目前日期文章:201508 (44)

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餐廳名稱:丹尼屋茶飲
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/302798238
消費時間:2015年/8月
地址:台南市北區長榮路四段49號
電話:06-2761381
營業時間:9:30 - 20:00
公休:目前未定
每人平均價位:15 ~ 50
可否刷卡:否
座標(度分秒):23°00'14.1"N 120°13'20.5"E
停車:不便(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/GotoDannyouse

 

站長不常喝飲料,有也是去那幾間習慣的店家買,像位於長榮路四段上的丹尼屋就是我的口袋名單之一。

丹尼屋本來是在長榮路四段與開元路口,北平烤鴨的隔壁。後來搬遷到了同樣是位於長榮路四段,靠近東豐路的方向,斜對面就是往新一二三冰城的58巷。因為前陣子裝潢延宕的關係,有幾個月的時間都沒有開業,直到前幾天才悄悄的重新開幕。我們抵達的時候顧櫃台的是小老闆,看到我在拍照還擺了一個酷酷的模樣
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櫃台右邊有個玻璃櫃,裡面放的是角蛙。第一次來的時候還以為只是玩具,就像一般店家放的咬錢蟾蜍,後來仔細觀察才發現這是活的!
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角蛙平常吃飽沒事就是窩在角落,主要都是餵食小魚。我上網找了角蛙的照片,發現只要露出腳的圖都頗可愛,但丹尼屋的角蛙老大就是懶懶不想動,只能拍到這種看起來很兇的正面照
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除了黃色這隻角蛙之外,今天又發現了在玻璃櫃後面有一隻紅色的角蛙以前沒看過,老闆娘說是新來的草莓角蛙,因為放在一起會打架,所以暫時放在另一個罐子裡
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除了角蛙之外,店狗劉小胖也是丹尼屋的人氣明星。不過劉小胖本身是隻色狗,站長不是正妹無法引起牠的注意,完全無視我要幫牠拍照(怒)。劉小胖的身後有個雜誌架,上面放滿了貓狗的書籍。老闆娘說,來這裡不一定要喝飲料,也很歡迎大家來交流寵物方面的心得
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好吧,看完了寵物應該要回到正題了,不然本篇就變成動物星球頻道啦。這張是丹尼屋的新價目表掃圖,雖然品項沒有像連鎖茶飲店那麼多,但常喝到的飲料可都沒少
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首先是小朋友團員點的蘋果多多 NT. 40,喝起來就是是蘋果香氣的多多,帶著一點點蘋果酸味,酸甜的感覺恰到好處,讓同行的小朋友愛不釋手
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紅茶拿鐵 NT. 35,本來以為是與50嵐一樣的鮮奶茶,喝下去才知道是加了咖啡的奶茶,而且咖啡的味道佔的比較重
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紅麴波霸鮮奶 NT. 40,丹尼屋的招牌,加了特製山藥紅麴珍珠,顏色看起來不是傳統焦糖色素的黑珍珠,也不是沒染色的純白珍珠
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仔細近看這個珍珠,發現是兩層的結構,外面那層是有山藥的成份,裡面則是紅麴,有點像魚卵的感覺。吃起來的口感與普通珍珠差不多,但除了Q彈感之外,似乎更扎實了些
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仙草茶 NT. 25,是自煮的仙草茶,而不是用仙草糖漿調出來的飲料。杯子裡有仙草凍,但因為仙草茶的顏色太深而看不到
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金橘檸檬多多(自選無糖) NT. 50,擁有金橘香氣與檸檬酸味的多多,選擇不加糖只靠多多的甜度,喝起來是偏酸一些,是站長喜歡的口味,但不是人人都能接受,尤其是怕酸的人
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最後一杯也是丹尼屋的招牌:葡萄柚綠茶,是使用了新鮮葡萄柚與綠茶混合的水果茶,也是站長很喜歡的飲料。不過今天挖好的葡萄柚沒了,老闆娘表示要等她現挖,於是我也順便拍下了現挖葡萄柚的過程。
首先將葡萄柚去皮,把果肉的部份挑出來
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果肉與果肉中間的膜都挑掉,似乎是避免破壞葡萄柚的口感
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撥好的葡萄柚果肉直接放到杯子內,加入了綠茶就大功告成
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葡萄柚綠茶 NT. 40,一杯看似簡單卻十分費工的飲料,每一口都吃得到現挖的葡萄柚果肉
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足弓奧秘大解析、美容達人養成、神奇水凝膠知識通通在「健康美麗快樂遊」,本次活動由臺南市政府經濟發展局主辦,帶領您們共遊臺南在地特色觀光工廠,歡迎大小朋友一起共襄盛舉!

 

活動內容:

1.活動流程

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2.活動梯次

9/11(五)、9/25(五)、10/9(五)、11/1(五)

套裝行程費用500元/人,包含:觀光工廠門票、觀光工廠DIY體驗費用、車資、旅平險、午餐

 

紅崴足部科學體驗中心

(1).腳的眼鏡專業知識導覽

(2).足弓彩繪DIY體驗-從腳了解您身體的大小事

台鉅美妝觀光工廠

(1).美麗達人深度導覽

(2).純精油保濕護手霜DIY體驗(價值200元)

(3).現場填寫顧客資料表再送滿千折兩百抵用券

虹泰水凝膠世界

(1).虹泰水凝膠世界門票費用

(2).虹泰水凝膠知識導覽

(3).虹泰水凝膠芳香公仔DIY體驗(開運蘭/招財貓/安平劍獅任選2隻)(價值200元)

3.名額:每一梯次限額33人,額滿為止

 

報名方式:

1.網路報名:請至臺南市觀光工廠主題入口網,填寫線上報名表

2.E-mail報名:請至臺南市觀光工廠主題入口網下載報名表後,寄至 orangeworkclub@gmail.com盧小姐

有問題請洽:活動聯絡窗口: 源想文創 盧小姐/04-22213252

 

觀光工廠介紹:

『腳の眼鏡』足部科學體驗中心

「腳の眼鏡」足部科學體驗中心(紅崴觀光工廠)是由紅崴科技集團成立,透過專業的足部攝影檢測儀器,測量腳ㄚ與行走姿態,分析個人足弓形狀,讓您從腳ㄚ看出自我的生理健康狀況!館內設有光雕區,設有採用12頭牛之牛皮製成的真皮巨靴,可以讓兒童坐在巨靴裡拍照留念,適合大小朋友留下趣味的紀念!

 

台鉅美妝觀光工廠

愛美的朋友有福啦!「彩妝」、「保養」、「DIY」、「休閒」等主題內容全都在「台鉅美妝觀光工廠」!保濕精華液、護手霜都能讓您親自動手DIY,了解化妝品的製作過程與正確的保養知識,一起朝美麗達人邁進!

 

虹泰水凝膠世界

虹泰水凝膠世界廣泛的介紹水凝膠於醫療器材、保健器材與醫美保養等方面的應用,由導覽中分享正確的醫學保健常識,幫助每一個人擁有健康美麗的人生。虹泰將醫療用水凝膠作為安全芳香劑的載體,希望拉近民眾對於醫療用品的距離感。QQ的水凝膠芳香公仔融合臺南在地的文化特色,快來虹泰打造自己的芳香公仔吧!

 

報名表下載:http://www.tourismfactory.tw/files/2015FROM0828.docx
線上報名:https://docs.google.com/forms/d/1uLsg9ORQMiQ64W0AMGIKOekLc9VAFszupwSWT27Njvs/viewform
官網:http://www.tourismfactory.tw

 

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餐廳名稱:兜齊私廚
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/302393961
消費時間:2015年/8月
地址:台南市東區東門路一段263號
電話:06-2089675
營業時間:9:00 - 21:00(最後點餐時間為19:30)
公休:週二
每人平均價位:200 ~ 330
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'14.2"N 120°13'05.2"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pages/兜齊私廚/374894106048000

 

兜齊私廚是2015年4月份才開幕的餐廳,原本是主打早午餐,最近步上軌道後也開始延長營業時間到晚上。兜齊的老闆在PTT台南板有發文自己介紹過,店名兜齊(Dotch)的來源是從日文どっち,也就是日本節目料理東西軍的口頭禪,也取了台語的「廚子」做雙關語(tôo-tsí),令人印象十分深刻。

