目前日期文章:201606 (40)

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餐廳名稱:艾爾摩莎 Cafe Hermosa 西班牙餐廳
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/329112762
消費時間:2016年/6月
地址:台南市西門路二段372巷21號
電話:06-2232428
營業時間:預約制
公休:週二、週三
每人平均價位:500
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):22°59'53.6"N 120°12'03.5"E
停車:困難(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/cafehermosa/

樂活美食團每個週三都會開始票選下週二的出團點,雖然大部分都會很順利成行,但也有少數幾個禮拜會流團,這時候站長就會開放大家私揪團。所以的私揪就是在群組裡面揪團,但不是以樂活美食團的名義,日期當然也不會限制在週二囉。像今天要的艾爾摩莎,就是端午節那週私揪的特色餐酒館。

艾爾摩莎位於赤崁樓西側的巷子內,原本找不太到地點的我們,循著餐點香氣的引導,來到了一路上盡是各式特色餐廳的372巷,最後終於看到了目的地艾爾摩莎
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Hermosa就是西班牙文中的Formosa,一樣是代表美麗之意,也寓意著台灣一詞。店址選擇了80年歷史的老房子,打造出這個喫食,有書有知識、重文化的西班牙複合式餐廳
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紀念章,提供給遊客蓋下回憶的紀錄
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內部空間以明亮的光線創造出簡約的風格,吧台上掛了各種杯具與平底鍋
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吧台的後方就是開放式的廚房,前端處理著咖啡,後端的鍋子中正準備著我們今天的主菜「西班牙海鮮燉飯」
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吧台的一角放著番紅花的介紹,這一味可是西班牙海鮮燉飯不可獲缺的香料
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吧台的對面有雙人座的沙發以及各類小物裝飾
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沙發旁就是書架,絕大部分都是與台灣有關的書籍
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另一邊的架上還有眾多名人的簽名盤子與各種異國風情的擺設
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明治時代的台南市地圖,看上去跟現在的台南市有一段差距
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吧台左邊有一個被看起來像蛋糕的餐點被放在餐罩之中,但這不是甜點喔,等等再揭曉是什麼吧!
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菜單,是從FB抓下來合併的版本,五月份的時候才剛剛更新過(點圖可以打開超大圖)
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今天我們的私揪團是6個人用餐,我們選擇了NT. 700/人特別特餐,結帳時沒有服務費,就是一個人700元。

首先上桌的Sangria西班牙水果調酒/壺,Sangria是西班牙餐點中的民國開胃酒,今天的Sangria是以紅酒為底加入了各種果汁水果調製。因為今天有人不太喝酒的關係,我們也請店家底酒的部分少加了一些(未成年請勿飲酒;開車不喝酒、喝酒不開車;喝酒過量有礙健康
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喝起來就是甜甜的調酒, 中間夾雜著各種果汁香氣,比較明顯的是柳橙的味道
未成年請勿飲酒;開車不喝酒、喝酒不開車;喝酒過量有礙健康
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喝的時候可以順便吃到蘋果切與柳橙片
未成年請勿飲酒;開車不喝酒、喝酒不開車;喝酒過量有礙健康
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開胃迎賓西班牙燻腸,據店家表示是以伊比利豬來製作的臘腸。顏色比較淺的是原味,顏色偏紅的是紅椒口味
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跟著臘腸一起上桌的是海鮮巧達濃湯與麵包
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麵包的部分是雜糧餐包,可以跟臘腸一起配著吃
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海鮮巧達湯不是用現成的罐頭湯底製作,而是以蛤蜊手工來熬煮湯底。喝起來與一般餐廳的巧達湯比較不同,巧達的味道較淡,但卻充滿了蛤蜊的鮮味
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我把雜量麵包夾著臘腸一起吃,看起來是不是有點像漢堡呢?
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醋拌海鮮,加入了章魚腳、番茄塊與大量的甜椒的沙拉,搭配了酸醋醬汁,吃起來開胃又相當清爽
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西班牙馬鈴薯蛋餅(洋蔥),這道就是前面看到疑似蛋糕的餐點,但真的不是蛋糕喔!
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從側面可以看出來是包了馬鈴薯片與洋蔥的烘蛋,吃起來口味不重,上面還放了一棵橄欖可以配著吃
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接著又上了一份麵包,但這不是直接吃的餐點,而是要搭配下面的油蒜蝦
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油蒜蝦,西班牙文為Gambas al ajillo,是一道經典的西班牙Tapas料理,上桌時蒜香醬汁的香氣撲鼻而來
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在西班牙當地這是一道搭配麵包一起的餐點,也稱為「麵包菜」。吃起來先是橄欖油的香氣,再帶出了蒜頭的香味,算是站長近期內比較有驚艷到的餐點之一(個人覺得配白飯耶該也很棒,可能不下台南的蝦仁飯)
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香煎夢幻伊比利豬頂級Bellota松阪,很長的名字吧?其實就是Bellota等級的伊比利松阪豬肉,在伊比利豬中四級的分類中,是屬於最好的一級。相信樂活台南的讀者們應該對伊比利豬不會太陌生,去年的兩週年團慶時,我們就有在夜船燒烤的食記中介紹伊比利豬vs.綿羊豬囉~

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Bellota的特色就是油脂比例很高,吃起來肉味相當重;而這邊採用的部位又是松阪,也就是豬脖子的肉,所以還有額外脆脆的口感
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青醬鐵板花枝,以橄欖油清炒的花枝片,還放了一些羅勒提味,隨盤附上也是以羅勒製作的醬汁
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吃起來青醬的味道沒有很重,而花枝的原味有被保留著
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最後主角登場啦!西班牙海鮮燉飯/六人份。這道餐點在我們訂位時店家就有詢問要不要提前預約,因為要先算好人數才能製作。雖然名義上是六人份,但整體吃起來絕對超過六人有餘,但也有可能是前面吃了不少到菜已經有些飽了吧?
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主要的食材有花枝、蛤蜊、白蝦,滿滿地鋪在紅黃色的燉飯上,並且連同鍋子一起上桌,感覺霸氣十足
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隨餐附了專屬的杓子與叉子,方便大家用來分食
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飯的部分以加了affron(番紅花)染成紅黃色,吃起來香料味沒有想像中的重,比起樂活團之前在Cocina Quesadilla吃的那種菲律賓版本的西班牙海鮮燉飯要清爽許多,算是著重在海鮮原味的作法
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另外一個重點當然是鍋巴啦,這焦焦硬硬的口感可是很多人的最愛呢!
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飲料:可以選四季春冷泡茶(冷飲)以及熱咖啡;左邊那杯則是單點的焦糖牛奶NT. 100
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甜點:檸檬糖漬香蕉切片,帶著淡淡檸檬香氣的香蕉片
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單點:法式巧克力蛋糕 NT. 90,吃起來是有點苦味巧克力的蛋糕,上層的巧克力很綿密,底下的蛋糕也相當紮實
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掛號時間:7/2(六) 8:00 - 10:00
地點:協進國小協進館(民生路二段與環河街口側校門)

