮包裹了蝦泥內餡煎到金黃色,吃起來酥脆中帶著蝦子的香氣,不過感覺略嫌單薄
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泰式清蒸檸檬魚 原價NT. 280,也是超值組合的一項
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使用整隻的鱸魚下去製作,酸甜的醬汁與鮮嫩的魚肉十分搭配
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泰式奶茶 NT. 70,加了泰式煉乳製作的奶茶,喝起來有煉乳香氣
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二二八連續假期將至,德元埤荷蘭村特別舉辦「歐風乳香節」活動,結合荷蘭村的歐式風情與柳營在地酪農產品,準備讓遊客享受滿滿乳香的歐風假期。

本次的活動由園區委外廠商南南文旅主辦,活動自2月25日(星期六)至2月28日(星期二),有「創意野餐愛玩客」、「乳香美食享用價」、「幸福加溫攝香味」、「移動城堡星夜趴」、「藝哞怡漾心饗宴」及「型男靚女哞登秀」等6大主題活動。


「創意野餐愛玩客」號召民眾齊聚酪農牧場前野餐,現場除了有野餐組販售,內容包含野餐墊、輕食、沙拉及飲品等,還有野餐佈置比賽,挑戰「野餐控」創意無上限;「乳香美食享用價」及「幸福加溫攝香味」均只要完成指定條件,即可享有優惠;


夜晚的荷蘭村依然美麗,歡迎大家夜宿園區參加「移動城堡星夜趴」營帳佈置比賽,發揮你的創意,以荷蘭、乳牛或酪農等元素妝點營帳,讓營地化身一座座移動城堡,瞬間走入奇幻的異國世界。

歐風乳香節期間,每日還將邀請街頭藝人於遊客中心前表演,並著乳牛裝出場,用吉他和爵士鼓的音樂饗宴,陪伴來客度過悠閒的假期時光,現場也歡迎民眾自備服飾,打造乳牛花樣造型裝扮,至餐廳拍照打卡就送限量商品(數量有限,送完為止),歡迎大家來荷蘭村野餐、露營、吃美食,體驗冬末春初的自然饗宴。


德元埤荷蘭村獨特的荷蘭風車景觀及豐富的埤塘生態,結合鄰近的柳營酪農區與周邊綠地,相當適合全家大小踏青郊遊。「歐風乳香節」活動全程免費入場,歡迎喜愛野餐、露營、吃美食的朋友,呼朋引伴共襄盛舉。


活動時間:2/25 - 2/25
地點:台南市柳營區神農里7鄰新厝100號
FB:https://www.facebook.com/DeyuanbiHollandVillage/posts/1931537080409964:0



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餐廳名稱:阿力海百匯自助餐 - 桂田酒店 Queena Plaza Hotel(樂活美食團第100次公開團)
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/339790262
消費時間:2017年/2月
地址:台南市永康區永安一街99號
電話:06-2434017、06-6023078
營業時間:6:30 - 10:00、11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
公休:無
每人平均價位:450~920(須+10%服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:無
座標(度分秒):23°02'38.7"N 120°14'34.5"E
停車:方便(專屬停車場)
WEB:http://www.queenaplaza.com/tainan/restaurant?id=9

樂活美食團從2014年9月3日固定開團至今,也有兩年半的光景。這段期間我們深入台南的大街小巷,嚐遍各種在地美食與創意料理,不知不覺中竟然要迎來第100次的公開團了。為了紀念第100次出團,團員們決定要吃個沒來過的主題「飯店Buffet」。

由於時間緊迫,站長挑了三家先行預約。其中台南海港早就預定一空,所以只能移除,剩下來的阿力海與台南大飯店PK中,阿力海以比較多的票數獲勝,成為了樂活美食團第100次公開團的出團點。

阿力海是桂田酒店的Buffet餐廳,前身叫做心巴黎百匯,站長在心巴黎時期有來吃過幾次,印象不是很深刻。心巴黎在2015年底時重新裝潢,並在12月底時重新開幕時改名為阿力海