我們抵達兜齊時大約上午11點多,店內用餐的人還不會很多。裝潢採用了日式白色系與柔光感覺的風格,對女孩們似乎有強大的吸引力
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門口有張簡約的小桌子,上面放了兜齊的菜單與名片,讓門外等候的客人可以先瀏覽一下待會要吃什麼餐點
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餐桌上放了木製的砧板來充當桌墊,是有趣又有巧思的設計
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除了一樓之外,二樓也有內用空間,而且是適合多人吃飯的設計
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菜色介紹單,用折角幾何圖的感覺呈現,簡單的卻十分新潮構思
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櫃台是結帳的地方,為了避免空曠的感,用了一整排的乾燥花點綴。櫃台上上放了一小盤小點心、巧克力等,免費提供給客人解嘴饞使用,櫃台下方是水瓶與杯子,有需要可以自行取用
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兜齊的菜單,主要是以套餐的模式呈現。先選餐前飲料、然後是開味菜、沙拉、湯、餐後飲料,最後選擇主餐。餐點有中式也有西式,甚至連日式的散壽司都有
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餐前飲料、開胃菜與沙拉一起上桌。其中沙拉是以玻璃密封罐裝盛,兼具視覺效果與保存的便利性;餐前飲料則是用類似牛奶瓶的瓶子裝著,看起來會有更好喝的感覺
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凱薩沙拉,使用了美式凱薩醬,沙拉的部份有萵苣、紫萵苣,紅蘿蔔細切片、無子小葡萄、半片水煮蛋,還有半球地瓜泥
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和風沙拉,使用了日式油醋醬,嘗起來是酸酸甜甜的口味,食材的部份與凱薩沙拉大同小異
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餐前飲料有兩種,其中一種是無糖有機豆漿,喝起來很清爽
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另一種是季節蔬果汁,而今天的果汁的是芒果汁
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開胃菜是自製黑糖堅果優格。優格是原味沒有額外加糖,上方先淋了黑糖醬,在灑上餅乾碎與一些堅果,吃得時候攪拌一下黑糖的風味整個就出來了
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湯的部份也有兩種選擇,其一是季節濃湯,而今天的濃湯是南瓜濃湯。喝起來十分濃郁,南瓜的味道有呈現出來但不會過重,連對南瓜沒有愛的我也覺得不錯
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另一種湯是日式蔬菜味噌湯,上桌時味噌的香味四溢,湯裡面除了有蔬菜、海帶之外,還加了馬鈴薯塊,讓原本應該是比較清澈的湯頭變得比較有稠度,相當有意思的作法
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燒烤安格斯原味牛排搭奶油炒蛋(套餐) NT. 330,分為三個部份,牛排切塊、歐姆蛋與馬鈴薯沙拉麵包
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牛肉的部份熟度適中,吃起來很軟嫩而多汁
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歐姆蛋除了奶油之外,還有一些起司的味道,口感也相當地滑嫩順口
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馬鈴薯沙拉是塗在一片法國吐司上,有了這個小主食一起吃才不會顯得單調
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炙燒挪威鮭魚散壽司醋飯(單點)NT. 220,沒有前菜、湯、飲料等,因為我們對早午餐店有散壽司很好奇而單點來吃,沒有附開胃菜、湯、飲料等等的項目
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主食材是炙燒鮭魚切塊,還加了鮭魚子、蝦卵、黑豆、玉子蛋、小黃瓜與海苔絲,視覺效果很棒
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隨餐附了一個小杓子,這是散壽司的醬汁,應該是一種和風芥末醬
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其實不加醬汁吃起來也不錯,但加了醬汁會多出芥末的味道,可以讓鮭魚的香氣更棒,端看個人喜好囉
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法式烘烤雞蛋吐司(套餐)NT. 200,上桌時看到的是兩塊灑了細糖粉,類似煎過的雞蛋豆腐
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旁邊附的是楓糖漿與煉乳,看起來應該是甜點類的餐點
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先淋一點楓糖
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另一塊淋煉乳
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切開後看起來還是很像雞蛋豆腐,但吃起來類似溼潤的海綿蛋糕,相當滑嫩順口,還有濃郁的牛奶與雞蛋香味。淋上大量的楓糖後再吃,雖然甜死人不償命,但意外地不會感覺到膩,是當成主餐,或當成飯後甜點都不錯的一道餐點
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餐後飲料,紅茶(無糖)與薄荷蘋果茶,喝不夠可以續杯
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樂活台南會在每週五出刊台南週末活動整理,請大家多多支持與分享囉,有活動建議可以直接回給我喔!

 

 

安格洛斯最終戰:搶救納瓦特-雷光之戰
時間:6/4 - 8/31
地點:臺南市南瀛科學教育館(臺南市大內區曲溪里34-2號)
重點:運用高科技的雷射槍,擊落四面埋伏的幽浮,完成「搶救納瓦特」的超級任務
圖文介紹:http://goo.gl/XUxlKV

104年臺南金讚.百家好店徵選活動
時間:7/15 - 9/15
地點:http://www.tainantopstore.com.tw/
重點:上網登錄投票就能參加線上刮刮樂及領取限量電子兌換券,投票還可以參加抽獎
圖文介紹:http://goo.gl/dor7VM

愛戀信物DIY(愛情城市系列活動)
時間:8/1、8/8、8/15、8/29
地點:文創PLUS-臺南創意中心-二樓木板區(原臺南愛國婦人會館)
重點:愛戀信物DIY,每梯次活動限額20名,於各場次活動前一週開放報名
圖文介紹:http://goo.gl/m02gVT

創意市集(愛情城市系列活動)
時間:8/1、8/8、8/15、8/29 14:00 - 18:00
地點:文創PLUS-臺南創意中心(原臺南愛國婦人會館)
重點:各式創意小舖
圖文介紹:http://goo.gl/m02gVT

浪漫安平線(愛情城市-遇見幸福 文化走讀活動)
時間:8/8、8/15、8/22、8/29 8:30 - 11:30
地點:安億停車場(慶平路與安億路口)
重點:安平,是臺灣最具有歷史,也是最具有魅力的聚落
圖文介紹:http://goo.gl/m02gVT

2015奇美博物館七夕情人節特別活動
時間:8/11 - 8/30
地點:奇美博物館(台南市仁德區文華路二段66號)
重點:約會景點打卡活動、約會景點打卡活動、參加活動送特別明信片
圖文介紹:http://goo.gl/BXsVDw

鹽(緣)定北門、幸福終身(愛情城市-遇見幸福 文化走讀活動)
時間:8/15、8/29 9:00 - 12:00
地點:北門區農會前廣場(台南市北門區北門里125號)
重點:相逢就是有緣,鹽(緣)定北門嶼,循著先人的足跡,懷思王金河醫師奉獻精神
圖文介紹:http://goo.gl/m02gVT

臺南觀光工廠大玩家-微電影競賽 報名中
時間:8/20 - 9/18
地點:http://goo.gl/Mxqhq5
重點:鼓勵所有民眾參與,發揮創意遊玩臺南觀光工廠
粉絲頁面:https://www.facebook.com/Tainanmovie

南門電影書院 8月份主題:愛情城市月
時間:8/28(五)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「聽說」
圖文介紹:http://goo.gl/Y8QuaR

幸福溫度路線-戀上新化ING(愛情城市-遇見幸福 文化走讀活動)
時間:8/29 9:00 - 12:00
地點:新化太子宮(台南市新化區中正路611號)
重點:「新化」,是新的地名,一起走進大目降來感受新化的幸福再現
圖文介紹:http://goo.gl/m02gVT

你儂我儂路線-約會大目降(愛情城市-遇見幸福 文化走讀活動)
時間:8/29 14:00 - 17:00
地點:新化街役場(台南市新化區中正路與忠孝路口)
重點:「大目降」是新化舊地名,牽手走進山林之地與古建築來一場知性浪漫約會
圖文介紹:http://goo.gl/m02gVT

南門電影書院 8月份主題:愛情城市月
時間:8/29(六)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「低糖愛情」
圖文介紹:http://goo.gl/Y8QuaR

蕭壠文化園 蕭壠夏夏叫電影院
時間:8/29(六)14:00
地點:蕭壠文化園(台南市佳里區六安里六安130號)
重點:免費播放「哆啦A夢:大雄的人魚大海戰」
圖文介紹:http://goo.gl/LxPlpP

台南二手市集
時間:8/29(六) 14:00 - 20:00
地點:台南市勞工育樂中心
重點:超過60攤的鄉民大隊,讓你用銅板就能撿到一堆書籍、文具、小家電、服飾
圖文介紹:https://www.facebook.com/events/479164732262560/

愉快清新 AyoWeiya樂團(愛情城市-浪漫廣場音樂會)
時間:8/29(六) 15:30 - 17:00
地點:文創PLUS -臺南創意中心
重點:浪漫廣場音樂會
圖文介紹:http://goo.gl/m02gVT

南門電影書院 8月份主題:愛情城市月
時間:8/30(日)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「提姆波頓之地獄新娘」
圖文介紹:http://goo.gl/Y8QuaR

蕭壠文化園 蕭壠夏夏叫電影院
時間:8/30(日)14:00
地點:蕭壠文化園(台南市佳里區六安里六安130號)
重點:免費播放「哆啦A夢:大雄與奇蹟之島」
圖文介紹:http://goo.gl/LxPlp

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台南市動物之家的流浪狗不執行安樂死,動保處請來訓犬師訓練各種工作犬,讓牠們習得一技之長,成為人類的好幫手,每年幫一千多隻工作犬找到新主人。

台南是全台第一個推動零安樂死城市。為動保處訓練流浪狗的黃連發,每天到動物之家義務訓練犬隻,從這裡「出師」的流浪狗,都是他的得意門生。

黃連發說,每隻狗都有自己的個性, 但都特別忠心,只要順從天性稍加訓練,就能幫主人看家、拿報紙、提菜籃,成為最稱職的保全。

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在台南動物之家,工作犬分很多類,有幫主人看顧魚塭、養豬場、牧場的「狗保全」,還有工廠倉儲、畜牧場、魚塭專用的「守衛犬」,更有可以幫主人拿報紙、領菜籃的「菜籃犬」;可愛的「才藝犬」不僅會坐下、握手、翻滾,還會報時。有的工作犬還到醫院、安養中心撫慰病患和長者。

分享「坐下」、「走」,黃連發對著米克斯「牛頭」發出號令,試圖將牠訓練成工作犬。黃說,牛頭三個月前被人遺棄送進動物之家,通常米克斯的認養率較低,他希望善用牠親近人的特性,在三周內教會牠看家本領,「有才藝就能幫自己加分,更討人喜歡.」。

 

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台南市動保處處長李朝全表示,善化區的台南動物之家每年收容約一萬隻流浪犬,六年前執行工作犬訓練計畫,數千隻工作犬已融入家庭、工廠、牧場等,成了市民的好幫手,至今沒有被退貨、「解雇」紀錄;有意認養狗狗的民眾可事前預約訓練,會發現狗狗善解人意的體貼和忠心。

李朝全表示,並非所有流浪狗都適合當工作犬,若太畏縮、太凶狠都不行,認養出去也會進行為期一年的抽樣追蹤、評估;其中在畜牧場工作的「小白」,「上班」相當認真,不僅把牧場顧好,還會阻止老鼠咬破飼料袋,飼主相當滿意,日前來認養第二隻流浪犬。

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餐廳名稱:和緯蝦仁飯
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/302219379
消費時間:2015年/8月
地址:台南市北區文賢路626號
電話:06-2584669
營業時間:6:30 - 13:30
公休:週日
每人平均價位:50 ~ 100
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°00'33.5"N 120°11'38.3"E
停車:普通(路邊停車)