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餐廳名稱:東山肉圓 祖傳第三代70年老店
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/329087622
消費時間:2016年/6月
地址:台南市東山區達雲路一段1號
電話:06-6801400
營業時間:12:00 - 19:00
公休:無休
每人平均價位:25 ~ 50
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°19'21.1"N 120°24'12.2"E
停車:普通(路邊停車)

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台南市新市區公所將於7/2舉行2016新市白蓮霧產業文化節,以「壹叁一閃亮晶晶」為主題,突顯新市白蓮霧珍貴且稀少特色,委由遠東科大拍攝微電影也正式放映,希望讓外界「看見不一樣的新市」。

台南新市區所出產的白蓮霧聞名全台,邁入第13年的復育之路,今年第13年的新市白蓮霧產業文化節,以「壹叁一閃亮晶晶」為主題,突顯新市白蓮霧珍貴且稀少的特質,同時所拍攝的5部微電影也將呈現新市文化之美。

即將於7月2日登場的新市白蓮霧節系列活動,將於新市區福壽巷北極殿廟埕登場,當天將以單車活動拉開序幕,新市區公所並規劃有精彩表演節目、產業展售、免費特色農產品嚐,以及白蓮霧紙雕、白蓮霧筆DIY等活動。

新市區長邱保華表示,除了精彩活動之外,還有微電影的介紹與播放,此次與遠東科技大學聯合行銷中心、視覺設計系團隊合作,微電影主題以白蓮霧的生長階段為主,分別有鏢仔期、盛花期、胚仔期、小吊鐘期及成熟期為引子,探索紀錄白蓮霧的復育、新市發展、宗教文化以及交通發展等面向。

邱保華表示,多年來新市區公所從各方面積極透過行銷、結合遠東科大推出白蓮霧微電影與白蓮霧LOGO競賽,透過多元的行銷方式,讓白蓮霧節活動吸引民眾目光。

【活動海報】


【綠光小徑 都市騎跡 單車活動】點圖可以放大

【綠光小徑 都市騎跡 路線圖】點圖可以放大


【2016新市白蓮霧文化節-前導微電影-蓮霧花開篇】

【2016新市白蓮霧文化節-前導微電影-永安宮與蓮霧市場篇】

【2016新市白蓮霧文化節-前導微電影-採果篇】

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國立台灣歷史博物館針對台南鄉親推出「週末早安!台南人免票入館限期優惠,7月起至12月間,每月第一個周六、日上午10時前,凡台南人(含在台南求學或就業者)憑證,可享免票入館,估計,一家五口可立即省下400元。

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餐廳名稱:蔡家古早味大腸香腸
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/328971588
消費時間:2016年/6月
地址:台南市鹽水區朝琴路140-3號
電話:0932-975348
營業時間:12:00 - 17:30
公休:每個月會找一個週六休
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°19'23.6"N 120°16'19.2"E
停車:普通(路邊停車)
創立:1983
FB:https://www.facebook.com/TSAI.JIA.SAUSAGE/

除了鹽水蜂炮和月津燈會期間,樂活團很少會介紹到鹽水地方,所以趁著這天大家都有空時,我們除了要補齊夏日冰品特輯的店家外,也在行程中安插了可以暖暖胃的在地小吃。像今天要介紹的蔡家大腸香腸,就是明豐冰菓室秀里蚵嗲謙備伯冰店前,當日我們第一個拜訪的店家
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我們抵達的時間是中午12點左右,看起來蔡家才剛剛開始營業,迎接我們的是一位笑容可掬的阿姨,在親切的招呼聲中順便介紹著自家的餐點
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烤台上正在烤著一條條的香腸,老闆娘自豪的說,他們的香腸都是採用當日的溫體豬肉製作,並且以龍眼木碳碳烤來增添香氣
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烤台的旁邊是關東煮,也就是黑輪湯啦!想吃什麼就自己夾,可以整枝直接吃,也可以請老闆娘切好一起分食
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烤台下方有各種小配菜:薑片、醃蘿蔔、蒜頭等等
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價目表,主要有香腸、大腸以及各種黑輪湯料,也有販售生的香腸以及禮盒
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醬油膏與辣椒,為何特別拍出來呢?因為這裡的醬油膏是採用鹹口味,不像市區常吃到甜口味油膏
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桌上有蒜頭以及韭菜花段供客人自取,其中的蒜頭真是辣得夠味
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還有大盒的薑片也是無限供應
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大腸NT. 20/條、香腸NT. 20/條,以價格來說真的相當實惠,隨盤還放了醃蘿蔔片,感覺上更超值了
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香腸沒有過多的人工香味,吃起來就是豬肉的原味,還有一絲絲的中藥香,配著大腸一起吃相當有飽足感
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如果再加上蒜頭一起入口,帶點辛辣的味道讓大腸與香腸的層次更豐富了
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關東煮的部分我們夾了黑輪、米血、菜頭、貢丸、魚丸、魚板,所有品項一律NT. 10,整盤吃下來也只花了60元啊
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傳統茄芷袋是40、50年前農村最普遍購物袋與收穫袋,卻因為歌星伍佰在「台客演唱會」以茄芷為logo而暴紅大賣,1年後台南後壁創立「茄芷阿嬤工作坊」,客製化各樣式茄芷包,為後壁農村開創產業的新契機。

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餐廳名稱:中興路 無名筒仔米糕、肉燥飯、肉焿
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/328831314
消費時間:2016年/6月
地址:台南市善化區中興路34號
電話:無
營業時間:6:00 - 14:00
公休:週一
每人平均價位:45
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°07'53.5"N 120°17'37.1"E
停車:普通(路邊停車)


人人心中都有自己的一份美食口袋名單,當然站長也不例外。今天樂活台南要介紹的在地老店,是位於善化區的一家無名筒仔米糕,同時也是高中時代難忘的回憶。

小時候我在北區長大,第一次吃到筒仔米糕這種食物是在養生市場周圍,依稀還記得那筒仔米糕的香氣與軟嫩度,讓年幼的我每次都吵著要奶奶帶著去吃,印象中那家店就位於現在的「南園鍋貼」位置。後來老闆因病歇業了,本以為這種味道的筒仔米糕應該不難找的我,卻始終找不到這種懷念的老味道。直到上了高中後,偶然的機會下吃到了住在善化的同學帶來的早餐:筒仔米糕。一口吃下後回憶整個湧現上來。心中浮現了:「就是這個味道啊!」於是馬上向同學詢問了店的位置,隔天立即跑到善化中興路上再次品嚐熱騰騰出爐的米糕。