到阿力海用餐時不需要從前門進入,可以將車子停在側門的停車場並步行入內,途中可以順便欣賞到桂田飯店的戶外造景
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大型的假山流水
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進入桂田的大廳後,阿力海就在左手邊
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阿力海入口附近的區域是甜點區
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櫥櫃中百放著各式五顏六色的糕點讓人眼花繚亂
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甜點櫃的對面就是Haagen-Dazs
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左右一共提供了12種口味的Haagen-Dazs
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Haagen-Dazs隔壁就是現烤的雞蛋糕
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以及可莉餅
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還有麵包櫃烤來吃
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甜點櫃的隔壁是常溫的甜點區
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可麗露、費南雪、棉花糖、布朗尼等等
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烤布蕾以及鹹派
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整組的蛋糕
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港式燒臘區
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港式烤鴨
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臘腸、米腸
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生腸、粉腸、米血等
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現切大塊的沙朗牛排及豬腳肉
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入口正中央的是日式區
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握壽司
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冷盤扁蟹
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白蝦與孔雀蛤
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扇貝、淡菜
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風味海鮮
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日式小盤
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壽司
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生魚片
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角落的現煮湯區,其中還包含了小卷米粉、牛肉湯等台南在地小吃
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接著往中央後方移動,酥皮濃湯與烤披薩
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蒲燒鯛魚、鹹豬肉
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烤香魚
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炸蝦,一直供不應求
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各種炸物
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現煮鮮魚區
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花蟹、鮮蝦
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海鮮與鮮魚區雖然是現煮,但不能自選,也沒有提供夾子。顧客只能依照阿力海的人員煮了什麼而隨機拿取,如果想吃特定的食材就必須在場現點等待... ...
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鐵板區,一樣是只能依照阿力海的人員煎了什麼而隨機拿取,如果想吃特定的食材就必須在場現點等待... ...
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現烤區,同上
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熱炒菜區
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像是炒飯
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醬料花枝等等
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湯品區,有四神湯以及比較少見的鴨腳翅,還有肉圓與麻豆碗粿
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八寶鴨
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浮水魚羹、虱目魚丸湯、杏仁茶
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中央區域的後方是冷盤區
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酸辣花枝、煙燻鮭魚
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日式沙拉
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生菜沙拉
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椪柑
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水果
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帶酒精雞尾酒
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青島啤酒、台啤蜂蜜啤酒以及海尼根(飲酒過量有害健康;喝酒不開車、開車不喝酒
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現打果汁區
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養樂多、小罐的金蘋果、瓶裝可樂
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起司區
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鵝肝醬
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其他飲料、咖啡、茶類
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一般的用餐區域,而我們因為訂位較晚被安排在二樓
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接下來由團員們自由發揮擺盤,首先是養生的西冷魚片沙拉(名稱都是站長自取,請不用太認真)
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很愛吃風螺與章魚
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肉肉蝦捲佐桶仔米糕
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看的出來他有點餓
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炙燒比目魚、炸蝦與現烤羊排
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海鮮總匯飯
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現蒸帊頭
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現蒸馬頭魚
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蟹蟹蝦蝦
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府城牛肉湯
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日式小盤總匯,右下角的是花生豆腐不是杏仁凍喔
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甜點時間
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百匯水果塔,由樂活團擺盤達人操刀
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百匯水果塔正拍
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草莓塔、藍梅塔、馬卡龍、可麗露、費南雪、栗子蒙不朗以及烤不蕾
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Haagen-Dazs花甜桶(由樂活團甜點達人操刀)
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裝飾過的Haagen-Dazs看起來更好吃了!
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憑著樂活美食團第100次公開團,終於生出了第一張合照,也歡迎大家一起加入樂活美食團這個大家庭喔!
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樂活台南於每週五11:30會出刊台南週末活動整理,請大家多多支持與分享,有活動建議可以直接回覆喔!2017/2/17-2/19

南瀛天文館 Bio未來異想世界 創意積木特展
時間:2016/1/23 - 2017/4/4
地點:台南市大內區曲溪里34-2號
重點:與「Bio」太空團隊一起前往未來異想世界冒險吧!
官方網站:http://goo.gl/T3PK4U

童年狂想曲X不二良19隻小鼠
時間:4/2~
地點:台南市新營區新民國小前新營美術園區
重點:跨界藝術家不二良進駐新營美術園區,十九隻小鼠陪伴民眾野餐
圖文介紹:http://goo.gl/dmfy9r


台灣歷史博物館-「臺灣風:行旅紀念物」館藏特展
時間:2016/9/13 - 2017/4/30
地點:台南市安南區長和路一段250號
重點:觀光旅遊帶動了消費經濟發展,購買地方特產品作為行旅紀念物或伴手禮...
官方網站:https://goo.gl/kmeQdY

奇美博物館特展第三檔《紙上奇蹟–摺紙藝術與科學》
時間:2016/10/5 - 2017/5/30
地點:台南市仁德區文華路二段66號
重點:全球最大摺紙展,集結20多個國家60多位的頂尖摺紙家齊聚,並展出近400件作品
圖文介紹:https://goo.gl/ZO9ADa


