目前日期文章:201408 (28)

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餐廳名稱:奶奶的熊熊 國平店

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/183974278
消費時間:2014年/8月
地址:台南市安平區國平路206號
電話:06-2958012;06-2956982
營業時間:10:00 - 22:00
公休:無
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:干貝XO醬海鮮燉飯
座標(度分秒):22°59'30.3"N 120°10'16.2"E
停車:方便(路邊停車)
創立:2014(單指本店)
FB:https://www.facebook.com/Grandmothers.bear.gp

永華路上今年開幕了兩個商場,一個位於安平家樂福旁,有金礦等店家進駐,另一個是在與國平路的交叉路口,有星巴克進駐。而今天我們來到的就是位在國平路上的親子餐廳「奶奶的熊熊」。

一進入店內就看到圓滾滾的泰迪熊在門口迎接客人到來,櫥窗中也放置各式各樣的熊玩偶

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奶奶的熊熊是一個有趣的店名,很容易讓人聯想到比較奇怪的地方,所以牆壁上有一個大大的故事介紹。據說創辦人林奶奶小時很熊相當羨慕別人有小熊玩偶可以玩,因此決定開一家充滿熊的餐廳來一圓童年的夢想

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而林奶奶的熊熊真的很多,不果是座位旁、牆壁上、吧台上、杯架旁、角落邊,每一個地方都有各種熊玩偶可以讓客人拍照留念

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這裡的餐點是中西式混合的種類,大致上有義大利麵、焗飯、燉飯、兒童餐、火鍋、簡餐與速食餐,還有一些小點心與蜜糖土司等等

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我們一入座餐前一壺冰桔茶就上桌了,本以為是有人先點來喝的飲料,但後來才知道每桌都有這個大氣的招待飲料

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套餐的水果沙拉,小小一碗中有一些當季水果與萵苣片

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濃湯與麵包是義式餐點的附餐,只要點了義式餐點就可以無限續湯與麵包

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中式簡餐類則是有附麵線與白飯,也是可以無限續點的模式

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奶奶的熊熊綜合炸拼盤 NT. 120,內含炸薯條、機米花、布丁酥等小點心

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美式黃金薯條(大)NT. 100,因為今天的成員小朋友比較多,所以又點了一份大薯條安撫小朋友們

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每一個套餐都有附上飲料,我們點了紅茶、咖啡與冰桔茶,其中的冰桔茶就是招待的那壺冰桔茶,吃到一半可以續壺

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主餐上桌,干貝XO醬海鮮燉飯 NT. 290,這份燉飯除了XO醬的味道之外,還放了很多魷魚乾,吃起來有點像油飯的氣味相當特別

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炸豬里肌肉排 NT. 280,主菜是炸豬里肌肉,加上三個小菜與湯,白飯的部份可以無限續碗

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迷迭香雞腿排 NT. 280,主餐是炸雞腿,一樣也是三個小菜與湯,白飯的部份可以無限續碗

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最後是青醬鮮蔬海鮮焗飯 NT. 290,以花枝為主食材、搭配了蝦仁與蛤蜊。不過青醬的味道太淡,焗烤的火喉也稍微弱了一些

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飯後的附餐是冰淇淋,因為我們只有叫4份餐,所以本來只有4份冰淇淋。但店家相當貼心讓所有人都有一份冰淇淋吃,也逗的小朋友們相當開心

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餐廳名稱:專治口渴
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/183142024
消費時間:2014年/8月
地址:台南市中西區海安路一段康樂市場160號
電話:0982-779752;06-2226901
營業時間:11:00 - 21:00
公休:週一
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:冰鎮檸檬紅茶、碧海藍天
座標(度分秒):22°59'32.8"N 120°11'45.8"E
停車:方便(海安地下停車場)
創立:2000
FB:https://www.facebook.com/tainan062226901

 

大概八月中旬左右,站長得知海安商圈即將舉辦以招財貓為主題創意佈置競賽,為了想要知道更多店家貓貓們的細節,站長決定隔天就前往海安路詢問當地店家一些情報,順便也拜訪一些本來就在行程中的店家。

我們當天的第一個行程,是這間位於康樂市場出入口的「專治口渴」。這是一家復古風格感覺的另類飲料店,店門口的吧台是以類似火車鐵軌的枕木打造而成。往店的左邊望去就是著名的老店「赤崁棺材板」,因此人來人往的相當熱鬧

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老式的收音機上方放著早年的平裝可樂與汽水罐,讓復古的感覺更上一層樓

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專治口渴賣的飲料除了一般的茶類、奶茶、冬瓜茶之外,還特製了很多創意特調飲品

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在店吧台的右邊放著幾杯已經調好的展示品,五顏六色的飲料與旁邊的老電話、刨冰機產生了強烈的對比

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檸檬紅茶 NT. 50,使用的是無糖紅茶與檸檬汁,並且用了兩個話梅來調整甘味。據老闆表示,他們家的飲料鮮少有加糖,除非客人強烈要求,不然大部分都是無糖到微糖的等級

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隨行的朋友想喝看看特調,老闆說他正好研發了一杯新的飲料問我們想不想試試,於是就喝了這杯新產品1號 NT. 60(名稱尚未決定)。這杯無名的新產品是使用類似調酒的作法,分為褐色、白色與紅色三個漸層。最上面的是無糖紅茶,其次是檸檬汁,最下面的是紅石榴糖漿,並且加了一顆白話梅。老闆說喝的時候建議不要攪拌,用吸管在各層之間移動才能喝出特別的滋味。而上面喝起來就像第一杯檸檬紅茶,但往下移動後又混進了石榴糖漿與話梅酸甜味,真的是一杯很特別的又很有看頭的飲料

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最後一杯是點給小朋友喝的冰淇淋紅茶 NT. 45,採用香草冰淇淋與微糖的紅茶,還貼新的附上一根湯匙給小朋友吃冰淇淋

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左邊的吧台放著一瓶很顯眼的玻璃罐,一問之下才知道這是專治口渴的伴手禮蜜桔鳳梨菊花釀。據說是客人建議除了現做飲料之外,還希望東西能帶些東西回去送人而發出的產品。材料是以陳皮、菊花、鳳梨和蜂蜜來熬煮,飲用前要稀釋不然會太濃郁

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在喝飲料的同時,我們也不忘向老闆打聽海安路招財貓的活動,結果老闆與出驚人的表示,這是「他們」主辦的活動,所謂的「他們」就是海安觀光商圈協會。後來聊了一下天得知老闆叫小邱,同時也是海安觀光商圈協會的幹部。小邱是一個非常健談的人,也對於海安路各商家非常熟稔。站長除了打聽招財貓的細節之外,也聽了很多以前不知道的店家與情報

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與小邱相談了一段時間對活動的詳細情節已經有了一些掌握,站長決定在活動之前,八月底時再找一天來拍各店家的招財貓。

 

8/23拍貓的日子,這是個艷陽高照的星期六,樂活一行人又到了專治口渴這裡集合。比較遺憾的是從小邱的口中得知,20隻即將展出的招財貓有幾隻因為前陣子連日大雨的關係受損正在重製,所以我們今天只有14隻貓可以拍。確認了可以拍的店家位置後,我們也點了飲料準備開始步行海安路拍貓的行程

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這時候眼尖的團員發現,吧台前的特調多了三杯,都是沒有名子的新飲料,除了最左邊的上次喝過之外,其他兩杯是沒看過的口味

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因為今天的行程有兩個小朋友,當然不可以點有酒精的飲料。但後來小邱解釋,他們的特調是玩沒有酒精的成份,小朋友也很適合喝,原來之前都是站長誤解了... ...