這家筒仔米糕店是善化人的早餐熱點之一,位於善化中興路台19甲的交叉路口。店外沒有大看板與店名,只有熟門熟路的客人絡繹不絕地來用餐
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記得20幾年前門口這塊小招牌就存在了,從斑駁的文字可以看出這家老店歷史的痕跡
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門口是處理主食的地方,也有放了一兩張椅子在前面,熟的老客人會直接坐下,連說都不用說,服務的阿姨就會送上餐點
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滷鍋中有肉燥以及各式滷小菜,有時候服務的阿姨太忙,熟客都會自己動手來夾
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後面的蒸爐則是放了碗粿、湯品以及今天的主角筒仔米糕
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菜單,主食類15~25元的價位,以市區的物價來看,真是相當佛心
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炒麵+炒米粉 NT. 25,雖然菜單沒有這種項目,但的確可以這樣組合喔!
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麵的部分是用油麵,以台式的醬油炒法製作,相當有古早味的感覺,再加入了炒米粉,最後淋上肉燥,是相當實惠又美味的在地早餐
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肉燥飯 NT. 15,不同於市區以油脂香氣為主,這裡的肉燥飯是加了滷汁為主的肉燥,吃起來鹹度比較重,適合大清早就要上工的人
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麵輪、油豆腐 NT. 5/各,充份吸收了滷汁的麵輪與油豆腐,是肉燥飯的最佳搭檔
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滷蛋 NT. 10,一樣是吃肉燥飯必備的滷小菜
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筒仔米糕 NT. 20,一大早老闆就開始用大鍋炒米糕的飯,然後將炒熟的米糕加入金屬容器筒仔內二次蒸煮,要吃的時候才將米糕從筒仔裡面倒出來,並且加了一杓的魚鬆增加口感。米糕因為炒過,本身的香氣就非常夠,最上層是跟著米糕一起蒸煮的滷肉,讓整個米糕吃起來層次更豐富。如果覺得還不夠味,可以請服務人再淋一些肉燥(本圖有淋肉燥,預設沒有淋),滷汁的香氣會更重喔
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虱目魚丸 NT. 20,有兩顆大虱目魚丸的湯品,喝了20幾年都沒變過
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排骨湯 NT. 45,與筒仔米糕一樣也是以金屬容器蒸煮製作的清爽湯品,除了以豬排骨肉之外,還加了苦瓜在裡面
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肉焿 NT. 25,個人認為吃筒仔米糕必定要配的湯品,當初養生市場的米糕也是配肉焿!
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使用了豬肉條直接加入更中的傳統作法,湯的部分有加入了蛋花讓口感更滑嫩。喝起來稍甜,但不會太膩,與米糕一起吃剛剛好
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樂活台南會在每週出刊台南週末活動整理,請大家多多支持與分享囉,有活動建議可以直接回給我喔!2016/6/24-6/26

IKEAx台南文化創意園區 Hej。府城
時間:11/29起 平日11:00 - 21:00;假日10:00 - 22:00
地點:台南文化創意產業園區(台南市北區北門路二段16號2F,第二展覽館)
重點:分享如何在生活小細節中,展現創意、激發靈感和發現樂趣
圖文介紹:http://goo.gl/JJIp00

南瀛天文館 Bio未來異想世界 創意積木特展
時間:1/23 - 9/18
地點:台南市大內區曲溪里34-2號
重點:與「Bio」太空團隊一起前往未來異想世界冒險吧!
官方網站:http://goo.gl/T3PK4U

奇美博物館 搖擺吧!動物們-藝術設計展
時間:1/27 - 8/31 9:00 - 17:30
地點:臺南市仁德區文華路二段66號 奇美博物館特展廳
重點:共邀請23位/組國內外藝術家和設計師參與,以「動物」為主題進行創作
圖文介紹:http://goo.gl/3BijhU

台灣の文具時光-那些年,我們一起用過的文具!
時間:3/16 - 7/1
地點:台南市安平區觀音街64號
重點:重溫台灣早期使用的鋼筆、原子筆、彩色筆等膾炙人口的經典文具
圖文介紹:http://goo.gl/vYILRc

童年狂想曲X不二良19隻小鼠
時間:4/2~
地點:台南市新營區新民國小前新營美術園區
重點:跨界藝術家不二良進駐新營美術園區,十九隻小鼠陪伴民眾野餐
圖文介紹:http://goo.gl/dmfy9r

蓮鄉輕旅行系列活動(2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」周邊活動)
活動:6/4、6/5、6/18、6/19、7/9、7/10
地點:台南市白河區、後壁區、東山區
重點:田野上的音樂饗宴、蓮田上的餐桌、古厝音樂饗宴
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」
時間:6/5 - 7/17
地點:台南市白河區
重點:在地人推薦小南海、林初埤、昇安綠隧、竹門綠隧、蓮花大道
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

定點導覽解說服務(2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」周邊活動)
活動時間:6/9 - 7/3
活動地點:白河蓮花公園、新蓮鄉超商前
重點:專人導覽白河景點
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

蓮鄉社區小旅行系列活動(2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」周邊活動)
活動時間:6/9 - 7/25
活動地點:台南市白河區
重點:不俗不染踏訪白河蓮與竹、來竹門騎鐵馬賞蓮園、佛說,蓮香
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

鄉社區小旅行系列活動(2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」周邊活動)
活動時間:6/9 - 7/25
活動地點:台南市白河區
重點:不俗不染踏訪白河蓮與竹、來竹門騎鐵馬賞蓮園、佛說,蓮香
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

蓮鄉體驗趣系列活動(2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」周邊活動)
活動時間:6/12、6/25、6/26、7/2、7/3、7/9、7/16、7/17
活動地點:台南市白河區
重點:蓮子剖肚與紅土鹹蛋、蓮鄉藍染、剝蓮子、彩繪蓮扇、創意手作
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

2016 一見雙雕藝術季
時間:6/18 - 8/28
地點:馬沙溝、七股鹽山、鹽博館
重點:精彩沙雕與鹽雕,同時讓你暢快玩水、輕鬆消暑去!
圖文介紹:http://goo.gl/wkMU6X