航向浩瀚-台灣海洋文學特展(2016台南文學季系列活動)
時間:2016/10/20 - 2017/4/30
地點:國立臺灣文學館展覽室B
重點:海洋文學一如大海,散發出多變、深邃、富饒的風貌,以及迥異於大地的價值觀
圖文介紹:https://goo.gl/f89Zl0

台灣歷史博物館-「自在飛翔的心靈世界系列─伊甸畫臺灣」畫展
時間:2016/10/28 - 2017/3/31
地點:台南市安南區長和路一段250號
重點:「伊甸畫臺灣」畫展是「自在飛翔的心靈世界」系列活動之一...
官方網站:https://goo.gl/i3g1Mo


安平鄉土文化館特展「話說安平」 喚起屬於安平的文化印記
時間:2015/11/22 - 2016/2/28 8:00 - 17:00
地點:安平區公所區政藝廊(台南市安平區育平路316號)
重點:以「藝術、人文、生活、創意、學習」為定位,藉此提升文化層面
圖文介紹:https://goo.gl/kmyw1U

集好找滿-府城集章抽獎活動
時間:2016/12/1 - 2017/2/28
地點:台南各區
重點:索取手冊、戳章收集、回函並寄出、可參加抽獎
圖文介紹:https://goo.gl/hwxSht

台灣歷史博物館-好好吃:臺灣飲食文化特展
時間:2016/12/27 - 2017/9/3
地點:台南市安南區長和路一段250號
重點:「吃」,是生物的本能,除了飽足身體的飢渴、提供營養、滿足口味...
官方網站:https://goo.gl/3mFBD9


超萌貓頭鷹盤踞七股鹽山 「咕咕」療癒迎新年
時間:12/29 - 3/29
地點:台南市七股區鹽埕里66號
重點:高7公尺、寬7公尺的貓頭鷹盤踞鹽山、貓頭鷹裝置藝術暨收藏展
圖文介紹:https://goo.gl/8YyGdn

台南公園100週年慶祝活動
時間:即日起到6/30
地點:台南公園
重點:慶祝活動以「百年臺南公園,再造城市光榮」為主軸,於20171/1起盛大起跑~
官方FB:https://goo.gl/2ES0hk

總爺廠長宿舍 扶疏有漏創作聯展
時間:1/7 - 4/4
地點:總爺藝文中心-廠長宿舍(台南市麻豆區南勢里總爺5號)
重點:邀請十位藝術家與空間對話
官方FB:https://goo.gl/8Q6LIX


「春光小旅行」春遊仁德區觀光工廠 「雞」會難得大放送
時間:1/20 - 2/28
地點:台南市仁德區四處觀光工廠
重點:參觀消費即可享好康抽大獎!義大利高級碳纖公路跑車、VIP住宿券等你來抽!
圖文介紹:https://goo.gl/FcjLkx

2017台南繽紛馬車嘉年華
時間:1/21 - 2/28
地點:走馬瀨農場(台南市大內區二溪里唭子瓦60號)
重點:漫南瓜馬車、歐式馬車、創意馬車、木製馬車、玻璃鞋、華服試穿體驗灰姑娘
圖文介紹:https://goo.gl/QGgzcb

2017 台南月津港燈會「四季禮讚」
時間:1/21 - 2/28 14:00 17:00 - 23:00
地點: 台南市鹽水區月津港及周邊地區
重點:台灣10大燈會之一,近50組藝術燈景,包含7件大型地景作品、4件國際藝術家作品
圖文介紹:https://goo.gl/AFWrwZ


2017金雞年山泉蘭花祭
時間:1/23 - 2/28
地點:大坑休閒農場(台南市新化區大坑里82號)
重點:園區內多處農場主人精心設計的蘭花造景布置,共布置了千株3萬朵蝴蝶蘭
官方FB:https://goo.gl/OeCeld

一起當貓奴吧! CatUrbanite插畫展
時間:2/15 - 3/19
地點:台南新光三越 小西門BIF 微藝廊
重點:歡迎貓奴和喜歡插畫的朋友來看展唷
圖文介紹:https://goo.gl/JsZgAt

南門電影書院 2月份主題:禁錮與自由-尋找出口主題影展x懸疑驚聳希區考克主題小展
時間:2/17(五)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「河流」
圖文介紹:http://goo.gl/3qqwVx


南門電影書院 2月份主題:禁錮與自由-尋找出口主題影展x懸疑驚聳希區考克主題小展
時間:2/18(六)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「迷魂記」
圖文介紹:http://goo.gl/3qqwVx