首先是小朋友點的綜合水果茶 NT. 50,無糖的紅茶加入了新鮮水果,再加入自製的鳳梨醬與草莓醬,還放了一些椰果點綴,讓喝這杯飲料的小朋友愛不釋手

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第二杯也是另一個小朋友點的 碧海藍天 NT. 60,最上層是無糖綠茶,中間是多多,底層是甜甜的藍柑橘汁,鮮艷的顏色加上豐富的口味,也讓小朋友相當喜愛

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接著也是新產品 NT. 60,最上層是無糖青茶、中間是檸檬汁與利用比重飄浮的話梅、最底層是紅石榴糖漿

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然後是站長點的冰桔茶,正是名稱是鳳梨菊花酸茶 NT. 60,這杯是上次看到的那罐伴手禮調製的飲料,上層是無糖紅茶,下層是蜜桔鳳梨菊花釀再加上金桔汁。喝起的的味道像一般的桔茶,但又多了一些鳳梨和菊花的香氣

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最後一杯也是新產品還沒取名字 NT. 60,有點類似前前一杯,不過第一層變成了無糖紅茶,中間也是檸檬汁與利用比重飄浮的話梅、最底層則是藍柑橘糖漿

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餐廳名稱:麵家宇味
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/181652197
消費時間:2014年/8月
地址:台南市中西區民族路三段62號
電話:06-2212343
營業時間:11:00 - 14:00;17:30 - 21:00
公休:週三
每人平均價位:
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'53.6"N 120°11'53.7"E
停車:不易(路邊停車)
創立:2012
FB:https://www.facebook.com/pages/麵家宇味/269683883142097

 

隨著前陣子樂活團連續吃幾次日式拉麵後,又有團員趁勢建議了一家剛剛重新裝修好的拉麵店:「麵家宇味」。

麵家宇味本來就叫做宇味拉麵,是位於民族路三段與海安路二段口附近的人氣拉麵店,門口有著濃濃的日式風格

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這裡餐點全部都是拉麵,有八種不同風味的拉麵可以選擇

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入座之後馬上會送上一壺冰水,眼尖的大家應該會發現,日式拉麵店似乎很愛用這款水壺!

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每個座位前方都有些瓶瓶罐罐的調味料,從左至右是白芝麻、胡椒粉、辣椒粉、牙籤與炸蒜片

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座位的前方就是廚房,站長剛好正對著處理叉燒肉片的地方

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再左邊一點則是主麵的爐子,一碗碗的拉麵就是從這邊煮出來的

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青蔥 NT. 20,這是額外加點的蔥,用一個獨立的小缽裝著

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豚骨鹽味拉麵 NT. 150,這裡的主餐都可以選擇湯頭、麵條與香料油的狀態。這碗鹽味拉麵選擇的是適中的湯頭、較軟的麵條與濃厚的香料油。拉麵配料的部份有海苔片、溏心蛋、木耳、筍乾、青蔥與叉燒,比較特別的是筍乾為偏甜的作法

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溏心蛋是拉麵相當重要的配角,用全熟蛋就不搭配了

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麵條雖然是則較軟的狀態,但不會軟到太爛,拉麵基本的咬勁還是存在著

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接著是濃厚叉燒豚骨拉麵 NT. 180,與鹽味拉麵比起來油脂的味道更重,湯頭也更滑嫩

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叉燒的份量也不少,厚度也很豪邁,是一碗可以吃得很飽的拉麵

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------------2016/3/22 更新------------

菜單,有分為拉麵的部分以及小菜的部分。拉麵點完後要選擇湯頭、麵條與香油味

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芙蓉豆腐 NT. 40

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柚香洋蔥醋 NT. 40

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蒟蒻牛蒡佐胡麻 NT. 40

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豚骨醬油拉麵 NT. 150

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極辛味拉麵 NT. 170,紅通通的拉麵,想挑戰辣度的人可以點看看

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桌上的小貓飾品,求包養相當可愛

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鵝油金蔥麵線、鵝肉貢丸、鵝肉香腸、黑豆漿燉鵝肉,9月6日將在下營上帝廟前廣場,限量供民眾免費品嚐。

下營鵝隻飼養量居全國第三,為了推廣下營鵝肉,台南市休閒農業發展協會九月六日將舉辦「下營三寶千人美食饗宴」,推出結合黑豆、桑椹及鵝肉的創意料理,限量一百桌,即日起接受訂桌。當天有國產鵝肉加工品美食行銷推廣,鵝油金蔥麵線等四樣料理限量免費品嚐。

鵝肉、黑豆、蠶桑為下營產業三寶,「下營三寶千人美食饗宴」將於九月六日中午,在下營國小活動中心席開百桌,由田媽媽鵝肉料理餐廳結合下營三寶出菜,有下營知名蜜汁燻茶鵝,也有新開發的黑豆漿燉鵝肉、桑醋鵝肉羹、鵝油金蔥麵線等,加上黑豆冰棒、水果等,共有十三道菜色,每人附贈一小杯開胃甜醋,每桌十人,每桌四千元。

當天上午十一時至下午二時,下營上帝廟前廣場準備鵝肉貢丸、鵝肉香腸、鵝油金蔥麵線、黑豆漿燉鵝肉各三百份,供民眾免費品嚐。

下營三寶千人美食饗宴,結合鵝肉、黑豆、椹桑料理的特色餐點,限量百桌。

9月6日預約開桌

台南市休閒農業發展協會推廣下營鵝肉美食文化,將於9月6日舉辦「下營三寶千人美食饗宴」,中午在下營國小活動中心席開百桌,菜色結合下營鵝肉、黑豆、蠶桑三寶,即日起開放訂桌。當天上午11時至下午2時,在下營上帝廟前廣場還有國產鵝肉加工品美食行銷活動,鵝肉貢丸、鵝肉香腸等免費品嚐。

下營三寶特色餐由田媽媽鵝肉料理餐廳製作,包括甜點、水果共有13道菜色,每人還附贈1小杯開胃甜醋,有下營知名的蜜汁燻茶鵝,也有新開發的黑豆漿燉鵝肉、桑醋鵝肉羮等、鵝油金蔥麵線等,每桌10人份、4000元,限量100桌,額滿為止。

而國產鵝肉加工美食行銷推廣部分,也將準備鵝肉貢丸、鵝肉香腸、鵝油金蔥麵線、黑豆漿燉鵝肉各300份,供民眾免費品嚐,現場還有家常鵝肉料理小食譜,讓民眾也可以在家料理。

當天同時配合舉辦發現新下營親子寫生活動、下營節能減碳自行車漫遊活動,均採事先報名。洽詢電話:(06)6898735,週一公休。

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餐廳名稱:羊城油雞 廣東小館
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/181014589
消費時間:2014年/8月
地址:台南市中西區開山路121號
電話:06-2148555
營業時間:10:00 - 14:00;17:00 - 21:00
公休:無
每人平均價位:200 ~ 300
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:油雞、蔥油雞
座標(度分秒):22°59'19.8"N 120°12'28.7"E
停車:普通(路邊停車)
創立:2008

 

在中正路巷子內有家60幾年歷史的羊城油雞小食,多年來很多饕客為了一嚐招牌油雞的美味而慕名前來。大約在2008年的時候,開山路上的延平郡王祠對面也悄悄的開幕了另一家羊城油雞 廣東小館。裝潢風格與台子前滿滿的紙盒子,讓很多人都以為是羊城油雞的另開的簡餐便當店。