南門電影書院 6月份主題:公視巡迴電影院
時間:6/24(五)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「命水」
圖文介紹:http://goo.gl/3qqwVx

2016台南柳營牛奶節 牛心獻真意、奶香傳萬里

時間:6/25(六) 9:00 - 15:30
地點:尖山埤江南渡假村(台南市柳營區旭山里60號)
重點:免門票、喝鮮乳、手作鮮乳包子、饅頭試吃,還有中西式料理及乳香手工皂DIY
圖文介紹:http://goo.gl/VfjCaX

南門電影書院 6月份主題:公視巡迴電影院
時間:6/25(六)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「小孩」
圖文介紹:http://goo.gl/3qqwVx

2016 台南國際芒果節
時間:6/25 - 7/17
地點:走馬瀨農場、玉井、南化、大內、楠西、左鎮
重點:透過芒果產業、文化、觀光的資源整合,帶動地方與城市觀光文化及國際交流
圖文介紹:http://goo.gl/OETTpQ

走馬瀨農場開幕活動(2016 台南國際芒果節系列活動)
時間:6/25(六)10:00 - 17:00
地點:走馬瀨農場(台南市大內區二溪里唭子瓦60號)
重點:台南芒果尚讚!Mango波棒,免費品嚐、芒果酷碧,按讚打卡免費送
圖文介紹:http://goo.gl/OETTpQ

2016 「台南過生活 台南呷頭路」中型徵才活動

時間:6/25(六)15:00 - 18:00
地點:南紡購物中心(台南市東區中華東路一段366號)
重點:20家廠商、1000個工作機會
圖文介紹:http://goo.gl/YisBmv

南門電影書院 6月份主題:公視巡迴電影院
時間:6/26(日)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「母親練習曲」
圖文介紹:http://goo.gl/3qqwVx

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餐廳名稱:青鯤鯓秀里蚵嗲x青山港魚貨拍賣場
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/328729515

消費時間:2016年/6月
地址:台南市將軍區鯤溟里100號
電話:06-7920886
營業時間:11:00 - 18:00
公休:週二
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°11'20.8"N 120°05'11.9"E
停車:方便(路邊停車)

在學甲吃完明豐冰果室後,樂活冰品團來到了將軍的青鯤鯓,準備來嚐嚐久違的謙備伯冰店
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這天青鯤鯓的下午豔陽高照,讓我們這群都市俗有點招架不住。但眼前美景還是令我們來是駐足了一下,感受這難得的小漁村時光
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港邊剛好有蚵仔採收回來,一簍一簍整齊地擺放在膠筏上
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搬運蚵仔專用的吊臂,正馬不蹄提地將蚵仔移往到載貨的卡車上
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接著我們發現不遠處的青山港魚貨拍賣場有人潮聚集,既然難得來了,就過去看看囉!
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漁港中四處是來批貨與售貨的商人,詢問聲此起彼落,熱鬧的程度可見一斑
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魚貨簡單地以膠簍放置在地,對哪一項有興趣都可以靠近來仔細瞧瞧
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另一頭正在拍賣中,排成一列的膠簍就是等著喊價的魚貨
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拿著單子邊寫邊拍賣大哥,以超快速的語調在與想買漁貨的人們喊價。猛一聽真的不知道再說什麼;很用地仔細聽了一遍後,依然無法理解啊!
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台南將軍區-青鯤鯓青山港魚貨拍賣場影片,有人聽得懂嗎?


逛完了青山港魚貨拍賣場,在準備吃謙備伯冰店前,我們決定先吃點有飽足感的熱食,於是就先到了不遠處巷子內的秀里蚵嗲
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秀里蚵嗲也是站長很久以前就來過的店家,主要是提供各種口味的「嗲」聞名。以前來的時候還沒那麼多人,只能算是在地熱門店家。但這幾年名氣漸漸做出來了,外地客也變得比較多些,有不少人就直接稱這裡為觀光客店。但我個人認為,好不好吃與觀不觀光客並沒有直接的關係。
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秀里蚵嗲的店前就是一個處理各種炸物的台子,上方有個木製的匾額寫著祖傳老店
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價目表,有各式各樣口味的「嗲」以及各種海鮮炸物
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桌子上放著放著醬油膏、辣椒、哇沙米等吃炸物所需的醬料
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點完餐後老闆娘開始準備「嗲」的內餡食材。邊邊的是肉類、花枝、蚵仔等等主食材;中間一大團則是韭菜段、薑末以及高麗菜末
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加蚵仔與肉塊的的嗲半成品,先以杓子成形,在裹上麵團後就可以油炸了
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加了花枝的嗲被成品近照
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這個則是加了烏魚子,我們也有點喔~
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上好粉後就下鍋油炸啦
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「嗲」上桌啦!外觀是金黃色的炸麵糊,形狀有點像菠蘿麵包。外皮吃起來沒有一般炸物的油膩感,而是有些焦脆的感覺
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肉嗲  NT. 30,顧名思義是只加了肉塊的嗲,上桌時已經對半切好,一打開嗲裡面的湯汁就這樣流了出來。吃起來韭菜的味道很淡,又有高麗菜的輕甜滋味以及淡淡的薑香氣,讓不愛韭菜味的站長也吃得津津有味
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綜合嗲 NT. 40,加了肉塊、花枝以及蚵仔的嗲,想一次吃到全部口味的人選這個就對了
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現在的蚵仔正是季節,又是鄰近漁港新鮮上岸,吃起來鮮甜飽滿又相當滿足
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烏魚子嗲 NT. 100,其實這是綜合嗲的強化版,除了綜合嗲的材料之外,還加入了烏魚子塊,讓本來的豐富口感更上一層樓。另外,可能很多人不知道,其實將軍區也是台南重要的烏魚子產地喔~
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吳郭魚(時價),整尾吳郭魚直接下鍋油炸的豪邁吃法,魚肉吃起來沒有土腥味,而且一樣相當鮮嫩
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炸沙蝦 NT. 100,本來想點草蝦酥,後來改成了老闆娘推薦正值季節的炸沙蝦。先前我一直以為這只是道下酒菜,但秀里的炸沙蝦不但肥美多汁,外皮炸的也恰到好處,連殼一起吃不會覺得乾澀而難以下嚥
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小卷酥 NT. 100,站長平時最愛的炸物類之一,吃起來充滿了濃厚的小卷海味
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今年氣候嚴重變遷,台南芒果產量慘兮兮,僅剩往年的2成,因此價格飆漲2倍,台南市政府為替農民度過農災,國際芒果節將如期於25日登場。