站長愛吃蝦仁飯出了名,但不是矮仔成蝦仁飯那種燉飯型的蝦仁飯,而是像萬伯鹹粥那種鍋飯型的蝦仁飯。但搬了家的萬伯蝦仁飯似乎有點走味,跟小時候吃得那種味道就是有一種說不出的差別。這陣子一直有朋友說Costco附近有家蝦仁飯很多人,每天都要大排長龍才吃到,這的確引起了我的興趣,而這家店就是在文賢路上的和緯蝦仁飯。

其實自從聽到傳聞,我有多次都特地跑去想吃看看,無奈不是過了營業時間,就是人太多不好停車而作罷。直到今天起了個大早,趁著陰雨綿綿的早上,我決定直奔和緯蝦仁飯來吃看看。當我們抵達時,記得不久前還是老舊褪色的招牌,以經換成了全新大紅底的看板。而且,雖然是下雨天的日子,外帶排隊的人潮依舊,很多人穿著雨衣也要來這裡買一份餐點帶走
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中間坐鎮的應該是老闆娘,正在熟練地幫客人準備著各式餐點。外帶都要排隊,而內用是直接在這裡點菜
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價目表,名列了主食類與湯類價格;小菜的部份則是自己決定要多少,一份大概都是20~30左右的價位
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選完主食和小菜後,店家會給一個號碼牌,之後就會將餐點送到座位上
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湯類是另外一區負責,有一個阿姨專門料理,想喝什麼湯就直接跟他點,並告知號碼牌的數字
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內用的空間不大,也沒什麼裝潢,但整體環境算上的整潔
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鮢過魚湯 NT. 90,可以選擇味噌和清湯,今天我們選味噌口味
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鮢過魚片的份量不少,也很厚實;味噌湯頭不錯,甚至比一些專賣深海魚湯的店還濃郁
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下水湯 NT. 35,以清湯的模式呈現,薑絲放得量很多,喝起來有很濃厚的薑味
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常見的下水不外乎雞胗和鴨胗,雖然沒有問店家,但這裡的下水個頭比較大,應該是鴨胗。吃起來脆度很夠,而且不會死硬難咬
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貢丸湯 NT. 25,兩顆大的豬肉貢丸與油條搭配的清湯,中規中矩的口味
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滷白菜 NT. 20,沒什麼勾芡的感覺,屬於比較乾式的作法。白菜滷得很入味而且滑嫩,是很適合配飯來吃的小菜
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滷茄子 NT. 20,一樣滷得相當入味,而且茄子的甜味都保留了下來
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筍絲炒蛋 NT. 20,筍絲清脆甘甜,與雞蛋一起炒過後非常合拍,搭配肉燥飯是最對胃口的吃法
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滷小腸 NT. 50,因為對滷腸的熱愛,我們請店家做成大份。小腸滷得分透徹,香味四溢,而且吃起來不會乾澀反而很軟爛
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香腸 NT. 20,記得小時候吃蝦仁飯都要配一條香腸,和緯果然也有香腸。這香腸煎的皮酥內嫩,很符合我們喜歡「煎卡赤」的口味
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滷爌肉 NT. 30,皮、油脂與瘦肉層層分明,滷得一樣很入味,也是一道非常下飯的小菜
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肉燥飯(小) NT. 25,本來以為專賣蝦仁飯的店,肉燥飯會像萬伯那樣普普通通的配角。結果我們錯了,這碗肉燥飯應該可以媲美市區飯桌老店。肉燥以肥肉為主,常起來滑嫩順口;滷汁香氣逼人、鹹而不膩,真是一碗不錯的肉燥飯,吃完後我心中的肉燥飯排行榜又要有所變動了...
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蝦仁飯(小) NT. 25,主角終於上場,是屬於鍋飯的作法,而不是溼溼的燉飯。我品嚐了一口,突然回憶起了小時候第一次吃蝦仁飯,就是這個味道沒錯... 蝦仁是帶著甘味的火燒蝦,中間夾雜了一些肉絲肉香氣更棒;油油亮亮的飯,沒有因為在鍋子中太久的而產生乾澀感。現在終於知道,為什麼每次經過和緯蝦仁飯都在大排長龍的原因了
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餐廳名稱:薄多義 BITE 2 EAT TAINAN(樂活美食團第39次公開團)
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/302065827
消費時間:2015年/8月
地址:台南市東區崇學路171號
電話:06-2909809
營業時間:11:00 - 17:00;17:30 - 21:30
公休:無
每人平均價位:350(須+10%服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:半包
座標(度分秒):22°58'49.1"N 120°13'24.4"E
停車:普通(路邊停車)
WEB:http://www.bite2eatpizza.com/

 

經過一星期的休團,樂活美食團本週的主題訂為Pizza,在三個投票的選項中,以壓倒性的票數獲勝的,就是今天出團的地點:薄多義台南店。

薄多義是一家高雄起家的手工披薩、義式料理店,後來版圖拓展到了桃園、台北都有分店。在2013年7月時,台南店也在崇學路上開幕了,位置就在原來漢堡王的地方。門口的地方是接待處,看到大排長龍的人潮,有團員脫口而問:「真奇怪,怎麼每次經過這裡都一堆人在候位啊?」
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一樓的主要是廚房,還有一些零散的位置,裝潢風格是簡約、木製感覺以及市集感的營造
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廚房是半開放式的設計,一進門就可以看到工作人員正在揉著Pizza皮。前面放了一瓶橄欖油,是Olitalia的Extra Virgin Olive Oil
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麵皮製作處的後方是烤爐,等等要吃的Pizza都從這裡烤出來
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我們的位置被安排在二樓,這裡是一樓通往二樓的樓梯間
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二樓的用餐空間很寬敞,桌子與桌子間的距離很夠,氣氛也是營造成類似街邊市集的感覺
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角落有一區比較特別,是以工具、金屬、木工呈現的工業風格
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半包區,適合六個人左右小聚
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角落的蔬果市集,但只是裝飾,不是真的蔬果
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我們的位置是二樓的最大桌,可以容納12個人左右,牆上是一張被分開的地圖,似乎是義大利
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餐具擺在桌子上可以自行拿取,還有一些調味料罐
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菜單的部份因為項目很多,官網又很詳細就沒有拍了,想看完整菜單的人可以至官網一探究竟(不過官網沒有價格,本文中會標出價格)點餐的模式是選擇主餐,再選要不要加套餐,套餐有分為+NT. 109、+NT. 159與+NT. 259,差別在飲料、開胃點、小點與甜點
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開胃點:主廚例湯。今天的例湯是洋蔥湯,中間的麵包是佛卡夏
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開胃點:薄多義綜合沙拉。除了生菜之外,還加了松子、葡萄乾以及地瓜泥
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開胃點:佛卡夏佐醬。這裡的佛卡夏厚實又鬆軟,醬料則乳酪醬
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法利亞小點:水波蛋松露野菇。這道菜被標上了New,應該是新產品。底下是白醬拌炒的松露野菇,似乎還有一些烏魚子的味道,上面是牛蒡絲,中間的主菜半熟的水煮蛋,吃得時候要搓破讓蛋黃流出來與野菇醬底混合
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法利亞小點:炸小卷莎莎。主次是炸過的切片小卷,炸皮很薄,小卷的味道有被呈現出來。底下的醬是黃色的莎莎醬,搭配小卷相當合適
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法利亞小點:酥炸雞翅搭配薄多義特調酸辣沾。這道就是炸雞翅,上菜時連著炸網一起上桌,不過應該不是原炸網。醬料類似泰式酸辣醬,但沒什麼辣度,都是酸味居多,還帶著蕃茄味
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法利亞小點:匈牙利香料雞柳。主菜是炸雞柳條(雞胸肉),應該有事先醃過,單吃味道也很夠。沾醬是黃色的蜂蜜芥末醬
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飲料:薄多義紅茶(套餐)、迷迭香草氣泡水(套餐)、葡萄柚氣泡水(套餐+NT. 10)
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飲料:美式咖啡(套餐)、薄多義奶茶(套餐+NT. 20)、蔓越莓氣泡水(套餐+NT. 10)
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綜合野菇披薩 NT. 199,薄多義這裡的披薩都是約八吋大小,這份綜合野菇披薩除了菇類之外,還加了九層塔,並使了帕馬森起司。餅皮不是非常薄的脆餅,也不是很厚實的感覺,算是剛剛好的厚度
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義式香料腿排披薩 NT. 199,主食材是雞腿肉切丁,還加了洋蔥、青椒絲,還有加了墨西哥辣椒,但辣度不會很高
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洋薯腿排披薩 NT. 229,同樣使用了雞腿肉切丁,但另一個主食材是馬鈴薯泥,吃得時候有馬鈴薯的香味,而且很有飽足感,相當特別的一道披薩
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海陸派對披薩 NT. 249,顧名思義就是包山包海的綜合披薩,海鮮的部份有蝦仁、花枝,肉類則是雞腿肉切丁
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德式香腸油漬蕃茄披薩 NT. 209,以德式香腸與油漬小蕃茄為主食材,並加了九層塔來增加香味。除了帕馬森起司之外,也放了馬茲瑞拉水牛奶酪來增加香氣
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西西里海鮮特拉怕尼麻花卷麵 NT. 220,很標準名特長的義式料理,基本上就是紅醬的海鮮義大麵,內含蝦子、蛤蜊、花枝、貽貝等,麵體用的是麻花卷麵
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奶油鮪魚甜椒義大利麵 NT. 240,白醬底的義大利麵,主食材是少見的鮪魚肉片,加了野菇片、甜椒絲、洋蔥絲來輔助
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白酒什錦海鮮 NT. 220,清炒作法的義大利麵,一樣有蝦子、蛤蜊、花枝、貽貝等,但吃起來乾了一些
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紅酒燉牛頰肉松露燉飯 NT. 229,本體是帶著一點松露香氣的燉飯,中間有放了蘆筍,吃起來有很重的蘆筍味。上面的牛肉的酒香味很重,燉的算軟爛,但肉質老了一些
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甜點:野莓香蘋沙巴雍,是一道很多層的甜點。最上層是蛋黃與瑪莎拉酒的發泡,吃起來是微酸的口味。中間有蘋果丁、餅乾碎、野莓醬等
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甜點:焦糖烤布雷,表皮的焦糖烤得金黃酥脆,布蕾滑嫩順口,上方還放了奶油與薄荷葉點綴
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甜點:檸檬巧克力慕斯,上方是檸檬為口味的慕斯,底下是牛奶巧克力慕斯,屬於比較結實一點的口感,中間吃得到糖漬檸檬皮
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甜點:香蕉巧克力塔,這是分為兩個部份的甜點,左邊是焦糖烤香蕉片,右邊是牛奶巧克力塔(派),上方有糖漬核桃,與巧克力的味道很合拍
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白河林初埤木棉道被國外旅遊網站選為全球十五大最美的花海街道,但百餘公尺道路給水溝土石卻塌陷;經民眾陳情,嘉南農田水利會施作混凝土U型溝改善,白河社區營造協會總幹事吳長庚質疑工法破壞景觀且不利根系生長,直呼「很心疼」。