據站長片面的了解,開山路這家應該是老店中的廚師脫離後自行開業的餐館,與原來的羊城油雞並沒有直接的關係。但由於羊城油雞並沒有被註冊,所以誰都可以用這塊招牌當店名。像阿地牛排的商標也是類似的事件,不過阿地這塊招牌因為已經被註冊完成,結局就大不相同了。

而樂活台南主要介紹的是美食,所以店家之間的糾紛並不在考量內,只要這間店的東西好吃,站長都會願意來嘗試看看。

與中正路的老店相同,羊城油雞 廣東小館也是以賣廣式菜餚的合菜餐廳

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著名油雞 NT. 100,以油雞為名的店家,這道菜當然是招牌。其實站長之前就吃過老店與開山路這家的油雞,真要分個高下是無從比起,只能說口味就是見仁見智的東西了

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飽滿的帶皮雞肉,一邊寫食記口水也一邊在流

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蔥油雞 NT. 130,以滿滿的油蔥淋上原味的油雞,外表看起來十分鮮艷

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因為油蔥的關係吃起來會比較油,但油蔥的味道很香,比原味油雞還要下飯

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滑蛋蝦仁 NT. 180,蝦子的部份彈牙爽口,蛋的部份滑嫩細緻,這道菜讓站長又多吃了一碗飯

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臘味拼盤 NT. 150,裡面有廣式臘腸與叉燒,蜜汁口味的作法,口味偏甜

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咖哩牛肉 NT. 180,大片的洋蔥瓣墊在牛肉在下面,咖哩味不會很重,而且有帶出了牛肉的鮮味

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炒三鮮 NT. 180,五顏六色的感覺,看起來很豐盛的一道菜

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除了視覺很滿足之外,主要食材也沒有馬虎,有豬肝、魚片、豬肉片、碗豆、筍子、彩椒、蔥段等等

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糖醋排骨 NT. 160,很道地的作法,將排骨裹粉下去炸了之後,再淋上糖醋醬下去快炒,是大人小孩都喜歡的菜色

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羊城油雞一直在樂活的行程中,本來的行程是會先到老店用餐,但當天老店附近真的不易停車,所以先介紹了開山路的這間。之後,樂活團會再找時間拜訪中正路老店,到時候在來比較兩家的有什麼差異囉!

 

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竹編戰車揭牌亮相,還點燃電火石,模擬砲彈發射。

以M24坦克原型縮小打造

關廟區新光里與市政府文化局合作,進行大型裝置藝術創作,號召大專青年下鄉共襄盛舉,融入在地工藝特色,並以鄰近陸軍虎山靶場意象,成功打造一台長四米二的竹編戰車,昨正式亮相,採用部落舊稱,取名「嗊哩公民號」,還透過電火石模擬發射砲彈,創意十足。

這台戰車是「工藝之美文化生活圈系列」之竹器創意大車拚的活動成果,新光社區發展協會總幹事吳宗寶表示,作品取M24坦克的原型設計,採百分之八十縮小比率擬真打造,歷時一星期完成,寬、高各兩米,底下還裝滑輪可「移防」。

13大專生採竹 創作陸軍山意象

在文化局協助下,十三位來自北、中、南、東等各地大專院校學生,以打工換宿方式參與創作,由老師傅帶領,從開會構思、繪圖起稿、現地採竹到後製處理,讓年輕人體會傳統技藝之精巧。

出身在地的大學生李昀臻、劉珮雯與湯鳳甄等,之前不曾接觸過竹編,這次重新認識故鄉的歷史特色,收穫很多,認為年輕人的投入,真的有助於社區活化。

昨上午,竹編M24坦克公開亮相,由汽車協助拉動,關廟區長盧振義擔任指揮官,帶著大小朋友組成的「噗弄貢兵團」,一起行軍,隨後這台裝置藝術正式揭牌。

吳宗寶說,戰車使用的刺竹、長枝仔約五百支,之前社區大型裝置藝術,都以鳳梨、綠筍等產業特色為主,這次是首度結合虎山靶場意象,進行軍事設施相關創作。

盧振義也提到,新光里北側許厝湖聚落的陸軍山,就是靶場所在,以往地方常要暫停耕作,配合不定期的射擊訓練,砲彈與戰車成為社區共同記憶。

關廟區新光社區以在地歷史結合竹編技術,打造一部仿真的竹戰車,取名「嗊哩公民號」,將放在社區休閒公園。

關廟竹戰車啟砲 可預約體驗

關廟區新光社區發展協會以「打工換宿」方式,邀請大學生進駐社區,與在地工藝師創作竹器裝置藝術,合力完成「竹戰車」,取名「嗊哩 公民號」,昨天啟砲後放置在社區休閒綠公園,可預約體驗「啟砲」。

新光社區發展協會諮詢顧問吳宗寶表示,決定以竹戰車作為創作意象,源於社區最北邊許厝湖聚落的陸軍山,早期是虎山靶場。早年「關廟竹編」聞名全省,老一輩幾乎都還擁有好手藝,透過暑期與文化局合辦「工藝之美文化生活圈─竹器創意大車拼」,共吸引北藝大、高師大、中山大學、南台科大及返鄉青年等近20人,結合不同專長領域的學生,合力完成。

崑山科大機械系三年級劉碩斌表示,竹戰車從構思、構圖起稿,到取竹、剖竹、竹材處理,結合大家的創意完成。

昨天竹戰車啟用儀式,邀請關廟區長盧正義和居民一起「啟砲」,文化局表示,竹戰車取名「嗊哩公民號」」(嗊「音同哄」哩是新光舊名),意為社區居民發揮團隊意識共同打拚的成果。竹戰車可以坐人,也可像戰車一樣發射砲彈,砲彈是用電火石製作成的「竹砲」。

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餐廳名稱:小太陽義大利麵專賣店
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/180385762
消費時間:2014年/8月
地址:台南市中西區國華街二段24號
電話:06-2270678
營業時間:11:00 - 14:30;17:00 - 21:00
公休:週一
每人平均價位:150 ~ 190
可否刷卡:否
有無包廂:有
推薦菜色:義大利麵、焗烤
座標(度分秒):22°59'16.6"N 120°11'47.1"E
停車:不便(路邊停車)
創立:2009
FB:https://www.facebook.com/small.sun.pasta

 

大家應該都知道國華街三段與水仙宮的附近是台南小吃美食的重鎮,但很少人會注意到國華街二段的附近也有幾家不錯的異國料理店。今天要介紹的小太陽義大利麵,就是一家適合大人小孩一起用餐的親子風格餐廳。

小太陽的風格以溫暖的黃色系為主,門口放置了很多玩偶讓路過得小朋友們眼睛都為之一亮

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內部裝潢也是以可愛的卡通與童話風格為主

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在店的角落有一個展示櫃,裡面放著各式海賊王角色公仔,儼然就是一個死忠的海賊迷

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連天花板都是魯夫海賊團的旗子,另外一面大概是小太陽海賊團吧?