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台南第1場2016「台南過生活 台南呷頭路」中型徵才活動6/25在南紡購物中心登場。市府為鼓勵市民求職並配合週末商圈居民生活型態,本次將於於下午辦理徵才活動,共計有20家以上廠商為大台南市民帶來1000個以上的職缺。

勞工局表示,為「廠商找人才,為市民找工作」是勞工局責無旁貸的責任,為此我們貼心為市民設想,配合辦理舉辦地點南紡夢時代的營業時間及周末市市民的生活習慣,首次在下午辦理徵才活動,就是彰顯政府的服務要配合市民的需求來作調整,另為鼓勵民眾者踴躍求職,勞工局祭出多項貼心加值投履歷送好康及屆退官兵服務。

為保障民眾就業權益,由市府舉辦的徵才活動所提供的職缺,均事先經過勞工局各就業服務台人員審查,薪資需符合法令規定並提供勞健保,請市民安心求職。今日徵才活動除南紡流通提供職缺,也就近協助多家進駐夢時代廠商找人才,歡迎嚮往服務業工作的市民要把握機會,踴躍投履歷。

活動時間:6/25(六)15:00 - 18:00
活動地點:南紡購物中心(台南市東區中華東路一段366號)

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餐廳名稱:謙備伯冰店
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/328635849
消費時間:2016年/5月
地址:台南市將軍區鯤鯓里71號
電話:06-7920780
營業時間:10:00 - 19:00
公休:無
每人平均價位:20
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°11'23.5"N 120°05'15.1"E
停車:方便(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/謙備伯冰店-183032578496511/

謙備伯冰店是秀里蚵嗲後的甜點,也是繼學甲明豐冰菓店後今天的第二攤冰品。如果說雪利冰店是將軍區東邊冰店的代表,那西邊的冰店應該就屬謙備伯最有名啦!

我們從秀里蚵爹出發,行經幾條小巷後既看到了紅磚牆上的「謙備伯冰店」指示牌。記得第一次來的時候沒有這小招牌,讓我們還在巷弄中小迷路了一下
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快抵達謙備伯前的一個轉角處,因為下午太炎熱而懶洋洋的貓咪,也被突如其來的我們嚇了一大跳
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我們抵達後發現謙備伯冰店竟然大門深鎖,本來以為該不會沒開吧!但上面寫著「移至對面」四個大字,原來營業的地方已經改到了對面的透天厝,而匾額的原址則變成照相用的景點
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記得站長第一次來的時候就是著這張圖來點冰品,而且是謙備伯本人親自服務呢!
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搬到了對面透天厝後,一樣也是以窗口販賣的模式,只不過價格列表更詳細了些,而且還是一樣很便宜啊!
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製冰機與冰櫃都在內部,因為冰品都已經做好了,所以沒辦法拍製作的過程囉
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牛奶冰 NT. 20,謙備伯的牛奶冰是以香蕉冰加入了脫脂牛奶改良而成,吃起來奶味相當濃厚。談到這邊就讓我們複習一下,所謂的香蕉冰是在經濟還沒那麼好的50年代時,於作冰的水中加入了糖和食用性的香蕉水,生產出口感很接近冰淇淋但又有一點酥度的冰。簡單的來說,香蕉冰就是類似沒有牛奶的冰淇淋。而謙備伯這邊將香蕉冰再加入了牛奶,那就又變成真正的「冰淇淋」本人啦!
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酸梅冰 NT. 20,吃起來一點點酸、一點點甜,口感介於香蕉冰與冰淇淋之間,類似古早時代常見的腳踏車阿伯所賣的「叭噗」芋冰,相當復古的口味
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芋頭冰 NT. 20,吃起來就是傳統芋冰的味道,芋頭味相當重,令人想到小時候的夏日時光
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芋頭冰中還吃得到芋頭絲,雖然價格不貴,但用料上可一點也不馬虎
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冬瓜茶冰淇淋(大) NT. 20,甜甜的冬瓜茶中間加了一球牛奶冰,融化後就變成了冬瓜牛奶,而且還不需要額外加冰塊喔
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紅茶冰淇淋(大)NT. 20,把冬瓜茶換成了帶點苦味的古早味紅茶,難以想像沒這些飲料的夏天該如何度過啊
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2016台南柳營牛奶節將於6/25在尖山埤江南渡假村登場。現場有喝鮮乳、手作鮮乳包子、饅頭試吃,還有中西式料理及乳香手工皂DIY,也有闖關趣味活動及多種好康大方送。另外,活動當天不僅享有尖山埤南渡假村門票免費入園,闖關活動過關者、前500名入場者,還可免費贈送摸彩券一張,歡迎民眾共襄盛舉!

當天在「我在柳營2016台南柳營牛奶節」打卡處,拍照打卡上傳至粉絲團成功者,即可免費贈送活動紀念明信片1張,限量前300名者還免費郵寄。至各大通路購買「柳營鮮乳」,將瓶罐上活動貼紙撕下,攜帶貼紙到活動現場,即可至服務台免費兌換摸彩券一張(限量兌換1000名)。

活動時間:6/25 9:00 - 15:30
活動地點:尖山埤江南渡假村(台南市柳營區旭山里60號)
官網:http://www.臺南柳營牛奶節.com
粉絲頁:https://www.facebook.com/milktaina/

【關於柳營牛奶節】
柳營為典型農漁畜業,其中以八翁的酪農專業區最有名。八翁酪農專業區現有酪農戶50多戶,乳牛頭數10000多頭,產乳量占全台 10分之1,是國內相當重要的鮮乳產地。藉由「柳營牛奶節」的舉辦,加強民眾對柳營的認識,並促進柳營牛奶的知名度,並推廣柳營牛奶。透過多項活動,美食體驗、我愛柳營-認識柳營、農特產品展售、乳牛認識闖關體驗、牛奶香皂製作體驗……等,創造活動話題吸引民眾目光,並與異業結盟多項優惠方案,柳營輕旅行二日遊。

【七大好康】
一、2016柳營牛奶節活動當天,尖山埤江南渡假村門票一律免費入園。

二、2016柳營牛奶節活動當天,免費牛奶試飲及饅頭試吃,發放時間以官方網站公告為主。

三、2016柳營牛奶節活動當天,闖關區活動過關者、前500名入場者,免費贈送摸彩券一張。

四、2016柳營牛奶節活動當天,於我在柳營2016臺南柳營牛奶節-打卡處,拍照打卡並上傳於活動粉絲團成功者,免費贈送活動紀念明信片乙張(限量前300名者免費幫您郵寄明信片)。