嘉南農田水利會白河站長陳禹璋說,如依原砌石工法,石材不易取得且懂得施作的師傅不多,所以採行現有工法。他表示,施作U型溝時已內縮約60公分,回填土方,方便樹根生長;為了美化景觀,下次施作會與地方溝通,修正工法。

吳長庚幾乎每周都到木棉花道攝影,記錄四季之美,他難掩怒氣說,花道聞名遐邇,但公部門漠視,未能好好地規劃及保留。他還點出,去年水利會施作另端邊坡混凝土U型溝工程,疑已傷及根系,「今年花況不如往年!」。

他強調,混凝土U型溝工法,破壞自然景觀,施工時已傷及根系,而淺根、樹根易腐爛,且抓地力不足,強風一來就容易被吹倒;當他看到後要阻止,已經來不及,內心很不捨,直言「快氣死了!」

日前颱風吹襲,2株木棉樹應聲而倒,另今年新植整排約30多株木棉樹傾斜,白河區公所派員逐一扶正加固。區長譚乃澄說,林初埤木棉花道的美觀,需整體規劃。

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餐廳名稱:阿岷牛肉羹
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/301867151
消費時間:2015年/8月
地址:台南市西港區中山路326號
電話:06-7961711
營業時間:6:30 - 13:30
公休:週一
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°09'41.8"N 120°10'36.7"E
停車:不便(路邊停車)
創立:1970

 

今天好不容易改在中午前到了西港,準備嚐嚐久違的西品蝦肉飯,順便拍照寫一篇介紹。但到了西品後發現今天沒有賣排骨飯,雖然不是主要要拍的菜色,但為了完美呈現,決定週四再來一次西品。但今天的午餐還是要吃,於是朋友推薦了另外一間在地的人氣老店:阿岷牛肉羹。

阿岷牛肉羹位於車輛往來頻繁的西港中山路(台19線上),店內的最出名的餐點就是牛肉羹,從一碗5元開始賣,到現在已經40幾個年頭。秉持著當天新鮮的牛肉現做現賣,絕不留隔夜。多年來累積的口碑已經打出不小的名號,也是西港在地人最熟悉的早、午餐之一,現在的阿岷牛肉羹已經由兒子接手並與家人共同經營
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我們到阿岷牛肉羹的時候以經是午後快一點的時間了,雖然以經過了午餐時間,但店內外依舊有用餐得人陸續前來購餐,眼看著牛肉羹快要賣完,我當下立即點了一碗免得又沒拍到
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除了牛肉羹之外,牆上的菜單還有牛肉湯、牛腩湯、滷牛肉、牛筋與牛肚,還有肉燥飯可以配
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牛腩湯 NT. 100,從外觀看起來是清澈的湯,牛腩塊外露在湯面上似乎份量不少,還加了大量的酸菜與薑絲
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這裡的牛腩有帶著橫隔膜與一些筋肉,口感上比較有咬勁
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湯頭喝起來甘甜而不油膩,應該是這個白蘿蔔塊的功勞
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牛肉羹 NT. 80,阿岷的招牌,從視覺上看不出來與一般的羹有何差別,一樣加了大量的酸菜與薑絲
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牛肉羹的肉是牛肉片,吃起來是有先醃製過再裹了一些粉,所以看起來相當有光澤,吃起來則是滑滑嫩嫩的口感;湯頭的部份是偏甜一些的口味,與台南常喝到的羹湯很類似
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肉燥飯 NT. 15,以肥肉為主的肉燥,吃起來滷汁的味道很重,單吃可能會比較膩,但搭配牛肉羹則是相當合適
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炒牛肉 NT. 150,一般市區的炒牛肉都是用芥蘭或油菜,而阿岷則是用比較少見的韭黃下去炒牛肉。肉片的部份一樣有醃過,吃起來比較重鹹一些,是很好的配飯菜色
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滷味拼盤 NT. 150,有牛筋、牛肉與牛肚,滷得很透徹,但口味也是偏鹹,點了這道可以多吃一碗白飯沒問題
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西拉雅國家風景區管理處以紅葉、嶺頂公園為場域,創造西拉雅平埔族的故事,搭配16處虛實互現的空間及裝置藝術;由西拉雅代言人「達卡浪」帶領旅人來段跨越時空的冒險之旅,找尋關子嶺因時代變遷的點點滴滴。

管理處企劃課長林貞雅說,這個故事始於一個愛冒險的西拉雅男孩「達卡浪」,在山林蒐集種子,遇見第一位來到關子嶺的漢人「鐵谷老爹」,教導種植與農耕技術,守護生命世代的延續就此展開。另搭建守護者的時光機,寓涵關子嶺是紫斑蝶生態保育的重要棲地。

林貞雅表示,守護者時光機等8處實體裝置藝術,預計年底完成;再搭配「紅毛甘治士」、「桂花巷阿嬤」等8處虛體畫作,從荷蘭、日治、西拉雅到今日生態營造,跨越時空,跟著達卡浪來趟冒險之旅,關子嶺故事即可盡收其中。

 

西拉雅攻情侶荷包 推文創商品

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西拉雅國家風景區以代言娃娃達卡浪、莎韻發想,推出圍巾、明信片等系列文創,要搶攻戀愛消費市場。

西拉雅國家風景區位在台南東部平原與山區交接處,管理處昨表示,將以行動胖卡主動出擊,分赴各地定點宣傳,並載文創商品及研發伴手禮,行銷西拉雅。

管理處以西拉雅宣傳片上的達卡浪、莎韻兩代言娃娃及心心相印意象,發展出圍巾、明信片、滑鼠墊、不織布袋等文創商品,讓每個走入遊客中心的旅人都可感受到滿滿的喜悅與幸福。尤其受到戀愛ing的情侶青睞,在冷颼颼的冬天圍上暖烘烘的圍巾,更能表達彼此愛意。

管理處旅客中心設有達卡浪、莎韻戀愛櫥窗,陳列上述文創商品及精選十大伴手禮,現場設有幸福郵筒,寫下對遠方的祝福或紀錄旅遊點滴寄出。

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餐廳名稱:二哥炒鱔魚、花枝
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/301731278
消費時間:2015年/8月
地址:台南市北區海安路三段33號之3
電話:0929-260755
營業時間:17:00 - 1:00
公休:不定
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°00'05.9"N 120°11'56.4"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pages/二哥-炒鱔魚/1584865961748902

 

民族路上的阿江炒鱔魚是站長的愛店之一,因為這種以黑胡椒、胡椒為主的作法,對於不愛偏甜口味的我來說真是對味!而隔壁的鬍鬚忠牛肉湯也是我們常光顧的店家,所以經常兩邊都點些東西來一起吃。再加上阿江本人很愛嘴砲,又愛賤賤的虧人(像樂活美食團裡的大姊都被叫歐巴桑而相當不爽),所以跟我們的tone很和得來,時常都會過去吃點東西,順便聊聊天。

前陣子光顧時,發現阿江的助手,也就是阿江的弟弟很久沒有出現了,一問之下才知道,原來阿江的弟弟也海安路三段上自己開了一家二哥炒鱔魚,還告訴我們如果這裡客滿,可以要去那邊吃,因為口味都差不多。