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上樓的梯子前有可愛的身高的表,小朋友朋看到了都紛紛跑來量一下自己的身高

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二樓的部份是洗手間,也有兩個獨立的包廂,每間可容納6-8人左右

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入座後餐桌上已經放好了餐具、tabasco與胡椒粉

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餐點的部份當然是以義大利麵為主,還有焗烤、燉飯與一些炸物。所有的餐點都會附上濃湯、香蒜麵包

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點完餐之後最先上桌的是香蒜麵包

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接著是濃湯,淡淡的奶香味讓小朋友很愛

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紅茶是無限暢飲的模式,想要喝的人可以自己到菜口前的紅茶區來倒

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黃金脆薯(海苔)NT. 40,炸得金黃酥脆但份量不大的薯條,可以看得出是專為小朋友設計的餐點

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青醬煙燻鴨胸燉飯 NT. 190,使用了很大的盤子裝盛,看起來很有義法料理的感覺

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燉飯的部份青醬味不會很重,還有著淡淡的起司香

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擁有漂亮油花鴨胸肉,一口一片非常滿足

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奶油酥炸豬排義大利麵 NT. 150,在義大利麵的淋上了白醬,搭配了一片切好的炸豬排

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豬排的皮很薄,沾著白醬吃也很搭

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青醬起司嫩雞焗烤麵 NT. 170,帶點微焦的金黃外皮,盤子溫度有點高要小心燙手

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掀起焗烤的表皮,起司拉絲的感覺總是令人垂涎三尺

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雞胸肉塊與義大利麵、青醬混合成一體,美味也可以很簡單

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餐廳名稱:廚房有雞 中華總店

圖文版網誌:
消費時間:2014年/8月
地址:台南市東區中華東路三段199號
電話:06-2882656
營業時間:11:00 - 14:00;17:00 - 22:30
公休:無
每人平均價位:400
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:花雕雞
座標(度分秒):22°58'35.1"N 120°13'32.3"E
停車:不便(路邊停車)
創立:2006
網站:http://www.ck288.com.tw/

 

花雕雞是廣州、深圳、珠海、東莞等地方很常見的家常料理,而在台南小有名氣的廚房有雞就是以花雕雞三吃作為主打菜餚的廣東風味餐廳。

樂活出團前查詢的是廚房有雞的舊地址,到了之後才知道已經搬到斜對面不遠的新址。從外觀看整個就是煥然一新的感覺,用餐空間也很寬敞乾淨

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醬料與冰水為自助式,想沾什麼醬就自行取用

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一張桌子上有兩個爐子,我們左邊的爐子放的是正宗花雕雞鍋(大)NT. 460,鍋邊必須留一些空間讓氣體溢出

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右邊是特色沙白,簡單的來說就是清煮蛤蜊,這是極品A餐NT. 898中的餐點

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椒絲腐乳高麗菜,也是極品A餐中的一項,使用的是帶有些甜味的南方腐乳

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過了一小段時間,右邊的蛤蜊已經打開殼來見客了,每一顆蛤蜊的體積都不小,尺寸上也很平均

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左邊的鍋子也已經滾爛,可以開動花雕雞第一吃啦!

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由於是全雞的關係,雞的內臟也包含在其中,這個就是雞胗的部份

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這裡使用的是旗山的土雞,每一隻雞都是當天用花彫酒下去醃製去腥,燜煮過後的雞後香味四溢

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接著服務生會加入粄條,也是極品A餐的項目之一

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趁著在煮粄條的時候,另外點的蒜香豬小排NT. 260也上桌了。濃郁的蒜香與豬小排完美的配合,連不愛豬肋排系列的站長也吃得津津有味

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在我們大啖豬小排的同時,粄條也已經吸飽了花雕雞鍋的湯汁而變成褐黃色,整鍋花雕雞的精華就在這粄條上了,這就是花雕雞的第二吃

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吃完了粄條後,桌上火鍋料也已經準備好了。沒錯,第三吃就利用吃剩的花雕雞湯汁加入高湯,搖身一變成為的花雕雞火鍋。

而我們點的火鍋配料有九層塔花枝 NT. 70

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香菇丸 NT. 80,有點硬不太好煮...

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花枝丸 NT. 80,每一顆份量都很大,料也相當扎實,口口都吃得到花枝肉

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手打蝦仁漿 NT. 180,以花枝漿加入了蝦肉丁做成,質地細密又實在,一口就可以吃下花枝與蝦子的精華

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雞蛋豆腐 NT. 60,火鍋必放的配角

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香菇 NT. 70,大朵又厚實的仙香菇

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特選沙朗牛肉 NT. 160,油花適中的漂亮牛肉片

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最後就是大鍋煮啦!把火鍋料全部加到花雕雞火鍋中來個大團圓... 雖然已經有點飽意,但看到這令人垂涎三尺的花雕雞火鍋,大家也只好抱著肚皮繼續吃下去囉!

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台南市政府為提升商業環境,特別建置「台南好蜜e點通」網站及辦理3場網路行銷活動,匯聚臺南市在地優良店家,讓小店家也能媲美大企業創造一個全新的行銷通路,將自家擁有的商品特色全面e化,讓更多人看見自己商品價值。參加的店家可獲得網路社群、店家訊息及店家特色商品宣傳的機會,藉此增加全台知名度及商機。

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說明會報名表(PDF)
說明會報名表(WORD)
說明會報名表(線上)
招商簡章

台南好蜜e點通 web:http://www.howme.tw
台南好蜜e點通 FB:http://www.facebook.com/pages/台南好蜜e點通/700807316673327

指導單位:臺南市政府主辦單位:臺南市政府經濟發展局
執行團隊:高盛大股份有限公司聯絡電話:06-2367558傳真:06-2367658
報名E-mail:howme888@gmail.com

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餐廳名稱:公園口紅燒土魠魚羹

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/178154524
消費時間:2014年/8月
地址:台南市北區公園路265號(公園路與公園南路口)
電話:06-2412961
營業時間:8:00 - 20:00
公休:無
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:紅燒魠
座標(度分秒):23°00'03.0"N 120°12'30.6"E
停車:不便(路邊停車)
創立:1985

 

台南公園與公園國小的對面,公園路與公園南路的三角窗有間紅燒土魠的小店,本來是掛著阿川的牌子,後來改成了現在的名稱「公園口紅燒土魠魚羹」。而原本的名稱是來自大菜市場鄭記的分支,目前位於海安路的阿川紅燒土魠。

公園口是由一家子經營的小店,店面的坪數不大,前台是料理羹湯的地方,後面則是炸魚的油鍋,隨著客人絡繹不絕的上門,連放暑假的女兒也幫著忙進忙出送料理

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這裡賣的餐點不像阿川那樣包山包海,就只有紅燒土魠魚羹一項,可以選擇加油麵、加米粉或是單吃魚羹

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紅燒土魠魚羹(大)NT. 50,羹的湯頭偏紅色,這也是紅燒兩字的由來。湯頭是加入了大白菜一起煮的料理手法,口味也是偏甜,但是屬於酸甜的口感,並不會太甜膩

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只要吃到羹這類的餐點,站長都會點米粉麵羹,除了會比較豐富之外,還可以吃一次吃到兩種口感的主食

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魚肉使用豬油炸到香酥可口,混入大白菜底的羹湯中一起吃,酸酸甜甜又帶著炸魚的香味,這就是台南的紅燒土魠精隨之一

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餐廳名稱:香港角茶餐廳

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/177466549
消費時間:2014年/8月
地址:台南市南區西門路一段593號
電話:06-2233898
營業時間:11:30 - 14:30;17:00 - 21:00
公休:無
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蔥油餅、雞肉鮮蝦蒸餃
座標(度分秒):22°59'05.0"N 120°11'51.1"E
停車:不便(路邊停車)
創立:2013
FB:https://www.facebook.com/okok2233898

 

台南的港式料理真的不多,曾經有網友寫信來問站長:可以推薦一下台南好吃的港式料理嗎?站長到樂活文章裡面翻了一下也只有:聯盈發點心專門店小香港茶餐廳IN'S 飲食坊三篇食記而已。不過,去年的時候新光三越台南新天地附近,新開了一家港式以茶餐廳為主題的店家,就是今天要介紹的「香港角茶餐廳」