五、於各大通路購買柳營鮮乳者,請將瓶罐上2016臺南柳營牛奶節活動貼紙撕下,並攜帶貼紙於活動現場,至民眾服務台免費兌換摸彩券一張(限量兌換前1000名者)。

六、2016柳營牛奶節活動當天,於體驗區免費牛奶手工皂體驗(限量100組),請上活動官方網站線上報名,開放線上報名時間:即日起至2016/06/20中午12:00止,報名額滿即停止報名。

七、搭配2016臺南柳營牛奶節活動,周邊景點尖山埤江南渡假村、台糖五分車、乳牛的家……等,更多優惠方案好康請上活動官網或活動粉絲團查詢,周邊景點優惠券於活動當日入口處免費索取。

【活動流程】

【交通資訊】 

【交通資訊】

1.綠色路段為管制路段,禁止車輛進入。
2.接駁車處分為10個接駁站點,每個接駁點皆有設置接駁站牌,接駁站牌號碼,以現場為主。
3.請遵循停車指示停車後,前往較近的接駁站點等候接駁至活動會場。
4.請記住自己候車的站牌號碼,回程時同樣在此站下車。
5.接駁車時間(約15分鐘一班車):
(1)去程(停車場至活動會場): 8:30~15:30
(2)回程(活動會場至停車場): 8:30~16:45 (最後一班16:45由活動場開出)

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餐廳名稱:明豐冰菓店 在地70年歷史世紀冰
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/328584732
消費時間:2016年/6月
地址:台南市學甲區廣文路45號
電話:06-7832724
營業時間:14:00 - 20:00
公休:週一、週四(每年四月初開賣,約賣5~6個月)
每人平均價位:20 ~ 75
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°13'56.0"N 120°10'47.6"E
停車:普通(路邊停車)
創立:1949

 

隨著夏至的日子越來越近,樂活台南的年度冰品特輯也正在緊鑼密鼓地籌備中,而今天我們來到專程來了學甲區的廣文路上,來一探在地賣了70年的世紀冰。

明豐冰菓店是學甲在地的香蕉冰老店,每年4月份才會開始做冰,視天氣大約賣5~6個月左右。開賣前店門口會張貼公告,在地人無不奔相走告,旅外遊子休假也都會返鄉報到,這世紀冰的魅力可見一斑。
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官方地址是販售冰品的地方,但製冰的工廠位於斜對面。進門後與老闆打了一下招呼,我們又看到了熟悉的香蕉冰老機器
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香蕉冰機的出口,上方白色的部分就是因為低溫而結霜的管線,而下面漏斗狀就是等等香蕉冰成品的出口
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剛做好的香蕉冰,看起來帶點黃色的感覺,本以為是像阿燕姨一樣加了鳳梨汁,問一下老闆才知道是有特殊的奶油香料
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雖然沒有加鳳梨汁,但配料裡面還有鳳梨喔,所以製作地點旁一樣放置了一箱箱還沒處理的鳳梨
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蜜鳳梨醬,這就是等等要加入冰裡面的秘密武器
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早期的世紀冰是日本人才有賣的冰品,而稱之為世紀冰則是取自於日文諧音,本質上就是四菓香蕉冰,也就是在冰裡面加了鳳梨、西瓜、葡萄乾、地瓜與原味鳳梨醬等原料。不過,以下這張圖只是製作範例,現場是沒辦法這樣點的喔8.jpg

世紀冰的成品,要吃的時候才會一杓一杓挖起來裝在杯子裡面,而在地的熟客則是直接論斤秤兩地買回家吃
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接下來讓我們把鏡頭拉回店面,價目表上只有世紀冰以及兩款冰淇淋。原本還有冰糖薏仁湯及煉乳、麥芽糖、奶粉製成的牛奶冰、木瓜牛奶等等,但老闆夫婦為照顧健康欠佳的父母而縮小了營業範圍,因為人手不夠真的做不來
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世紀冰(大)NT. 30,剛剛看到的世紀冰成品杯裝的樣子
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往底下挖可以吃到鳳梨、西瓜、葡萄乾、地瓜等冰料
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鮮奶冰淇淋 NT. 35,吃起來口感綿密,而且帶著有相當濃郁的奶香味
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鮮奶蛋黃冰淇淋 NT. 40,有點像台南的蛋黃冰棒,但口感上是冰淇淋。因為加了不少蛋黃碎粒在其中,所以除了奶香味之外,還有頗重的蛋黃香氣以及淡淡的鹹味
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餐廳名稱:O'smooth 甜菓冰舖 全手工甜點
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/328504635
消費時間:2016年/5月
地址:台南市中西區友愛街225號
電話:06-2263357
營業時間:10:00 - 21:30
公休:無
每人平均價位:20 ~ 75
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):22°59'30.6"N 120°11'49.1"E
停車:普通(路邊停車、海安路地下停車場)
WEB:http://www.osmooth.tw/
FB:https://www.facebook.com/osmoothtn

 

甜菓冰舖位於友愛街與國華街二段的路口,是樂活台南第69次團「笨豬跳」餐後的外掛甜點店家,主要提供的是手做布丁、奶酪以及雪花冰等甜點系的餐點。由於店鋪比較狹小的關係,內用空間大概只能容納10個人左右,所以很多人都是直接外帶省去麻煩
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門口的冰櫃中放了琳瑯滿目的各式布丁與奶酪,多達十幾種的口味讓人不知道如何選擇
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價目表,分為奶酪布丁類、熱飲類、茶飲類、特調果汁以及雪棉冰(點圖可以放大)
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焦糖烤布丁 NT. 40,原味的手作烤布丁,吃起來充滿了雞蛋與牛奶的香氣。整體的甜度不高,多吃幾顆也不會有甜膩的感覺,只不過焦糖的部分較少了些
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奶酪有各種口味,並且分為兩種方式呈現。第一種就是原味的奶酪加上各種口味的果醬,要吃的時候就打開果醬淋在奶酪上再開動
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紅櫻桃奶酪 NT. 45,以紅櫻桃製作的果醬,吃起來酸甜酸甜的味道,中間還有櫻桃果肉,有點類似蜜餞的口感
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蘋果奶酪 NT. 45,以原味奶酪加了蘋果醬,一樣有不少蘋果粒在其中,吃起來也是酸酸甜甜還帶著蘋果香
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抹茶紅豆奶酪 NT. 45,這種就是前面說的第二種類型,奶酪本身就已經是抹茶口味,再放上大顆又綿密的蜜紅豆
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蘋果雪綿冰 NT. 60,站長吃過不少雪綿冰,但是加蘋果醬的雪綿冰還是頭一遭,而且帶點微酸口味的醬與雪綿冰竟然還頗搭。除了蘋果醬之外,店家也放了新鮮蘋果塊以及彩色的椰果在上頭,讓這份冰品吃起來更有層次感
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布丁+抹茶雪綿冰 NT. 50,用自製的手作布丁放在抹茶雪綿冰上頭(菜單上沒有,請店家特別混搭),再淋上甜滋滋煉乳,相當經典的雪綿冰吃法。不過,照片上可能看不出來,這個布丁似乎單點的布丁小一號,好像是專為雪綿冰製作的布丁吧?
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樂活台南會在每週出刊台南週末活動整理,請大家多多支持與分享囉,有活動建議可以直接回給我喔!2016/6/17-6/19