昨天我們光顧的時候時間有點晚了,但人氣絲毫不輸給阿江。往店內一眼望去,炒台的擺設、食材放置的位置等都與阿江差不多
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眼尖的二哥認出我們,很熱情的跟我們打招呼。還一邊不好意思的說,時間有點晚了,食材空空,讓我們照相會不好看。我則回說,我們都是拍真實的情況,而且重點是料理好吃就行啦!
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菜單的部份,比起阿江來說多了花枝,這對站長來說真是一大福音,因為我是一個花枝控啊!雖然我對阿江的炒法很欣賞,但只有鱔魚沒有花枝,總是有點小遺憾,現在二哥這裡就可以滿足我了。除了花枝之外,還多了米粉、油麵以及鱔魚湯的料理,品項比阿江豐富很多
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花枝米粉 NT. 80,黑胡椒味很重,不是偏甜的口味。湯頭與阿江如出一轍,只是主食材換成了花枝,上桌時再灑上胡椒粉,還有一點點辣粉,對站長來說真是一碗很對味炒花枝羹
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米粉的量真的多,花枝也相當新鮮。因為我預計要吃兩份餐點,差點在吃完這碗米粉羹後被打敗
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乾炒鱔魚 NT. 100,除了黑胡椒、胡椒粉之外,還有蒜頭與洋蔥的香味,跟阿江炒的不相上下
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鱔魚一樣很新鮮,吃起來有著脆脆的口感。其實之前站長問過阿江一個問題,為什麼有些鱔魚是軟軟的,有些吃起來是脆脆的呢?阿江說是品種不同,台灣的會脆,大陸的就比較軟(以上是阿江的說法,不一定是100%正確的知識)
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乾炒花枝 NT. 100,炒法同乾炒鱔魚,在阿江一直吃不到的餐點,在二哥這邊實現了。整個吃起來除了香味四溢之外,似乎也很下飯,就差沒來晚白飯了
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乾炒意麵 NT. 100,基本上就是乾炒花枝的意麵版本,上面是乾炒過後的鱔魚,下面鋪的是炒意麵,也是在阿江那邊就常吃的餐點
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意麵用的是鍋燒意麵,據二哥的女兒說是跟純手工製作的廠商拿貨
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最後是鱔魚湯 NT. 100,這道是阿江的隱藏版料理,很難得會出現,但在二弟這邊是菜單上的項目。上桌時看起來灰灰的賣相不是很好,不過感覺很濃郁
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喝了一口後發現,這口味真是不錯。湯頭一樣用了黑胡椒與胡椒粉下去當主味,擁有醇厚的口感與香味,但喝起來不會膩而是很順口。喝了幾口後手腳都熱了起來,應該很適合冬天進補來喝,建議可以搭配乾炒的意麵或米粉一起吃會很合適
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網路最近流行「一句話惹毛╳╳╳大賽」,徐姓網友也在臉書發起「一句話惹毛台南人大賽」,迴響熱烈,到昨天下午已逾四千人參加,許多留言創意又有趣,令人笑到噴飯,如「王炳忠凍蒜」、「李全教是議長」,以及「歸仁輕航基地沒有阿帕契」…等,而充滿放不到颱風假怨念的「高雄嘉義停班停課」,目前取得壓倒性勝利,暫時領先。

昔堅持不放颱風假 賴清德封神

目前最獲民意支持的「高雄嘉義停班停課」,導因於三年前行徑詭異的天秤颱風,當時中部以南的縣市都發佈停班停課的訊息,唯獨台南「獨排眾議」,遲未跟進,市長賴清德徹夜分析氣象資料後,才在清晨五點宣布不放假。
這項決定起初被罵翻,抨擊聲浪四起,但後來天秤颱風真的影響不大,沒有達到放假的需要,評價開始逆轉,一片叫好,也讓賴清德贏得「賴神」之名。

只是一年後的康芮颱風,在台南造成淹水災情,賴清德正常上班上課的決定挨轟,緊急宣布下午停班停課,放颱風假與否,真的讓台南人愛恨交織,也讓「高雄嘉義停班停課」這句話獲得廣大迴響。

「台南小吃太甜」 遭網友回嗆

留言各式各樣,讓台南人很「有感」的還有「台南小吃太甜」,馬上引來留言:「那你就不要吃啊」、「那像別的地方都用味精」等等,還有網友留:「台南也有新光三越?」「台南也有摩斯?」這些歧視問話,也遭到網友回嗆:「對啦,你出火車站不會看到計程車,而是看到有牛車在排班。」

地名佳里、山上 也惹出笑話

台南各區的地名也形成話題,有網友說,別人問:「你住那裡?」他回:「我住佳里」,對方則回:「廢話,我也住家裡」。還有人說,外縣市人問:「你去那玩?」他回:「去山上玩」,對方再問:「那座山?」也讓人氣結。
因各界迴響熱烈,原本已經預定結束的活動,專頁仍保留著,並未關閉,持續接受貼文。

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活動連結位置:
https://www.facebook.com/events/1050394124985563/

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餐廳名稱:古都鴨家莊
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/301318853
消費時間:2015年/8月
地址:台南市中西區成功路273號
電話:06-2202088
營業時間:8:00 - 4:00
公休:無
每人平均價位:50 ~ 100
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'57.8"N 120°12'06.7"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pages/台南古都鴨家莊/1521399421448802

 

古都鴨家莊原本位於民族路二段上,七月下旬時候喬遷到了成功路繼續經營。眼尖樂活的資深網友應該會發現,古都鴨家莊站長已經在2013年11月就寫過食記了,而且樂活台南的前三篇食記之一,而且當時還沒有使用相機拍照,所有的照片都是用手機拍攝。(現在看那篇食記,就像在看青春期的自己一樣,真是搞不清楚當初是哪來的勇氣...)

搬家後的古都並沒有更換招牌,而是整個移過去,感覺就好像整間店原封不動搬了過去。若要說少了什麼感覺,大概就是招牌下掛的紅燈籠不見了吧

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店內的配置也沒什麼變化,但因為店面變得比較寬一點,所以多了內用的座位

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茶桶依然建在,這是古都給客人無限喝的飲料。不過呢... 站長雖然來古都吃過數十次,但未曾喝過這桶子內的飲料,所以也不知道到底裝了什麼...

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菜單的部份也是沿用舊的,約略可以分為羹類、飯類、湯類、當歸類和乾料,不過大部份的品項比2013年底的時候有漲了5-10元

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蒸蛋 NT. 35,古都是半夜或凌晨時突然想吃蒸蛋的好地方,也是站長必點的項目之一。不過這時的蒸蛋因為長時間蒸煮,口感只能說是中規中矩。一般站長都是半夜才來吃古都,有一次中午來光顧點的蒸蛋就比較好些

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鴨肉飯 NT. 40,也是站長必點的項目之一,通常就是鴨肉飯+蒸蛋+一種湯來打發宵夜

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當歸後腿 NT. 60,一整隻鴨腿配上當歸湯,再加上麵線就是常吃的當歸鴨了。古都的當歸湯沒有很濃厚的中藥味,湯頭比較接近鴨肉清湯,不喜歡藥味太重的人應該也可接受

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鴨腿的部份燉煮得十分軟嫩,份量上也不小,每次一個人來吃的時候,點這道當湯品都會吃得很飽

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米血(乾料)NT. 35,使用鴨血製作的傳統米血,很古早味的作法,比較特別的是這裡的米血有勾一點芡在上面,讓米血不會太乾而難以下嚥 

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鴨肝、鴨心、下水(乾料)共NT. 135,鴨肝是綿密的口感,內臟的味道不會很重;鴨心是切片的作法,吃起來不會咬不動;下水是脆脆的口感,稍微有些咬勁,配菜則以韭菜與薑絲來去腥,也可以沾醬油膏增加風味。好吧,我知道大家看到照片之後的問題:「是的,今天鴨肝有點生」雖然很多餐點裡面都有鴨肝七分熟的作法,而且鴨肝太熟也會走味沒錯。但今天的鴨肝比起之前吃的時候的確是太生了點,正確的來說是有些剛好、有些太生,猜想應是疏忽了... 因為我都是全部照完才開始吃,發現的時候大家已經吃了一半,所以也沒有跟店家反應。如果碰到這個問題,第一時間跟服務人員說都會重作一份

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鴨腸湯(清湯) NT. 55,所有的鴨內臟都吃了,唯獨鴨腸沒吃到所以就點了鴨腸湯。湯頭應該是以鴨骨去熬煮,喝起來帶著淡淡香味

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鴨腸的份量不少,QQ脆脆的口感也是很多人愛的食材

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鴨肉麵羹 NT. 55,以帶骨鴨胸為主角的麵羹,勾芡的不會太重,但湯頭十分濃郁

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麵的部份使用了油麵,配著羹一起吃相當合拍

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樂活台南會在每週五出刊台南週末活動整理,請大家多多支持與分享囉,有活動建議可以直接回給我喔!

 

 

安格洛斯最終戰:搶救納瓦特-雷光之戰
時間:6/4 - 8/31
地點:臺南市南瀛科學教育館(臺南市大內區曲溪里34-2號)
重點:運用高科技的雷射槍,擊落四面埋伏的幽浮,完成「搶救納瓦特」的超級任務
圖文介紹:http://goo.gl/XUxlKV

104年臺南金讚.百家好店徵選活動
時間:7/15 - 9/15
地點:http://www.tainantopstore.com.tw/
重點:上網登錄投票就能參加線上刮刮樂及領取限量電子兌換券,投票還可以參加抽獎
圖文介紹:http://goo.gl/dor7VM

浪漫安平線(愛情城市-遇見幸福 文化走讀活動)
時間:8/8、8/15、8/22、8/29 8:30 - 11:30
地點:安億停車場(慶平路與安億路口)
重點:安平,是臺灣最具有歷史,也是最具有魅力的聚落
圖文介紹:http://goo.gl/m02gVT

2015奇美博物館七夕情人節特別活動
時間:8/11 - 8/30
地點:奇美博物館(台南市仁德區文華路二段66號)
重點:約會景點打卡活動、約會景點打卡活動、參加活動送特別明信片
圖文介紹:http://goo.gl/BXsVDw

TED Talks數位回顧展
時間:8/15 - 8/24
地點:林百貨 4樓
重點:播放八位精選講者的十八分鐘影片
圖文介紹:http://goo.gl/G3bpfP

2015奇美博物館七夕情人節主題活動
時間:8/20 - 8/23
地點:奇美博物館(台南市仁德區文華路二段66號)
重點:愛情99:向丘比特許願、隱形的情書、愛的小禮物、天使愛拍拍
圖文介紹:http://goo.gl/BXsVDw

南門電影書院 8月份主題:愛情城市月
時間:8/21(五)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「下一站,說愛你」
圖文介紹:http://goo.gl/Y8QuaR

眷戀永康─尋找你我的舊時光青春(愛情城市-遇見幸福 文化走讀活動)
時間:8/22、8/23 9:00 - 12:00
地點:南瀛眷村文化館(台南市永康區中華路58巷70號)
重點:1945政府遷臺,讓不少的情人從此斷了消息... ...
圖文介紹:http://goo.gl/m02gVT

南門電影書院 8月份主題:愛情城市月
時間:8/22(六)14:00
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「愛情不用翻譯」
圖文介紹:http://goo.gl/Y8QuaR