第一次拜訪香港角時已經是接近打烊前的時間,看了看門口還有等待的客人,所以去問了一下還有沒有位子,店家說桌子快空出來,但是煲飯售完。所以站長又挑了一天下午場再度光臨,這次總算如願以償吃到完整菜單的香港角。

店內的裝潢走的是復古風格,牆壁上有一些古早時候的海報與裝飾

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鳥籠與閣樓的舞獅,都是台灣人對香港環境的刻板印象吧

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我們的位子就靠近廚房前一格,可以很清楚的看到師傅們正在製作著珍珠丸子

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菜單的部份分為茶點、腸粉/湯品、廣東粥、煎與炸、烤、煲飯與飲料甜品等類型

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首先上桌的是港式飲料凍檸茶 NT. 45,杯子裡面有三片黃色的檸檬,但站長喝不出跟一般檸檬茶有何差別

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臘味蘿蔔糕 NT. 60/3片,這蘿蔔糕裡面不是蝦米也不是蘿蔔絲,而是包著臘味叉燒,吃起來有叉燒的香味在蘿蔔糕中,非常不錯的口味

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香菇滑雞飯 NT. 120,香味普通,口味也偏淡。另外,上桌時就有點聞到焦味,拌好之後發現焦味更重

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蔥花炸兩腸粉 NT. 80,這道就是香港常吃的油條腸粉。看似軟軟的外皮,一口咬下去竟是脆脆的油條,吃起來是相當特別的口感,醬汁的部份也恰到好處。

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翡翠鮮蝦餃 NT. 90/3顆,晶瑩剔透的水晶角皮透著紅色的鮮蝦,視覺上會令人食指大動

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內餡的滿滿的蝦子,一口吃下去十分滿足,但一顆30元似乎還是貴了些

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鮮竹牛肉球 NT. 65,就是將牛肉打成泥加入調味料與配料後搓成球狀的牛肉丸,再放到鋪著鮮竹(豆皮)的蒸籠下去蒸。吃起來口味偏淡,牛肉的味道沒有出來

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太子燒賣皇 NT. 65/3顆,就是一般吃的蟹黃燒賣,不過蟹黃的部份很明顯用了魚卵取代

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紫米珍珠丸 NT. 65/3顆,這道就是師傅們手工製作的珍珠丸,個頭不大大很扎實

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最後是甜點:芋香西米露 NT. 50,芋頭的香味十分濃郁,甜度適中很適合飯後來吃

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市府經發局試辦的國華街行人徒步區,從十六日起,由原本每週六、日,改為每週六,不過仍有店家建議,乾脆全部取消。

市府經發局試辦的中西區國華街假日徒步區,由原本的每週六、日兩天,從十六日起改為每週六封街一天,對此店家反映兩極,有的說只好接受,有的認為乾脆廢除封街,生意反而較好。

市府經發局從五月起,試辦中正路至尊王路間的國華街為徒步區,時間為每週六、日下午一點至六點,除了行人外汽機車不得進入。

但從十六日起試辦徒步區,由原本每週六、日兩天改為每週六,縮短為一天,試辦時間仍維持下午一至六點。市府經發局指出,主要是店家反映,因此由原本每週二天,改為一天。試辦期為八至十月每個週六下午。

經發局指出,若改為徒步區,對消費者而言,沒有機車的威脅,消費更加安全,且整體感覺不錯,但店家認為對他們生意影響大,要求廢除徒步區,在折衷下,再試辦三個月,看看成效如何。

保安里長蔡宗明指出,改為週六一天,有的店家還可接受,但希望市府多傾聽店家意見,也有店家說,由於選舉將屆,乾脆選後再說。

但有店家說,到店內消費對象以在地人為主,大部分都是騎機車來店消費,但自從開始試辦行人徒步區後,生意下滑幾乎減了五成,讓他們吃不消。

從十六日起改為每週六後,週日的生意又明顯好轉,店家說,最好取消行人徒步區試辦,以免生意直直落,影響生計。

國華街平日人車同行。

台南國華街徒步區 八成店家不領情

國華街徒步區試辦原定至七月,市府打算延長試辦期至十月,時間調整為週六、日下午三點至八點,但店家與消費者反應兩極,昨日經發局與店家協商,仍有八成店家反對,本週試辦後將再擇期協商,徒步區是否再試辦尚待評估。

國華街(中正路—尊王路)徒步區試辦五至七月,每週六下午一點至六點,經發局針對消費者問卷調查,高達九成民眾贊同實施徒步區;不過,消費者也反映,停車很不方便,希望周遭增設機車停車場及汽車格位,而且機車族載小孩,手上又大包小包,機車無法進入,很難消費。

國華街徒步區是否繼續試辦,尚待市府評估。

店家:機車熟客不來

店家抱怨說,台南生活消費型態以機車為主,熟客才會來,停車不方便就不想來;而遊客大都是「看看就走」,消費力不高。甚有店家「撂話」,建議不要續辦,若繼續實施,就考慮遷移他處。店家反映,國華街九十個店家,有八成反對,四成店家更認為業績下滑,真正表態支持僅二成。

折衷的一派,建議讓機車通行,汽車不通行以提升營業額,若非實施不可,封街時間由二天改為一天。

市府:封街人潮變多

經發局表示,實施封街前,週六人潮每小時一千人、週日一千三百五十人,實施後週六人潮每小時一千四百人、週日一千八百人,顯見封街成效帶動觀光人潮。
經發局表示,考量天氣炎熱、人潮匯集時段,八至十月第二階段試辦,變更為每週六、日下午三點至八點,安排更多街頭藝人進駐吸引人潮。另針對有意願改善店家進行訪視,提供經營模式、消費動線規劃、商品擺設等建議,以提升商圈店家經營績效。

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餐廳名稱:佟記餡餅粥坊

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/176583787
消費時間:2014年/8月
地址:台南市北區開元路142號
電話:06-2356011
營業時間:10:30 - 21:30
公休:店內會公告
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蔥油餅、雞肉鮮蝦蒸餃
座標(度分秒):23°00'24.9"N 120°13'09.7"E
停車:方便(對面特約停車場)

 

前陣子聽長輩說,開元路上開幕一家北方麵點的餐館,每天都是高朋滿座。愛吃麵點類的站長一直想不起來是那一間,所以隔天就跟著樂活團員一起到長輩說的位置一探究竟,結果是原來位於東寧路上人氣老店:佟記餡餅粥坊

佟記創立人佟女士,從父母手上學到了一身好手藝,開店至今已有30多年歷史,搬來開元路這裡也半年左右了。店內的料理大陸北方口味麵點小吃為主,像是餡餅、捲餅、湯包、鍋貼、抓餅、麵類等等

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小菜區,菜車非常多樣化,可以依照自以的喜好選擇

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佟記的另外一個特色是豆漿免費,據老闆娘說是每天以新鮮黃豆製作而成

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酸辣湯 NT. 30,辣度與酸度比例相當不錯,湯則勾芡的比較重,喝起來有點類似羹

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牛肉湯 NT. 80,使用的是紅燒牛肉湯頭,覆蓋在湯上面是滿滿的小白菜與蔥花,牛肉的部份軟爛但還是有些咬勁

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牛肉NT. 35與豬肉餡餅 NT. 30,現煎好的餡餅,外皮呈現微微的焦黃色,視覺上就很好吃的感覺