 

IKEAx台南文化創意園區 Hej。府城
時間:11/29起 平日11:00 - 21:00;假日10:00 - 22:00
地點:台南文化創意產業園區(台南市北區北門路二段16號2F,第二展覽館)
重點:分享如何在生活小細節中,展現創意、激發靈感和發現樂趣
圖文介紹:http://goo.gl/JJIp00

南瀛天文館 Bio未來異想世界 創意積木特展
時間:1/23 - 9/18
地點:台南市大內區曲溪里34-2號
重點:與「Bio」太空團隊一起前往未來異想世界冒險吧!
官方網站:http://goo.gl/T3PK4U

奇美博物館 搖擺吧!動物們-藝術設計展
時間:1/27 - 8/31 9:00 - 17:30
地點:臺南市仁德區文華路二段66號 奇美博物館特展廳
重點:共邀請23位/組國內外藝術家和設計師參與,以「動物」為主題進行創作
圖文介紹:http://goo.gl/3BijhU

台灣の文具時光-那些年,我們一起用過的文具!
時間:3/16 - 7/1
地點:台南市安平區觀音街64號
重點:重溫台灣早期使用的鋼筆、原子筆、彩色筆等膾炙人口的經典文具
圖文介紹:http://goo.gl/vYILRc

童年狂想曲X不二良19隻小鼠
時間:4/2~
地點:台南市新營區新民國小前新營美術園區
重點:跨界藝術家不二良進駐新營美術園區,十九隻小鼠陪伴民眾野餐
圖文介紹:http://goo.gl/dmfy9r

蓮鄉輕旅行系列活動(2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」周邊活動)
活動:6/4、6/5、6/18、6/19、7/9、7/10
地點:台南市白河區、後壁區、東山區
重點:田野上的音樂饗宴、蓮田上的餐桌、古厝音樂饗宴
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」
時間:6/5 - 7/17
地點:台南市白河區
重點:在地人推薦小南海、林初埤、昇安綠隧、竹門綠隧、蓮花大道
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

定點導覽解說服務(2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」周邊活動)
活動時間:6/9 - 7/3
活動地點:白河蓮花公園、新蓮鄉超商前
重點:專人導覽白河景點
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

蓮鄉社區小旅行系列活動(2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」周邊活動)
活動時間:6/9 - 7/25
活動地點:台南市白河區
重點:不俗不染踏訪白河蓮與竹、來竹門騎鐵馬賞蓮園、佛說,蓮香
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

蓮鄉社區小旅行系列活動(2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」周邊活動)
活動時間:6/9 - 7/25
活動地點:台南市白河區
重點:不俗不染踏訪白河蓮與竹、來竹門騎鐵馬賞蓮園、佛說,蓮香
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

蓮鄉體驗趣系列活動(2016 白河蓮花季「盛夏光蓮」周邊活動)
活動時間:6/12、6/25、6/26、7/2、7/3、7/9、7/16、7/17
活動地點:台南市白河區
重點:蓮子剖肚與紅土鹹蛋、蓮鄉藍染、剝蓮子、彩繪蓮扇、創意手作
圖文介紹:http://goo.gl/6GLOAa

南門電影書院 6月份主題:公視巡迴電影院
時間:6/17(五)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「垃圾圍城」
圖文介紹:http://goo.gl/3qqwVx

2016 一見雙雕藝術季
時間:6/18 - 8/28
地點:馬沙溝、七股鹽山、鹽博館
重點:精彩沙雕與鹽雕,同時讓你暢快玩水、輕鬆消暑去!
圖文介紹:http://goo.gl/wkMU6X

南門電影書院 6月份主題:公視巡迴電影院
時間:6/18(六)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「螞蟻農夫◎映後座談」
圖文介紹:http://goo.gl/3qqwVx

2016 台南札哈木音樂祭 - 瑪娜司卡Manaskal
時間:6/18、7/16、8/13 18:00 - 21:00
地點:札哈木公園(台南市安平區安億路472號)
重點:邀請來自各界原住民族的原創好聲音,讓您感受濃厚的原民風音樂
圖文介紹:http://goo.gl/NqfwvH

文化中心假日廣場:躍動稅月偶最讚 租稅宣導活動
時間:6/19(日)13:30 - 17:30
地點:臺南市立文化中心假日廣場(中華東路三段332號)
重點:親子DIY材料兌換、親子DIY教作、掌中劇表演及有獎搶答、捐發票送好禮
圖文介紹:http://goo.gl/bd8T5T

南門電影書院 6月份主題:公視巡迴電影院
時間:6/19(日)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「塑料成癮」
圖文介紹:http://goo.gl/3qqwVx

2016 南吼音樂季
時間:6/19(日)16:30
地點:妙壽宮(台南市安平區古堡街1號)
重點:在全台歷史最久遠的漁村舉辦社區自發性之年度常態大型演唱會
活動資訊:https://goo.gl/fb4UFd

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財政部南區國稅局臺南分局於105年6月19日星期日下午1點半至下午5點半,在臺南市立文化中心假日廣場(中華東路三段332號)配合臺南市政府稅務局「躍動稅月偶最讚」活動舉辦租稅宣導,現場與臺南市政府稅務局共同設置行動辦公室,提供國地稅新頒法令文宣及稅務諮詢。

民眾只要正確填寫租稅常識問答,並捐贈105年5-6月未列印機關團體或買受人統一編號之發票,即可兌換精美宣導品,除捐發票做公益外,還能學到實用的租稅常識。現場另聘請專業老師教作親子DIY、偶是闖關王活動及古都掌中劇團「聖劍鋒雲之千年神獸」布袋戲表演,歡迎大家邀約親朋好友一起來同樂。