蕭壠文化園 蕭壠夏夏叫電影院
時間:8/22(六)14:00
地點:蕭壠文化園(台南市佳里區六安里六安130號)
重點:免費播放「哆啦A夢:新大雄的宇宙開拓史」
圖文介紹:http://goo.gl/LxPlpP

風神雲集──在地對話
時間:8/22(六)15:00 - 21:00
地點:台南風神廟 廟埕 台南市民權路三段143巷8號
重點:手手市集、PechaKucha Tainan
圖文介紹:http://goo.gl/zODH3g

風神寶寶兒童劇團-風神寶寶之火燄山(2015 藝術進區活動)
時間:8/22(六)19:30
地點:新市區消防分隊東側重劃區/民生路與富林路交叉口廣場
重點:牛魔王怕老婆、鐵扇公主發福了、唐三藏愛說教... ...
圖文介紹:http://goo.gl/qcbRkQ

南門電影書院 8月份主題:愛情城市月
時間:8/23(日)10:30 - 12:30;13:30 - 15:30
地點:台南市中西區南門路38號
重點:免費播放「2015 讓我們用紀錄片改變世界培訓營 南部成果發表放映會暨座談」
圖文介紹:http://goo.gl/Y8QuaR

蕭壠文化園 蕭壠夏夏叫電影院
時間:8/23(日)14:00
地點:蕭壠文化園(台南市佳里區六安里六安130號)
重點:免費播放「哆啦A夢:新大雄的恐龍」
圖文介紹:http://goo.gl/LxPlp

心中有愛、生活無礙 精神健康博覽會
時間:8/23(日)14:10
地點:台南文化中心假日廣場
重點:藉由精神健康博覽會形式,主要希望傳遞給社會大眾重視心靈精神健康的概念
圖文介紹:http://goo.gl/P6uutg

鐵支路邊創作體-王子徹夜未眠(2015 藝術進區活動)
時間:8/23(日)19:30
地點:北區花園夜市入口處空地/海安路三段和和緯路三段交叉口
重點:修普諾斯王國的年輕王儲:艾桑尼亞王子,面臨父親打算傳位給他的壓力...
圖文介紹:http://goo.gl/qcbRkQ

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風神雲集第一場廟埕活動「在地對話」即將在下週登場囉!

風神廟這次邀請到手手市集與PechaKucha Tainan團隊來到廟埕,歡迎與風神爺一起在市集中尋寶,在講座中交流!

時間:8/22 (六) 15:00-21:00
地點:台南風神廟 廟埕 台南市民權路三段143巷8號

::市集活動 15:00-21:00
手手市集以「二手」及「手創」為攤位主軸,除了希望呈現物品的過往風華,邀請台灣在地回流二手服飾之外,也支持新生代手工創作者的原創精神。這次手手市集將在風神廟掀起不凡的魅力,讓風神廟的「風火雷電水」元素在攤位中颳起旋風,歡迎來找尋屬於你的風神小物!

::講座分享 19:30-21:00
PechaKucha以「20 X 20」的方式進行多人講座,這次將由導覽員、在地人物、店家老闆等夥伴以台語分享「台南氣口」。透過20張圖片,每張圖20秒的分享時限,在輕快的節奏中,呈現有效率且精彩的演說,帶來意猶未盡的靈感交流!

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繼2011至2014年「藝術進區」活動獲市民廣大迴響後,為持續深耕地區藝文發展,特別擴大規劃2015「藝術進區」活動,搭設專業舞台,邀請優質團隊深入大台南36區演出外,並於部份場次於演出前辦理互動性活動,讓各區民眾皆能近距離感染劇場表演的魅力。

2015 藝術進區自8月22日開幕,跨越8、9、10、11月,共計辦理36場次,巡迴大台南各行政區,將親子劇場帶到你家,把藝術的種子深耕在每一位大人與小朋友的心中。

更多的精采節目即將輪番豋場,敬請持續關注活動訊息,您也可以搜尋facebook「藝術進區」粉絲專頁(https://www.facebook.com/artstodistrict),便可以獲得最及時的節目動態,和許多獨家分享內容!

活動表海報版:

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活動表詳細版:

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詳細介紹:

11/29(日)19:00(麻豆區),3個諸葛亮-故事工廠

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三位互看不順眼的說書人,舞台上狹路相逢,為了爭取演出機會,使出渾身解數輪番上陣,紛紛施展看家本領:口技、音效、影子戲、默劇、雙簧……精彩解構中國四大愛情傳說

 

11/27(五)19:00,永康區、11/28(六)19:30,將軍區,仲夏夜之夢-金枝演社

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《仲夏夜夢》改編自莎士比亞經典文本,由金枝演社首席演員、30世代的施冬麟跨足編導,將莎翁小時候所聽聞的民間傳說故事,如精靈、仙后等人物角色,提煉轉化為具有台灣本土性內容,並在戲劇裡融入火舞、雜耍及歌唱,以飽滿精彩的視覺與聽覺,貼近夢境般魔幻概念,呈現浪漫瘋狂的喜劇風格。

 

11/20(五)19:30,安平區、11/21(六)19:00,官田區、11/22(日)19:00,東山區,龜山島傳奇-偶寶貝劇團

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大龜神守護的人們,生活安逸懶散,貪於不勞而獲,而邪惡的巨蛇有可趁之機,散撥神奇的冬瓜種子,為村落帶來大混亂;最後守護人民的大龜神消滅了巨蛇,成功化解為機,但卻氣力用盡而亡,犧牲了生命,但他的身軀化身島嶼,仍在海外守護著試試代代的子民們。

 

11/13(五)19:00,後壁區、11/14(六)19:00,左鎮區、11/8(日)19:30,玉井區,花園王國的七彩花瓣-六藝劇團

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花園王國是一個美麗繽紛的國度,一年四季都開滿了五顏六色的花,而最讓花園王國的人民驕傲的,還有他們最美麗、最仁慈的玫瑰公主。有一天,妒忌著花園王國的鄰國,決定派兵攻打花園王國。鄰國國王開出條件,要三天之內見到七彩花瓣的花,不然就消滅花園王國,這該怎麼辦呢?

玫瑰公主想起小時候媽媽曾經說過,在黑漆漆森林的最深處,有一棵千年的智慧樹,它能解決任何問題。玫瑰公主能找到智慧樹嗎?玫瑰公主能解救花園王國嗎?

 

 

11/6(五)19:00,六甲區、11/7(六)19:30,歸仁區、11/8(日)19:30,安定區,噴火龍-如果兒童劇團

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克拉克國最近出現一隻噴火龍,到處攻擊動物跟人類,讓大家陷入恐懼之中。皇后雖然派了士兵討伐,卻無功而返。在無計可施的情況下,美麗的公主做出決定:只要有哪個勇士能打敗噴火龍,就嫁給他。

 

此時,出現一個「不一樣」的組合,一個可以跟動物溝通的牧羊人、一個喜歡發明奇怪藥水的藥劑師、一個可以聽出別人在說謊的盲眼老人,還有一隻羊。他們決定出發打敗噴火龍。他們在過程中即使遇到挫折,也能互相鼓勵,不輕易放棄,終於成功的制服了噴火龍;但就在同時,他們才從噴火龍的口中了解到,噴火龍到處破壞、到處攻擊,背後的真正原因……

 

 

10/30(五)19:30,仁德區、10/31(六)19:30,善化區、11/1(日)19:30,西港區,馬穆與精靈-沙丁龐客劇團

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故事敘述一名叫做馬穆的農夫,他不是很富裕。有一天,他無意間聽到田間的麵包樹傳來低語,仔細一聽發現原來是住在樹上的精靈!從那天開始馬穆便將每日的收成放在樹下送給精靈們,開始了彼此良好的互動關係,彼此照應。

有一年,馬穆的兒子小四在外地打臨工賺錢。就在他準備回家的那一天,精靈的兒子突然出現在門前,希望小四可以幫他把一袋銀幣帶回老家交給精靈爸爸。小四答應了。他回到家鄉之後依照精靈兒子的指示來到精靈家族的宮殿。小四詳細的告訴精靈爸爸他兒子的消息,並且依照他的指示把一帶銀幣交給精靈爸爸。精靈爸爸非成的感謝他的幫忙,於是把宮殿裡滿地的珠寶鑽石都送給了小四。回到家裡,小四對爸爸馬穆一五一十的報告遭遇,兩人於是望向遠處的麵包樹,開心的微笑著。

 

10/23(五)19:30,下營區、10/24(六)19:30,佳里區、10/25(日)19:30,關廟區,愛麗絲:東方夢遊-Q劇團

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10/16(五)19:30,大內區、10/17(六)19:30,楠西區、10/18(日)19:00,北門區,哪吒小英雄-台北木偶劇團

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一日調皮的哪吒到東海遊玩與龍王三子敖丙發生爭執,敖丙被抽筋而亡。龍王一氣之下上告玉帝,欲將李家滿門抄斬。李靖為孽子之事苦惱不已,哪吒為了怕連累父母,自行斷臂剖腹,剜腸剔骨,還血肉之身給父母。太乙真人以蓮葉蓮骨幫哪吒再造身體,使哪吒死而復生。父子間的裂痕未獲得修補,兩人大打出手;太乙真人只好將兩人關入塔中,使父子化解仇恨,同心協力承擔天命。

 

10/10(六)19:30,七股區、時間:10/11(日)19:30,鹽水區,穆桂英大破天門陣-豫劇團

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全劇分三折,〈下山〉青春無敵、青春無懼、〈招親〉是少女英豪欲語還休;描寫穆桂英與楊宗保的打獵奇遇及私相婚配,愛情在意外中發生。後半呈現穆桂英的剛強豪氣,最後〈破天門〉中穆桂英不讓鬚眉,勇冠三軍,一舉攻破天門一百零八大陣,班師凱旋,令人拍案叫好!