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牛肉的顏色比較深,豬肉的顏色比較白,不過一口咬下去都是湯汁四溢。(PS. 過幾天後站長又再光顧吃了一次,餡餅是已經煎好放保溫的狀態,口感差異就相當大)

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蔥油餅 NT. 25,蔥的份量很多,餅皮比較厚一些,吃起來很有飽足感

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雞肉鮮蝦蒸餃 NT. 80/8顆,很特別的蒸餃,雞肉與蝦子的鮮味沒有互相衝突,而是相輔相成

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水分控制的也不錯,咬一口後也看得到湯汁流了出來

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小籠湯包 NT. 75/7顆,這裡的小籠包個頭都不小,不過麵皮的部份稍微厚實了些,形狀與體積也不盡相同

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內餡的部份很充實,但蔥的味道幾乎可以忽略,整個吃起來是比較清淡的口味

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快吃完的時候大家覺得還沒有很飽,所以又點了一道捲餅,站長也順手拿了一盤小菜豬肝 NT. 30。外表看起來頗乾,不過吃起來濕度都還在,是一到很適合搭配麵點的小菜

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牛肉餡餅 NT. 75,捲餅皮是比較薄的軟麵皮,三刀切成四份用牙籤就可以插著吃

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麵皮裡包著豆芽菜、高麗菜與牛肉,嘴巴比較大的人一口一塊剛剛好

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餐廳名稱:花月嵐 台南新光西門店
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/175167124
消費時間:2014年/8月
地址:台南市中西區西門路一段658號6F
電話:06-3031888
營業時間:11:00 - 2200
公休:無
每人平均價位:200 另+10%服務費
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:拉麵
座標(度分秒):22°59'12.5"N 120°11'52.1"E
停車:方便(地下停車場)
創立:2012(單指台南新光西門店)
網站:http://www.kagetsu.com.tw/

 

在昨天食記中介紹完了一風堂後,樂活團隔天又來到了位於隔壁的新光三越本館,開幕時也曾造成風潮連鎖拉麵店,花月嵐。

花月嵐是以大蒜味湯頭著稱的日式拉麵店,2012年開幕的時候與一風堂如出一轍,都是要排隊並等號碼牌叫號用餐的模式。店內的風格走向是比較暗色系,黃光感覺的風格,與店名中中花月兩字互相映襯

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桌上的醬料區東西不少,入座時會送上一壺冰水

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蒜頭與擠蒜器是額外送上的服務,不過三個人給三顆蒜頭,盤子似乎有些空的感覺?

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醬料中比較特別的就是這罐自製的辣韭菜,喜歡吃辣又愛韭菜的人可以試試

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我們一行三人點了三份主餐拉麵,並且加購了雙人套餐 NT. 200,內含酥炸香雞塊(原價NT. 130)、小菜兩份(原價NT. 60)、飲料兩杯(原價NT. 100)

以下的是自選的兩杯附餐飲料,第一杯是日式綠茶,無糖但味道也很淡;第二杯是可爾必思

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套餐中的酥炸香雞塊,算是這裡配菜中比較OK的菜色。外皮的酥度有炸出來,雞肉的部份也不算太乾

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接著是套餐小菜中自選的筍乾。光看圖一定會覺得我們已經吃了一些,不過實際是上桌時就已經是這模樣了...

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然後是套餐小菜中自選的波菜,上桌時顏色就覺得怪怪的感覺。本來還以為是什特殊作法,結果看似沒有什麼水分的菜體,吃起來還真的是很乾,只能說是一道相當沒誠意的小菜

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黃金煎餃 NT. 68/5顆,站長已經多次提醒日式拉麵店的煎餃品質幾乎都是差強人意,可是大家卻像得了強迫症一樣還是想試試。真的要說,如果一風堂的煎餃是CP值最低的品項,那花月嵐的煎餃大概是品質最慘的餐點吧?除了像是先煎好再微波加熱的餐點之外,內餡也不怎麼樣

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吃了那麼多小菜,終於輪到主菜上桌。我們的第一份主餐是大蒜拳骨白濃叉燒拉麵 NT. 220,這道是叉燒增量的版本,比NT. 160的版本多了三塊叉燒。口味上是重鹹的鹽味拉麵,怕太鹹的人建議不要點這道

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麵條是一般粗細的拉麵,麵的硬度算適中,不會太軟爛也不會太硬

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大蒜拳骨味噌叉燒拉麵 NT. 220,這道也是叉燒增量的版本。味噌的味道在湯中幾乎可以忽略,鹹度比上面白濃版的清淡一些

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麵的軟硬度也是適中,但因為湯頭比較淡一些,吃起來比白濃還要順口

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銀次郎魚豚骨拉麵(三代目) NT. 200,這碗是有著花俏名稱的魚介豚骨拉麵。魚介是日文漢字,指的就是中文的「海鮮」,所以簡單的來說就是一碗海鮮豚骨拉麵。除了海鮮味比較重之外,湯頭中還放了一些洋蔥丁與鰹魚粉提味

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這碗湯頭是三碗中最爽口的一碗,連著麵一起吃不會有太鹹而過膩的感覺

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餐廳名稱:一風堂 台南西門店

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/174333730
消費時間:2014年/7月
地址:台南市中西區西門路一段658-1號B2
電話:06-2141222
營業時間:11:00 - 2200
公休:無
每人平均價位:240 另+10%服務費
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:拉麵
座標(度分秒):22°59'12.5"N 120°11'52.1"E
停車:方便(地下停車場)
創立:2013(單指台南西門店
網站:http://www.ippudo.com.tw/

 

樂活美食團自從上次陰錯陽差拜訪了八峰亭後,團員們突然愛上了日式拉麵餐點,所以站長也從善如流地規劃了一些在地拉麵小店與連鎖的拉麵店到行程中,而今天我們來到的是位於新光三越小西門地下二樓的日式連鎖拉麵店:一風堂。

一風堂去年底小西門開幕時就開始營業的店家之一,那時候人氣正旺排隊用餐都要等上好一段時間。過了將近一年後,我們挑了週日快打烊前的90分鐘來用餐,所以雖然還是要領號碼牌,但等沒有多久就可進入餐了。

這裡的號碼牌是要自己按互動是螢幕來點選,分為1人、2-3人與4人以上三種單子。除了領號碼牌之外,螢幕上還會出現一些優惠活動與餐點介紹

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雖然已經將近打烊時段,但店內用餐的人數還是超過9成滿。裝潢上走簡約的日式風格,整體用餐環境非常明亮

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桌上的擺設也很簡單,醬油、辣油、白芝麻罐與蒜頭和擠蒜器

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入座後會送上一壺免費的茶飲,喝起來有點像紅茶,但是又帶點薄荷的感覺。據店員說是叫南非的國寶茶?沒有熱量和咖啡因之類的,但口味站長不是很喜歡就沒多喝了

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等了一下之後,第一個上桌的是『風神雷神』超脆雞腿 NT. 120,這是一道以穀片(就是早餐吃得那種)與粉混合後,再裹上雞腿肉外層的炸物。吃起來的確會卡吱卡吱的響,但除此之外就是一道普通的雞唐揚

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一風堂煎餃 NT. 100/5顆,其實之前吃過日式拉麵店的煎餃幾乎都是差強人意,所以點這個餃子之前心中已經有底了。果不其然這是一份毫無特色,吃起來不怎樣的煎餃,也大概是樂活團近期吃過CP值最低的菜色

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一風堂和風叉燒小刈包 NT. 60,以日式照燒醬下去做的三層叉燒肉,吃起來是帶著甜甜口味的刈包。不過千萬不要被圖給騙了,這個小刈包真的很小,嘴巴大點的人可以一口吃掉沒問題