南門電影書院 2月份主題:禁錮與自由-尋找出口主題影展x懸疑驚聳希區考克主題小展
時間:2/19(日)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「後窗」
圖文介紹:http://goo.gl/3qqwVx



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最近在忙的事情其中之一就是這個呢~
歡迎貓奴和喜歡插畫的朋友來看展唷!
一起當貓奴吧! CatUrbanite插畫展

02.15 - 03.19


台南新光三越 小西門BIF 微藝廊
最常聽到一種說法是貓咪不親人或是眼睛很恐怖,
來看看我畫的貓是真的蠻傲嬌、眼睛也真的很可怕(喂~


要認真介紹一下了啦,CatUrbanite大約是兩年前開始和「工作負能量」及「課業壓力」穩定交往後所產生的愛的結晶,自己當了十多年的貓奴自然而然貓就成為了故事題材,之所以會取名為CarUrbanite是想藉由世俗對貓的刻板印象反映忙碌的現代人模樣,儘管臉有時臉有點臭、情緒壓抑滿載、夢想偶爾愛搞神祕躲貓貓但我們還是努力地生活著,畫出他們的同時也是對自己心境成長變化的審視,哎喲每隻都是我的寶貝啦有空來看看展覽吧~

FB:https://www.facebook.com/caturbanite/



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行政院將台南高架單軌捷運系統列入核定,將開啟府城交通史新紀元,由於六都中,台南屬先進運輸系統進度最落後者,因此交通局對於政院的支持表示感謝之外,也相信台南交通會更便捷,預計114年之前即可通車。


台南市政府規畫12條單軌捷運系統,預計串連府城、南科、新營3大核心地區。台南舊城區因地狹人稠,被認為發展先進運輸系統困難重重,所以交通局規畫安全島上的空間,打造高架單軌的捷運系統,於去年10月提送優先路網可行性報告,中央於12月進行第一次審查並提出修正,今年4月將進行第二次審查。


交通局表示,為節省經費、縮短期程,捷運系統將優先使用公有地,路線盡量沿著安全島設計,避免徵收私有地影響規畫期程。


目前行政院將綠、藍線列入核定,包括府城橫貫線(綠線)是從東區的平實轉運站到永華市政中心,總長11.9公里,行經成大醫院、台南轉運站、公園國小、湯德章公園、海安路、民生轉運站、安平國中、安億轉運站、億載金城等;藍線為台鐵大橋站至林森路,總長8.6公里,行經兵仔市場、平實轉運站、國賓影城、南紡購物中心、東門路、巴克禮公園等。



熊萬銀表示,綠、藍線總經費達406.9億元,原預計109年設計發包,114年通車,獲行政院支持,期程可望再提前。他指出,今年將再向交通部爭取台南山手線(橘線)可行性研究經費,預計從南科至高鐵台南站,連結南科及沙崙綠能科學城。



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台南「府城普濟殿威靈王池府千歲」創建至今已350多年,是台灣最早的王爺廟,5年前開始配合春節、元宵節,都會在廟埕掛出上千盞手工彩繪花燈,吸引不少人到此賞燈打卡,廟方原定今年結束後停辦,沒想到卻吸引2萬民眾在網路上連署按讚,盼廟方繼續辦下去;總幹事洪忠義表示:「大家的心聲我們聽到了,明年會繼續下去!」但可能會改變舉辦的方式,細節待商量。


「燈會全程免費!」洪忠義說,花燈展已經是第五年舉辦,也成為全台灣規模最大的民間自辦燈會,事先收集了來自國小、國中、大學生的參賽作品,並將具有創意的燈籠高掛街頭,每個燈籠上皆可見創作人名字,相當特別。


洪忠義表示,但是1500顆的花燈需要龐大電費,每年至少花100多萬元舉辦花燈展,因堅持花燈展不該跟香油錢混為一談,每年舉辦費用都由委員會自行負擔,平均虧損40、50萬元,本來想辦到今年就好,沒想到決定停辦的消息傳出後,受到這麼多人關注。


洪忠義表示,網路上湧入大批留言,收到不少民眾回響,大家都希望能夠繼續辦下去,讓更多人感受不一樣的年味,至今已有2萬多人連署按讚,讓他們相當感動,但因燈會全程免費,連燈籠不過製作個年畫括印,收30元工本材料費,就有民眾反對,會再仔細檢討活動的呈現方式,「但明年還是會繼續下去啦!」


普濟殿

地址:台南市中西區普濟街79號
電話:06-2268774
FB:https://www.facebook.com/府城普濟殿威靈王池府千歲臺灣最早王爺廟-241663245900166/