 

10/2(五)19:30,南區,古都木偶戲劇團-青龍井傳奇

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本劇目源自臺南市南區鹽埕一帶的古井傳說,傳聞此井曾有天庭龍柱棲身養傷,青龍乃因違反天條為躲避牢獄之災,躲避天將追緝,身受重傷,躲在井中療傷,身軀恢復之時井水也沾染靈氣,具有治病奇效。鹽程孝子黃清風為病母四處求醫,最後得洪祖公指示,找到這口井水,黃母果真病癒,身體更顯康泰,民眾聞風四處前來取水,當地大夫生意潦倒,鋌而走險,決議掘土封井...

 

9/18(五)19:30 山上區、9/19(六)19:00 南化區、9/20(日)龍崎區,蘋果劇團-糖果森林歷險記

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喜歡做夢的想想經常幻想自己擁有穿梭夢境時空的超能力,但是天馬行空的歷險故事經常被班上同學傳為笑柄,甚至集體嘲笑他,說他老是愛作白日夢。有天想想班上來了一位轉學生荳荳,對想想的冒險情節充滿好奇,於是想想便帶領荳荳進入美妙的夢境裡探險。荳荳迷惑在糖果森林裡的美麗景色,恣意的陶醉在如夢似幻的森林裡,卻在無意中觸犯了糖果森林裡頭的禁忌,怒氣沖沖的國王馬上派出糖果兵追趕他們,為了保護荳荳,想想不幸被糖果兵抓走了!逃離夢境回到現實課堂的荳荳受到良心的苛責,決定鼓起勇氣重新進入糖果森林去挑戰一個艱鉅的任務,把她的好朋友想想救回來。荳荳的勇氣能夠成功嗎?夢境裏的糖果森林確有其事嗎?橫在荳荳面前的還會有什麼危機呢?

 

 

9/12(六)19:30 學甲區、9/13(日) 19:30 新化區、10/9(五)19:30 安南區,鶯藝歌劇團-望子崖

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陳大樹與陳心蘭兄妹因遭逢水災流落街頭,被好心的周家少爺周逢春收留。周逢春表妹金美花愛慕周逢春已久,周老夫人有意撮合,但周逢春鍾情心蘭並以私訂終身。不甘願的美花與管家串通設計自己失身於周逢春,在周老夫人的介入干涉之下,周逢春只得迎娶美花為妻、心蘭為妾,並因心蘭身分卑微,只得居於柴房。20年後,心蘭之子陳明鴻已長大成人,對父親的無能、自己「少爺奴才」的身分相當不諒解,大房美花藉故嫁禍明鴻氣死親父,遭周老夫人趕出家門。心蘭帶著明鴻來到「望子崖紀念石」,激勵明鴻,訴說自己望子成龍的心願…帶著滿腔怨恨之情離去的明鴻是否能夠成功歸來?望子崖前的心蘭能不能盼到母子團圓的一日? 

 

 

9/11(五)19:30,古都木偶戲劇團-聖劍鋒雲

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魔教天地古樓,四海為家流浪神為了成為武林盟主,挑戰日月才子一決生死,在戰役中,流浪神使用殘忍手段解決日月才子,順利成為武林盟主,但卻被揭露出不為人知的身世背景,流浪神的身世被揭露之後,武林又是一場腥風血雨,在失去日月才子後的武林各幫各派,又將如何對付四海為家流浪神?

 

 

9/5(六) 19:30 新營區、9/6(日) 19:00 白河區,豆子劇團-沙漠巫婆 

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神秘的沙漠裡有神秘的國度,神秘的國度裡有神秘的巫婆,神秘的巫婆有神 秘的魔法,讓你能神秘的長生不老。兩位小小探險家奇奇與蒂蒂,立志要找到這位 巫婆成為史上第一對長生不老的老鼠雙胞胎。但是沙漠困難重重,又熱又遠又疲勞 ,這場充滿艱辛的神秘冒險,他們該怎麼辦呢?暗影之中,還有一位巫婆,虎視眈眈.........

 

 

9/4(五) 19:30 中西區,古都木偶戲劇團-婆姐傳奇 陳靖姑斬妖

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古都掌中劇團成立於2010年,2013年曾榮獲台南市傑出演藝團隊殊榮。以「傳統、創新、傳承」為宗旨,企圖開發更多在地故事的新劇本。除了以金光戲及傳統戲曲演出風格外,更嘗試加入多媒材與高科技影像技術,期許以新穎的視覺經驗發掘布袋戲的新樣貌與更多可能性。本次演出將以古早府城辦理成年禮召告天下的習俗為藍本,再拉到陳靖姑收妖的劇本,形塑出十二婆祖保佑兒童平安長大的概念。

 

 

8/23(日) 19:30 北區,鐵支路邊創作體-王子徹夜未眠

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修普諾斯王國的年輕王儲:艾桑尼亞王子,面臨父親打算傳位給他的壓力,平素遊手好閒慣了的他,因為受不了繁忙的國政實習,竟然罹患重度失眠症,徹夜難眠。後來他耳聞遙遠的東方有個被詛咒的古城,裡面沉睡著一位被詛咒的公主:歐若拉;凡是進入城堡的人都會一覺不醒;為了躲避現實的壓力,艾桑尼亞決定逃到古城,求得好眠。豈知,因為他的失眠症太過嚴重,別說是城堡所受的的詛咒對他無效,就連當初對公主施予詛咒的巫婆:莫菲思,也束手無策。不過莫菲思告訴艾桑尼亞,只要艾桑尼亞願意幫她到歐若拉公主的夢境裡,找到幾樣法寶,她便有辦法幫助王子熟睡。艾桑尼亞毫不猶豫的答應。於是莫菲思便使用僅存的法力,將艾桑尼亞送入歐若拉公主的夢境裡;而公主的夢境,則是三個大家耳熟能詳的童話所構成;分別是「白雪公主」、「仙履奇緣」,以及「青蛙王子」。

 

只是艾桑尼亞並不曉得,莫菲思的熱心相助,除了互惠彼此以外,其實還有征服世界的野心存在;但更重要的是,艾桑尼亞究竟能不能完成莫菲思交辦的任務呢?抑或是他會被困在歐若拉公主的睡夢之中,再也無法回到現實呢?

 

8/22(六) 19:30 新市區,風神寶寶兒童劇團-風神寶寶之火燄山

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牛魔王怕老婆、鐵扇公主發福了、唐三藏愛說教?!《西遊記》故事裡的神話人物完全顛覆形象,天不怕地不怕的紅孩兒最怕的是竟然是”成績單”?!

 

歡喜逗趣的內容,堅強的演出陣容,看我們怎麼顛覆東方最為人津津樂道的「西遊記」!

 

劇情摘要:
從前,有個神氣的小男孩風神寶寶,他和爸爸媽媽一起住在火雲洞裡,過著快樂的生活。一天,路經火焰山的唐三藏、孫悟空、沙悟淨、豬八戒師徒四人,受到火妖攻擊和烈焰燒燙的折磨,碰巧在附近遊玩的風神寶寶和小跟班小牛妖,幫助他們暫時擊退火妖,並且答應幫忙向媽媽-鐵扇公主借芭蕉扇,把火燄山的火搧熄,讓唐僧平安度過。不料,這時出現三個壞蛋,用計從風神寶寶那裏騙走了芭蕉扇,還抓走唐三藏!眼看壞人們就要吃掉唐三藏、占領火焰山了,風神寶寶到底該怎麼辦呢?

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此次藉由精神健康博覽會形式,主要希望傳遞給社會大眾重視心靈精神健康的概念,提供正確的精神疾病知識,導正大眾的錯誤想法,讓大家皆重視精神健康,勿因精神疾病汙名標籤化而抗拒醫療,並將觀念轉化為正視自我心靈健康,早期就醫早期穩定病情,回歸正常生活,活動中安排醫師進行「健康心靈有約」提供簡易的心靈健康測驗及諮詢,並藉由來賓及病友的傳承愛心餅,傳達對精神疾患接納的意涵外,更加入個案的表演、擺攤義賣等方式展現復健成果,讓民眾皆能看到他們的努力,期待社會大眾能共同關心及協助這群弱勢族群走出來,讓民眾與臺南市政府及轄內精神醫療之相關網絡單位,共同為精神疾病照護上持續努力。

活動時間:8/23(日)14:10 - 17:30
活動地點:台南文化中心假日廣場

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餐廳名稱:雙品香酥豬排
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/301184723
消費時間:2015年/8月
地址:台南市中西區金華路四段72號
電話:06-2226887
營業時間:11:00 - 22:00
公休:週一
每人平均價位:50 ~ 100
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'52.3"N 120°11'41.7"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/iam2pig/

 

炸豬排一直是熱門的的炸物美食之一,不管是平常吃的便當、乃至連鎖的日式炸豬排等,都深受大人、小孩們的喜愛。今天樂活台南介紹的雙品豬排,就是一間既有人氣又低調的平價炸豬排店。