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繽紛蝦仁小刈包 NT. 70,體積與叉燒小刈包一樣大,只是包裹的餡料換成了炸蝦餅,有點類似早餐店蝦堡的口味

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接著是主餐上桌 特製白丸 NT. 260,這碗白丸就是說穿了就是原味的豚骨拉麵,而特製白丸是只多了兩片叉燒、海苔與一顆蛋的版本

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麵的部份是很細的拉麵,點餐時可以依照客人的喜好去調整硬度

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特製赤丸 NT. 260,赤丸就是加了特製赤味噌的味噌拉麵,有非常少許的辣味(幾乎可以忽略),而特製赤丸一樣是多了兩片叉燒、海苔與一顆蛋的版本

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湯的部份比白丸還要油膩一些,可能是加了一些香油的關係,麵吃起來的口味也比較重

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餐廳名稱:蘇‧建國蝦仁肉圓

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/173618602
消費時間:2014年/7月
地址:台南市中西區民權路一段45號
電話:06-2246608
營業時間:9:00 - 1800
公休:無
每人平均價位:45
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蝦仁肉圓
座標(度分秒):22°59'22.7"N 120°12'36.8"E
網站:http://sue_6608.24z.com.tw/
創立:1930

 

民權路一段上有一家80幾年歷史的建國蝦仁肉圓,相傳是台南蝦仁肉圓的創始店家。第一代的創辦人 蘇松先生在日本時代就已經在台南的沙卡里巴(盛場)經營油湯的店面,後來又賣起以豬肉為餡料、米漿為外皮的清蒸肉圓,並加入台南在地的食材:「火燒蝦」,而成為台南著名的小吃之一:「蝦仁肉圓」

建國蝦仁肉圓的對面就是新建國戲院,早期已播放電影為主,後轉型為歌廳、二輪片戲院,現在是已播放三級片為主的老戲院。這兩個景點會以建國為名是因為早期的民權路叫做建國路,後來改名為民權路還是沿用舊名的關係

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建國蝦仁肉圓目前已經傳至第三代,掌櫃的是第三代媳婦 靳秋玲女士,店面雖然有點老舊但十分乾淨整潔。而蘇家一脈的肉圓生意並不只建國這一家,像位於開山路的友誠蝦仁肉圓也與建國是親戚關係

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菜色方面除了肉圓之外,也有賣碗粿、竽粿、肉羹與飲料等等

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桌上的醬料很多,辣椒醬、胡椒粉、醬油、蒜泥與芥末,但對不沾醬主義的站長似乎沒什麼作用了

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蝦仁肉圓 NT. 45,採用清蒸作法的肉圓,淋上了特製的醬汁。雖然口味相當不錯,但非常非常甜,已經到達站長對偏甜餐點的極限了.... 建議不愛吃甜味主食的人可以請老闆娘少加一些醬

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三顆一份的肉圓,內餡以豬肉和火燒蝦為主相當扎實

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碗粿 NT. 30,不是市區常見的醬油色,而是偏白的米色碗粿。但醬汁與肉圓是同一種,還是太甜了一些

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姑且不論醬汁甜度的問題,碗粿中的三劍客:蛋黃、香菇與瘦肉一項都沒有少放,是一份相當真材實料的餐點

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最後是肉羹 NT. 35,淋上烏醋的肉羹湯,本來以為應該不會那麼甜了,但沒想到這碗肉羹又再度挑戰了我的甜度上限

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先不討論甜度的話,這肉羹本身非常扎實,沒有裹了太多的粉,份量也相當多,一碗吃下來非常滿足

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政大書城進駐一年,為舊城區帶來新風貌。

去年七月政大書城台南店進駐西門路以來,透過教育局及民間閱讀團體,已經捐贈四萬多冊圖書給台南地區各級學校,帶動閱讀風氣外,營造舒適的閱讀環境,以及開發空間做為藝文活動據點,已為原本逐漸沒落的西門商圈重新找回人氣,甚至有不少原本歇業多年的店面重新開幕,在地居民希望透過書店帶動,讓舊城區擺脫蕭條,重現商機。

政大書城經理李信賢說,台南閱讀風氣鼎盛,營造舒適的閱讀環境與寬廣的藏書區,就是希望吸引喜愛閱讀民眾。書店營運一年來,也感受到府城濃濃的人文風氣,不少讀者更是天天到書店報到,令人感動。

他表示,政大書城除了扮演好書店角色外,更重要的是,要和鄉親「博感情」,期許書店成為台南人的書房,閱讀無隔閡的文化載體。因此,在環境規劃上格外用心,包括無障礙空間讓行動不便的讀者出入自如,以及在一般書店少見的育嬰室,希望滿足每個階層的愛書人需求。

此外,書店一樓免費提供個人及團體,做為藝文活動據點,前後舉辦過台江國家公園黑琵季開幕記者會、大專院校畢業展、人氣作家新書分享簽名會、南方影展、公民論壇、在地藝術家蔡漁作品展,帶動區域藝文風氣。

李信賢指出,開幕週年,書店除了繼續服務推廣閱讀外,還邀請全國最大文具專賣店「九乘九文具專家」進駐一樓,希望熱絡西門路商業活動,也帶動區域繁榮。

政大書城闢150坪 兒童至上區

早上11點政大書城開店,安親班小朋友就準時報到,已成常見現象。

政大書城台南店與台南市葫蘆巷讀冊協會長期合作,致力將書店營造成社區圖書館的氣氛,將500坪的書店取150坪打造成兒童閱覽室,更有安親班老師會帶小朋友來書店看書、寫功課。經理李信賢說,有時候家長太放心了,把書店當成「托兒所」,1、2個小時後才想到小朋友還在店裡。

葫蘆巷讀冊協會理事長張淑賢表示,協會管理市立圖書館總館兒童閱覽室,每月都會舉辦不同的主題書展活動,政大書城就會開設書展專區,非常用心;若協會邀請講者或藝術家到圖書館演講,也會免費讓藝術家辦展。

昨政大書城台南店開幕滿1周年,曾經待過出版社的張淑賢表示,有些小朋友想看「包膜的書」,李信賢就會拆給他們看,但是會約法三章要「愛惜」書,完全不符合「書店」的作法,令人敬佩。

150坪的兒童閱覽室,讓小朋友自在的在木地板上坐臥、看書。李信賢說,政大書城希望小朋友能拉近書的距離,有時候書本「折損率高」或是「吵鬧」,也都會機會教育。

李信賢,未來會將1樓360坪的空間承租出去,其中300坪空間確定進駐大型文具店九乘九,將於7月24日試賣。7月底將販賣故宮授權的文創商品。

政大書城 中正商圈救星

政大書城占地500坪,許多家長喜歡帶小孩前來閱讀。

中西區中正路商圈因為中正西門路口的圓典百貨結束營業,連帶景氣蕭條,去年政大書城開幕,主打社區型圖書館,帶動周邊商業復甦,18日滿周年,1樓已進駐1家全國大型連鎖文具店,未來規劃走向親子書局,成為台南人的安親班書房。

政大書城去年進駐中正商圈引發話題,500坪的看書空間是民眾帶小孩看書、休憩的公開場所,許多小孩放學後甚至到書城內作功課,書城經理李信賢也願意提供空間作為親子一整天的閱讀場所,戲稱「快變安親班了」。

人潮匯聚刺激西門路景氣,周邊店面從歇業狀態再度復甦。政大書城因位在地下室,1樓則暫作展覽空間,過去1年一度讓民眾找不到書城入口,現在1樓有連鎖大型文具店進駐,店面更加明顯。