【活動內容】
13:30-14:25 親子DIY材料兌換〔捐105年5-6月發票10張(無實體電子發票5張)兌換1份〕
14:30-15:30 親子DIY教作,現場完成作品者可得小禮物1份
15:30-17:30 掌中劇表演暨政令宣導及有獎搶答
14:00-17:30 捐發票送好禮(捐105年5-6月發票,無實體電子發票享張數折半優惠,捐愈多送愈好,送完為止)
以手機條碼捐105年5-6月無實體電子發票10張送全聯禮券100元1張、每人限兌換2張,兌完為止。(15:30發放號碼牌,16:30開始兌換)

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餐廳名稱:Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳 - 台南店(樂活美食團第69次公開團)
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/328462569
消費時間:2016年/5月
地址:台南市中西區西門路一段694號
電話:06-2156866
營業時間:11:30 - 14:30;17:30 - 23:00
公休:無
每人平均價位:450(需+10%服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:否
座標(度分秒):22°59'21.6"N 120°11'51.7"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/Bungy-Jump-Korean-BBQ-笨豬跳-台南店-1667902600130344/

 

台灣這幾年被韓流襲擊地相當廣泛,各種韓式商品、流行音樂、韓風文化等等事物有如雨後春筍般冒出來。當然美食這塊也不例外,台南的老闆們也跟著這波風潮開了不少家韓式料理、韓式燒肉等等趕流行的餐廳。這次要介紹的笨豬跳BBQ,就是樂活團次69次韓式燒肉票選中勝出的店家。

記得笨豬跳剛開店的時候也是有排隊的人潮,門口常常看到等候用餐的人群。現在則是好很多了,直接電話訂位就可以吃到
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內部的風格是走工業、鐵桶感覺的風格,吉祥物「笨豬」也隨處可見
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牆壁上的裝潢用了很多跑馬燈、霓虹燈的設計,看上去相當有活力
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店內貼心地為客人準備了置物箱,讓大家用餐時可以將包包、外套等物品好好收納
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置物箱的鑰匙也十分可愛,鑰匙環就是笨豬跳的吉祥物
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菜單是一大本的模式,本來以為笨豬跳有官網或FB會公布,所以就沒有拍了,結果官方完全沒公布菜單,所以這次只能放上收據給大家看看。其中的Height 613 Feet是一組雙人套餐,但實際的份量可以供四個女生吃不成問題。價格會另外+10%服務費,當月壽星95折,本日壽星9折
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烤盤區,會在烤爐四周放上圓弧型的邊盤,並且會附上小菜
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小菜的種類相當豐富,吃完後也可以無限續用。不過整體的口味上偏甜,並不是想像中偏辣的味道
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辣醬蔥絲,是小菜中比較辣的一道
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醬茄子
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韓式甜不辣,甜甜的口感很適合開胃小菜
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水蒸蛋,Height 613 Feet套餐的前菜之一,上桌時蒸蛋突出容器外,有點像蘑菇的感覺
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吃起來感覺是氣孔比較大的蒸蛋,味道上則應該是加入了高湯去製作
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牛肉雪濃湯 NT. 280,以牛骨熬出的鮮美湯品,喝起來有著濃厚的牛味;中間有一大塊帶骨的牛肉,應該是牛尾骨的部位
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辣豆腐鍋,Height 613 Feet套餐的湯品二選一,看起來紅通通的似乎很辣,喝起來則是還好
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湯裡面除了豆腐之外,還加了大量雞蛋、蛤蜊等等食材
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海帶芽湯,當月壽星招待的品項,主要是以海帶芽與洋蔥為主體來製作的清爽湯品
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可爾必思特調,Height 613 Feet套餐的飲料選擇之一
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上碳火,準備開始烤肉啦!
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石鍋拌飯,Height 613 Feet套餐的主食三選一,顏色相當鮮豔的韓式主食
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上桌後服務人員會開始幫客人拌飯
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看起來也是紅紅的感覺,本以為應該是辣味的拌飯,但吃起來竟然又是偏甜?只好拿小菜附的辣醬加進去比較對味
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碳火上完之後服務人員也準備開始烤肉
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首先是烤豬梅花,Height 613 Feet套餐中的肉類之一
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烤好的肉會先切好,再放在小鐵碗中方便大家分食
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接著是烤松阪豬,也是Height 613 Feet套餐的肉類之一。順便補充一下,Height 613 Feet這個套餐是以豬肉為主的餐點
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完成後的松阪豬肉片,吃起來帶點脆脆的口感
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五色三層肉,Height 613 Feet套餐的肉類組合之一。所謂的五色就是有五種口味,包括了:原味、黑醬(特調醬油)、黃醬(奶油香蒜)、紅醬(辣味)以及青醬(九層塔)
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原味、黃醬與黑醬豬五花上烤台
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原味豬五花,沒有加任何調味,主要的香氣來肉片自身的油脂
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黑醬豬五花,吃起來是醬油醃過的口味,很像一般烤肉片的味道
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黃醬豬五花,吃起來就是帶著蒜頭與奶油的香氣
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再來是烤青醬與紅醬豬五花
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紅醬一樣不會太辣,怕辣的人吃也沒有問題
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青醬的九層塔味淡了些
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辣年糕 NT. 250,上桌時以斜邊的鐵盤裝著,鐵盤摸起來餘溫會燙手。口味上也不是純辣醬,而是甜辣醬,吃起來也是偏甜
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辣年糕中間混了丸子,裡面包著肉餡與粉絲
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炸醬麵 NT. 220,整理圖片時才發現忘了拍上桌的樣子... 以文字形容就是一碗黑什什的麵。味道相當特別,應該是使用了咸黑豆醬
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海鮮煎餅 NT. 300,表皮看起脆脆的韓式煎餅,吃起來也沒有油膩膩的感覺
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煎餅夾起來相當厚實,每一口吃的到花枝與蝦子
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大眼牛排 NT. 380,店家說是肋眼,但比較接近一般沙朗牛排的等級
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烤好的大眼牛排,厚度的部分算不錯,但吃起來有些咬勁,筋的部分也比較多些
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燒烤牛小排 NT. 650,上烤盤時已經是切好的狀態,油花的比例看起來相當不錯
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烤好的牛小徘,吃起來相當軟嫩,熟度也剛剛好。不過,牛小排已經事先醃過,而且又是偏甜的口味,對站長個人來說比較沒那麼愛...
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起司地瓜燒,Height 613 Feet套餐的配菜二選一,外表看起來就是濃郁焗烤餐點的感覺49.JPG

翻開焗烤時可以拉出絲,底下是泥狀的地瓜
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義大利 fabbri 蜂巢霜淇淋,Height 613 Feet套餐的甜點,草莓口味的霜淇林,上面還放了一片帶著蜂蜜的蜂巢
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霜淇淋底下放了巧克力口味的磚塊餅乾,跟著霜淇淋一起吃風味更佳
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