雙品豬排的老闆原本是科技業的工程師,為了圓一個創業的夢,毅然改行賣起豬排。從勝利路的小攤子賣起,之後搬到了民族路,最後落腳在金華路四段與神農街口。內用的空間不大,但每到用餐時間總是座無虛席,所以我們只好趁著離峰時間的下午4點左右來吃
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門口右側有外帶區,門口也放了桌子讓外帶的客人可以休息
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菜單的部份有兩面,第一面左側主要是各式豬排,可作單點或套餐。右邊有咖哩飯、義大利麵、丼飯、焗烤、兒童餐、點心等等的菜色
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第二面是組合餐,也就是不想吃套餐,卻又想吃比單點多一些品項的選擇。簡單的說就是主食豬排+副食點心+飲料
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還有另外一種價位的菜單放在櫃台,是吃到飽的價位。四人同行,每人NT. 240就可以兩小時之內無限續點,很特別的模式
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如果不太清楚菜單上豬排的種類,牆壁上有小黑板寫著種口味的豬排解說
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另外,因為有五種醬料關係,牆壁上也有一張各豬排推薦使用的醬料說明圖。當然,這只是店家的建議,想怎麼點就看各人口味囉
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今天首先登場的是七夕情人節的小禮物,8/19,8/20,8/21這三天只要出示他們粉絲頁的圖就會有一客「草莓口味的焗烤馬鈴薯」
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翻開焗烤皮後,看到的是草莓美乃滋混著馬鈴薯泥。吃起來是酸酸甜甜的口味,很有情人節的甜蜜氣氛
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美式乳酪豬排+香檸醬(套餐)NT. 100,隨餐有豬排一份、白飯、濃湯與小菜
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小菜的部份是滷豆干,第一眼感覺有點不搭,但一口吃下後發現滷得非常入味,蔥頭的味道也很香,不輸專做滷肉、滷味的店家,這滷汁拿來淋白飯應該也會不錯
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玉米濃湯,奶香味很重,沒以放太多的粉勾芡,有點類似連鎖早餐店的作法
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主菜美式乳酪豬排是包著中間起司的豬排,輕輕一擠就可以看到起司滿溢出來,每一口都可以吃到滿滿的起司。醬料的部份是檸檬口味的美乃滋,帶著一點點酸與檸檬香
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玉米濃湯 NT. 30,這是點餐加點版,比套餐附的要大碗一些,好像還可以+ NT. 10升級成酥皮濃湯
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蜂蜜茶,A+B+C輕鬆配的飲料之一,就是常喝到的蜜茶
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韓式泡菜豬排+泰式酸辣醬(A+B+C輕鬆配)NT. 110,上桌時就是已經切半的狀態。而美式乳酪豬排沒有切半的原因是怕起司整個流出來失去美味
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塞在豬排內的泡菜看起來很辣,但吃起來只有微辣;泰式酸辣醬的部份也是酸味比較重,辣味只是點綴,小朋友或怕辣的人也可以輕鬆入口
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神秘新品(金旺豬排)單點NT. 75,隱藏版菜色,會隨著時間變化,不過在櫃台旁的大黑板上就有標示
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本體是夾著鳳梨片的豬排,也許鳳梨本身有酵素的關係,豬排的肉質吃起來更軟嫩
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籃帶起司豬排+橙香醬(A+B+C輕鬆配)NT. 105
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藍帶豬排就是包了火腿與起司的炸豬排,吃起來除了香濃的起司味,還多了火腿煙燻的味道,與橙香醬意外的搭配
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雙料豬排+黃芥末醬(A+B+C輕鬆配)NT. 105,上桌時是兩片未切的完整豬排
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第一片是火腿起司豬排,也就是上面的藍帶豬排
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另一片是火腿起司雞排,吃起來比較肉質,很明顯可以感覺到不太一樣
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雞米花(A+B+C輕鬆配)的副食,常見的炸物小點心
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墨西哥起司薯餅(A+B+C輕鬆配)的副食,內部的薯泥很細緻,而且帶著一點洋蔥味
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粗波浪薯條+海苔粉(A+B+C輕鬆配)的副食
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餐廳名稱:無聊郎 Bored wolf-懷舊冰品冷飲
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/301038065
消費時間:2015年/8月
地址:台南市中西區神農街108號
電話:06-2218798
營業時間:週一到週四13:00 - 22:00;週五13:00 - 23:00;週六11:00 - 23:00;週日11:00 - 22:00
公休:無
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'52.7"N 120°11'45.9"E
停車:普通(路邊停車、海安路地下停車場)
FB:https://www.facebook.com/boredwolfice/

 

無聊郎位在人氣鼎沸的神農街與康樂街口,是六月中旬才開幕的新冰店。當時站長正在忙著趕工2015 樂活台南 夏日冰品特輯,所以並未follow到這家冰店的情報。直到7月份的時候,有一天晚帶朋友到神農街晃晃,突然看到無聊郎大門上的「30年代冰工廠」招牌,以及介紹,才赫然發現這裡多了一家很有感覺復古老冰店

無聊郎的營業時間很長,從早上9點就開始營業,一直開到晚上10點左右,這在以香蕉冰為主的老店家來說著實少見。不過這也意味著,以後晚上想吃香蕉冰類的冰品又多了一個好去處。
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我們抵達時對面剛好有人在街頭駐唱,英文老情歌加上神農街的懷舊燈光與老房子,一瞬間好像回到了60年代的感覺
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無聊郎的招牌是一顆狼頭(狗頭?)以英文寫著stop&rest,似乎在暗示著:逛街累了吧,停下來吃點冰消消暑氣吧~
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店面的右邊掛了一幅介紹的大型海報,上面寫著從加拿大科技業回來的老闆與台南在地的製冰機老師傅合作的故事,也是無聊郎創立的花絮
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站長一走入店內並不是先看菜單,而是被這台阿摩尼亞的老製冰機給吸引。這台就是台南一些老香蕉冰店中製冰的主機,一般都已經有數十年的歷史,而無聊郎這台是今年才製作完成,據老闆說也是老師傅退休前的最後力作。當下拍照的時候,還一直散發著新機器特有的味道呢!
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馬達的部份是老機翻修,雖然沒有山上阿燕姨冰品的米字必須(Mitsubishi)馬達60年那麼久,但似乎也也一定歷史。此時老闆過來與我聊天,聊到了阿燕姨他也知道,感覺是真的有用心在冰品的研究上
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無聊郎每個星期三會做冰棒,這就是製作冰棒的模具
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店內另外一幅海報是解釋阿摩尼亞製冰的原理。說真的,站長這兩年跑遍大台南地區的冰店,也看過不少的老機器、老器材,但從未看過這麼詳盡的解說。而且,老闆雖然是最近才開始研就製冰,但他對製冰原理、製冰機的結構完全聊若指掌,另我大開眼界
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店內的黑板上有很多塗鴉,似乎是很多學生、團體的傑作,充滿了青春洋溢的氣息
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另外一個黑板是菜單,如果想看得更清楚可以直接拿點單來參考。品項基本上分為雪淇冰(香蕉冰)、冰棒、飲料以及復古的冰淇淋三明治(冰餅)
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點完餐後趁著空檔,站長到二樓參觀了一下,這裡是佈置成舊時代復古感覺的區域。泛黃的燈光、陳年的老桌、老鐘、老框框等,營造出舊年代的氣氛
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年代就遠的老針車,可能比我還要老吧?
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大煙筒,就是以前電影常見抽大煙(鴉片)的工具
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曾祖母的洗臉盤
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快速拍完了二樓,準備回樓下吃冰囉。只見老闆與女兒還在幫客人準備著冰品,在這個星期一的晚上,客人還是絡繹不絕的進來
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我順勢走到了冰箱前面,發現這裡的冰也是有口味的分別。左上角的是酸梅口味、中上是原味、左下是檸檬、正下是芒果、而右下角是抹茶。除了酸梅和芒果口味之外,檸檬與抹茶還真的是第一次在香蕉冰的種類看到
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紅豆牛奶雪淇 NT. 50,原味香蕉冰底,先放上了大顆飽滿的紅豆,再淋上甜滋滋的煉乳,是經典的香蕉冰吃法而且百吃不厭
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蜂蜜檸檬雪淇 NT. 70,冰底是檸檬口味,單吃冰是帶著檸檬的清香與酸酸的味道,然後淋上的是蜂蜜,整個嚐起來就是酸酸甜甜的滋味
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芒果雪淇 NT. 80,季節限定的冰品,使用的是芒果口味的香蕉冰,吃起來口感類似雪酪,芒果的味道非常重
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冰的上面是芒果小碎塊與芒果醬,一整個就是芒果到底的概念
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菊花茶(大)NT. 45,味道不輸青草茶名店,可惜是用外帶杯裝,而不是像粉絲頁上的照片用杯子裝,少了一點感覺
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紅茶牛奶(大)NT. 55,自己煮的古早味紅茶加入高大鮮奶而成的鮮奶茶
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冰淇淋三明治(冰餅) NT. 35與鳳梨冰棒 NT. 25,外包裝都有系統地設計過,而且都是自製品。(小感慨,有些老店因為麻煩都不做冰餅了)
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冰淇淋三明治也叫冰餅,之前樂活台南的介紹的雪利冰店也有做,但要吃還得跑到將軍真的有些遠。現在知道這裡也有做冰餅,以後就可以常來吃了。這冰餅中間夾的是牛奶冰淇淋,從外觀不規則的形狀來看,應該是手工自己抹上冰淇淋後在蓋上餅乾。想起來就很費時費工,也難怪有些店家不想做...
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鳳梨冰棒,帶著淡淡鳳梨香味,甜度不高,也不太酸,很有輕食感覺的冰棒
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中西合璧、浪漫加分。七夕情人節前夕,台灣鹽博物館推出「愛戀漫鹽、情定鹽館」活動,請鹽雕師傅打造東方月老廟及西方水晶教堂,還有可愛的小小兵,與民眾共譜今夏的浪漫緣分。

 

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高2.4米的月老廟及高3米的水晶教堂鹽雕,並列在台灣鹽博物館入口處,一旁還有懷抱愛心的小小兵,今天上午揭幕後,立即吸引遊客拍照,還有情侶在鹽雕前擺出求婚姿勢拍照留念。

 

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雲嘉南風管處4年前推動一箭雙雕藝術季活動,即希望由民間接手續辦,今年馬沙溝濱海遊憩區舉辦沙雕,吸引許多遊客,台灣鹽博館昨天又推出巨型鹽雕作品,希望能再為地方帶來觀光人潮。

另外,統茂旅館集團經營鹽博館的18週年慶,館方除請鹽雕師傅打造中、西兩座鹽雕外,館內還有「亞洲第一座鹽旅館」,可以體驗躺在鹽床上或坐在鹽沙發上的感覺,鹽博館的「郵政代辦所」也有6款愛戀漫鹽、情定鹽館系列的明信片,供遊客寄出「愛情限時批」給心愛的人。

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