台南政大書城為全台旗艦店,每周三提供空間給故事媽媽為小朋友說故事,也有國小老師帶隊前來校外教學,舉辦過大專院校畢業展、影展、論壇,整個書城就像是個文藝空間。未來已與故宮簽約合作,月底推出故宮授權的文創品,是具備親子空間的書城,兼提供文創商品的商店。

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餐廳名稱:金門館

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/172927744
消費時間:2014年/7月
地址:台南市南區大同路二段164巷3號
電話:06-2137839
營業時間:11:00 - 14:00;17:00 - 20:00;燒餅出爐 11:00/15:30
公休:週日
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:炒飯、炒餅、燒餅
座標(度分秒):22°58'40.3"N 120°12'47.1"E

 

金門館是原本位於二空眷村的小吃店家,以特色料理「炒餅」聞名。爾後隨著老眷村的改建拆遷,也遷移到了大林國宅繼續營業,不過老顧客與饕客們並沒有因此流失,反而以嶄新的店面與寬敞的空間開創了更多新的客源。

除了正餐之外,金門館每天的11點與下午3點半會有燒餅出爐,滿滿眷村味的蔥燒餅、甜燒餅與鹹燒餅,常常在出爐不久後就被客人一掃而空

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金門館的廚房不小,可以同時製作多人份料理。在櫃台的右邊有滷味區,點餐前可以依自己的喜好選擇一些滷味來當小菜

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滷味中除了一般常見的菜色之外,還有滷牛肚與牛筋。這兩道高級滷菜真的好吃,但也相當貴,點的時候可得問清楚價錢,以免結帳時荷包大失血囉!

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用餐的區域在隔壁,寬敞明亮的環境與喧鬧的聊天聲,這就是以前在眷村吃飯的感覺

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主餐的部份有分為炒餅、炒飯、麵食、燴飯、燴餅、米粉、水餃與湯類,種類上相當豐富,每個人應該都可以找到自己喜歡的餐點

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首先登場的是自選滷味盤 NT. 80,內含滷蛋、海帶、豆干與豬頭肉

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蝦仁肉絲蛋炒飯 NT. 75,這裡的炒飯乾而不油,粒粒分明的飯粒與大量的蝦仁與肉絲,讓同行的朋友一吃就愛上了

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三鮮炒餅 NT. 90,炒餅是源自於河北、北京一帶的美食,即使站長小時候在眷村時也很少吃到的美味餐點。金門館的炒餅是將切成條狀熟餅下鍋去拌炒收汁,餅吸收了湯汁的精華後變得非常溼潤,吃起來比麵條有飽足感,但不會像炒飯般有乾乾的感覺,是一種相當特別的口感,也是站長非常喜愛的餐點之一

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酸辣湯(中) NT. 65,配料非常豐富的一碗湯,只有淡淡的酸味與不是很明顯的辣度,如果覺得不夠酸或辣可以自行加醋與胡椒粉來調味

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牛肉燴餅 NT. 80,這燴餅是類似牛肉麵的作法,而主材料換成熟餅

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牛肉是大塊的牛腩條切段,份量不小吃起來相當過癮

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與炒餅的不同的是,燴餅用的餅是切成塊狀,吃起來更加有飽足感

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三鮮炒麵 NT. 80,使用的麵條是中板的陽春麵,醬汁與炒餅口味類似,不過口感上還是炒餅來的好

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餐廳名稱:台南炒鱔魚

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/172004860
消費時間:2014年/7月
地址:台南市永康區大灣路540號
電話:06-2725286
營業時間:15:30 - 0:30
公休:週日
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:炒鱔魚、炒花枝
座標(度分秒):23°00'09.6"N 120°15'54.2"E

 

七月下旬的某日半夜,剛完成工作的站長正想到樓下永華鹽酥雞填飽肚子,突然熟稔永康店家的朋友Line過來說也想吃點宵夜,索性就約著一起出團覓食了。我們在永康附近繞了一段時間,發現這時段附近店家都收得差不多了,朋友推薦的好幾間在地小吃都已經打烊了一段時間。最後,我們來到了口袋名單中唯一還營業的「台南炒鱔魚」

台南炒鱔魚一家大灣路上小有名氣的鱔魚料理店,由一家人共同經營。目前掌廚的是第二代長子,第一代老闆與老闆娘則負責備料的工作

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一般來說,在台南以炒鱔魚為店名的餐廳,主要的料理多半會以鱔魚與花枝為主,偶爾也會有些豬內臟與麻油類的料理供客人選擇

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第一碗上桌的是麻油腰子湯 NT. 150,這碗腰子湯十分濃郁,麻油的香味完全融入湯頭中。腰子切的非常厚實,吃起來十分鮮脆可口

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乾炒鱔魚意麵 NT. 100,站長很愛吃炒鱔魚與花枝,但就是不愛偏甜的口感。不過台南傳統的料理手法大部分都會以冰糖或砂糖來調味,導致很多羹類的餐點是帶著甜甜的口味,所以站長在吃鱔魚或花枝意麵時就會選擇這種乾炒的作法。一方面是乾炒的料理味道會特別香,另外一方面則是炒的料理甜度會降低很多。以飲料來比喻的話,如果鱔魚意麵(羹)是全糖,乾炒鱔魚大概是半糖到微糖之間。而這裡的乾炒鱔魚還是偏甜,不過已經在站長能接受的範圍內囉!

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鱔魚是一種營養價值很高的食材,富含蛋白質和鐵質,雖然長的有點醜,但非常好吃喔!

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蛤仔湯 NT. 50,如果看倌們還是覺得太甜,那就點碗蛤蜊湯,清清淡淡的鮮美湯頭會讓甜度下降很多喔

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乾炒花枝意麵 NT. 100,小時候還不敢吃鱔魚的時候,炒花枝就是站長的最常點的菜色。這裡的乾炒花枝口味一樣是略甜的作法,而花枝的個頭與份量都不錯,一口吃下去有相當滿足的感覺

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轉自 呷賀食尚餐酒館

海安路已經成為市內重要觀光道路,為了增加話題,經發局委託海安觀光商圈發展協會舉辦「 hi. 海安創意主題佈置競賽」,由店家與台南應用科技大學出動美術、商品設計、視覺傳達系所的學生合作,做出具有自己特色的招財貓,並將裝上燈飾,成為最佳的代言吉祥物。

承辦活動的拾山悅文創整合公司指出,海安商圈的 logo 是「 hi 」,有如向客人招手的發財貓,而且他們在考證發財貓的「歷史」時,無意間發現發財貓來自中國唐朝,在日本發揚光大,加上高雄有黃色小鴨、台中有泰迪熊,所以才選定發財貓做為活動吉祥物。

經發局表示,店家製作的招財貓,限定以八張瓦楞紙做材料,台南應用科技大學學生參與設計,目前已經完成近二十座特色招財貓,九月將會裝上燈飾,並舉辦小發財貓上色等活動,帶動話題。

在業者與學生巧思下,構築出各具特色的招財貓,有蛋糕店的招財貓一手提蛋糕,一手數鈔票,有店家以設計「打衷樂」發財貓,提醒大家莫忘當年初衷,並要保持快樂,各具巧思。

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轉自 海安觀光商圈

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轉自 海安觀光商圈

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轉自 海安觀光商圈

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轉自 海安觀光商圈

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轉自 郭潔玲

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轉自 神榕147

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轉自 謝秋玲

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轉自 謝秋玲

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