普濟殿正殿,舊名普濟寺、普濟廟,是位於台南市中西區、台南府城最早的王爺廟。建廟傳說創建於臺灣明鄭時期永曆年間,當時稱「普濟寺」,原主祀觀音菩薩,原為佛教寺廟兼會館使用。傳聞曾有同安人借宿時將池府王爺神像因故留祀寺內,之後香火日盛,池府王爺成為寺廟主神,使「普濟寺」改稱為「普濟廟」,後改為「普濟殿」。風水傳說此殿附近街道四通八達,呈現八卦網狀,此殿位置因而稱為「蜘蛛結網穴」,可網住別稱「鳳凰城」的台南城



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餐廳名稱:甜蜜蜜石頭火鍋
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/339715349
消費時間:2017年/1月
地址:台南市南區明興路1211-2號
電話:06-2965868
營業時間:17:00 - 23:00
公休:週二
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°55'30.6"N 120°11'07.5"E
停車:普通(路邊停車)

石頭火鍋是台式火鍋的一個種類,大多以先用洋蔥、蔥花、芝麻食材等下鍋爆香,接著把肉片下鍋拌炒至半熟後撈起備用,再加入白菜或高麗菜以增添蔬菜自然甜味,最後淋上調味醬汁再加入美味高湯,接著吃法就同一般火鍋加入喜歡的食材煮燙食用。

這個主題在二、三十前曾經風靡一時,除了大街小巷都有石頭火鍋的蹤影外,連去逛個夜市都可以現場燙個火鍋來吃。但隨著熱度消退,,除了比較有名的韓城、錦城之外,市區幾乎已經快看不到這種鍋物料理。不過,在南區的灣裡這邊有兩家在地的石頭火鍋店,一家是相當老牌的小甜甜,而另外一家則是今天要介紹的主角:甜蜜蜜石頭火鍋
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站長對灣裡並沒有那麼熟悉,但從朋友的口中得知灣裡這邊的小甜甜應該也是與市區一樣,在這主題還很火紅時就開幕的店家,而且一直是很熱門的火鍋店。直到10多年前,小甜甜的主廚出來自己開了一家火鍋店,也就是現在談的甜蜜蜜

甜蜜蜜的內部與一般的沙茶火鍋差不多,火鍋料都是的自助式,喜歡吃什麼就自己去拿。計費的方式就是餐後看盤子的花色與形狀來分辨,鍋料價格也比市區便宜約20%左右,海鮮的部分也相當優秀而多樣
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醬料區,有最常見的沙茶沾醬,以及青蔥、辣椒、蒜頭、香菜、辣椒粉、醬油、醋等各種調味料
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冰淇淋櫃,也是自助式無限取用
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雖然都是石頭火鍋,但與錦城不一樣的是,甜蜜蜜這裡沒有制式的鍋底,所以在開鍋前要先到冰櫃去自選一些料與肉片,接著就要讓工作人員開始「爆香炒肉」啦~
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為了讓大家更清楚地看看爆香過程,以下為現場錄影的小短片:


另外還有一個不同點,炒完之後的肉並沒有先撈起來放在旁邊,反而是先加入了調味醬汁與美味高湯後,再與其他點選的火鍋食材直接下鍋,並且會附上一個鍋蓋讓火鍋加速沸騰
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在等待火鍋的中間我們又補了一些火鍋料,首先是豬肉片 NT. 100
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發泡魷魚 NT. 100
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花椰菜 NT. 50
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茼蒿 NT. 50
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花枝羹 NT. 60
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蚵仔 NT. 130
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新鮮透抽 NT. 130
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不一會功夫火鍋就煮好啦,接著就是品嚐的時間囉。湯頭喝起來除了高湯的鮮味之外,還帶著一種特殊的甜味,應該是獨家的調味醬汁,與錦城的口味截然不同
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接著是店內炸物,首先是炸小蝦餅 NT. 60,其實就是炸蝦仁漿,吃起來有蝦子的味道頗重
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招牌炸豆腐(小) NT. 60,嫩豆腐過油炸過,然後淋上相當夠味的醬油蔥花辣椒醬汁,相當不錯的炸物小品
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炸花枝丸 NT. 100,每顆的個頭都不小,吃起來則算中規中矩
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最後補了一盤蟹管肉 NT. 130
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燙蟹管肉,站長最愛的火鍋食材之一
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台南美食 楠西區

  1. [台南][楠西區] 福來梅仔雞 梅嶺店
  2. [台南][楠西區] 文川梅子雞
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